Základem by měl být talíř rozdělený na části, kde polovina obsahuje ovoce a zeleninu, čtvrtina celozrnné produkty a čtvrtina kvalitní bílkoviny. Důležitou součástí je také přísun zdravých tuků, jako jsou ty, které se nacházejí v avokádu, ořeších nebo rybách.Ideální talíř vzniká kombinací ovoce, zeleniny, zdravého oleje a tuků, polysacharidů, bílkovin a v neposlední řadě tekutin. U vegetariánů a veganů je zapotřebí hlídat i vitamíny B12, D, omega-3 mastné kyseliny a železo. Kombinace všech skupin nám zajistí plnohodnotnou a zdravou stravu.Ke každému jídlu zařazujte porci zeleniny nebo ovoce. Upřednostňujte celozrnné pečivo, celozrnné těstoviny a neloupanou rýži. Alespoň 1x týdně jezte luštěniny, zařazujte pravidelně i jiné potraviny rostlinného původu. Maso jezte jen libové, alespoň 2x týdně zařazujte ryby, vyhýbejte se uzeninám.

Jaké jsou zásady zdravé výživy : Pár zásad zdravého stravování:

• Kousejte důkladně a jezte pomalu.
• Zařiďte, aby vaše strava byla pestrá.
• Dbejte a čerstvost potravin.
• Jezte 3–6krát denně menší porce.
• Nezapomínejte na snídani.
• Plánujte stravu dopředu.
• Pijte čistou vodu.
• Preferujte maso z bio chovů.

Kolik tofu na jednu porci

V našich podmínkách při smíšeném typu stravování a při hubnutí bych doporučovala jíst tofu 1 – 4 x týdně v množství 100 – 150 gramů na porci.

Co znamená talíř : Talár (od lat. talus = pata) je úřední oděv používaný soudci a státními zástupci. Soudci náleží černý talár s fialovým lemem, státnímu zástupci černý talár s tmavě červeným lemem.

Za zdravé tuky se zpravidla označují rostlinné zdroje nenasycených mastných kyselin jako ořechy, semínka, avokádo nebo kvalitní rostlinné oleje. Ve vyváženém zdravém jídelníčku by měly být nenasycené mastné kyseliny doplněny nasycenými tuky, jejichž zdroji jsou například maso nebo sýry.

Ideální poměr živin: 55-60 % sacharidů, 25–30 % tuků a 15–25 % bílkovin. Jezte pravidelně, nejlépe 5 x denně. V každém jídle (snídaně, oběd, večeře) by měly být zastoupeny všechny základní živiny (bílkoviny, tuky a sacharidy).

Co by nemělo chybět v jídelníčku

Strava má být pestrá a vyvážená, měly by v ní být zastoupeny všechny skupiny potravin – obiloviny, zelenina, ovoce, maso a ryby, vejce, mléčné výrobky, tuky a oleje, ořechy, luštěniny, v umírněném množství cukr a samozřejmě dostatek vhodných nápojů.Snídaně puberťáků by měla mít 300 až 400 kalorií, oběd by měl být největším jídlem dne a dodat tělu 500 až 650 kcal, večeře by měla mít kolem 500 kcal. Důležité jsou i svačiny, které dodají tělu potřebnou energii a zajistí, aby nehladovělo. Tvořit by měly 10 až 15 % z celkového denního příjmu.10 potravin, které bys měla jíst každý den

1. Celozrnné produkty (vláknina)
2. Mandle nebo kešu ořechy (zdravé tuky)
3. Quinoa nebo fazole (bílkoviny)
4. Listová zelenina (hořčík)
5. Chilli papriky (kapsaicin)
6. Borůvky nebo zelené doplňky stravy (antioxidanty)
7. Jablka (quercetin)
8. Ryby (omega 3 mastné kyseliny)

Naše strava by měla být především pestrá a energeticky vyvážená. Měla by obsahovat všechny makroživiny v podobě sacharidů, tuků a bílkovin. Stejně tak by měla obsahovat dostatek mikroživin v podobě vitamínů a minerálů.

Jak casto se muze jíst tofu : Jak často tofu a tempeh jíst

Tempeh a tofu by nemělo být základ jídelníčku (tím jsou obiloviny, zelenina a luštěniny). Zařazujeme je do jídelníčku několikrát za týden pro zpestření.

Proč je zdravé tofu : Díky nízkému obsahu kalorií, ale velkému množství bílkovin, obsahu železa, vápníku i hořčíku si zaslouží vaši pozornost. Někdy se mu říká fazolový tvaroh a v Evropě je spojeno především s vegetariánstvím a veganstvím, protože jej díky vysokému obsahu bílkovin lze použít jako náhražku masa.

Co spaluje tuky v těle

Jaké potraviny jsou nejlepší spalovače tuků

• Ryby. Asi jste slyšeli, že jsou ryby zdravé a je jich potřeba jíst hodně.
• Fazole. Fazole mají velice nízký obsah tuku a vysoký obsah vlákniny, bílkovin a velice nízký glikemický index.
• Ořechy. Ořechy jsou skvělá potravina pro spalování tuků.
• Vejce.
• Brokolice.

K nejlepším zdrojům zdravých tuků patří ryby, máslo a vejce z volných chovů, ořechy, semínka, avokádo a olivy. Zdraví neprospěšnými, až škodlivými tuky jsou přesmažené oleje a vysoce průmyslově upravované rostlinné oleje.Jídelníček založený na zelenině, ovoci, ale i celozrnných potravinách, libovém mase či olivovém oleji tak nejen sníží riziko srdečních chorob, cukrovky a demence, ale také po něm zdravě zhubnete. Jedná se o kombinaci stravovacích návyků zemí kolem Středozemního moře, a to zejména Španělska, Francie, Itálie a Řecka.

Co by měla obsahovat zdravá snídaně : Ideální jsou nutričně hodnotné obilné či proteinové kaše, zeleninové a ovocné smoothies či proteinové shaky. Kvalitní snídaně by totiž měla obsahovat sacharidy, bílkoviny i zdravé tuky. Ideální je doplnit ji o superpotraviny, jako jsou například chia semínka, goji nebo maca, které jsou zdrojem ohromného množství živin.