Antwort Jak vyrobit šunku bez Šunkovaru? Weitere Antworten – Čím nahradit Šunkovar
Někdy se využívá tzv. rychlosůl, což je solicí dusitanová směs k nakládání a předúpravě masa. Zde se už však jedná o chemii, a tak záleží na každém, jak striktně k vaření přistupuje. Tato směs však zajistí to, že šunka bude i po uvaření hezky vonět a nebude mít zašedlou barvu.Maso odblaníme Nakrájíme na kostky Přidáme […]