Uzeného lososa rozmixujeme s oloupanými vařenými vejci a dáme do misky. Přidáme pomazánkové máslo, osolíme, opepříme, dobře promícháme a pak dle potřeby přidáváme majolku či zakysanou smetanu do požadované konzistence. Pokud chceme mít pomazánku nadýchanou můžeme místo majolky vmíchat ušlehanou smetanu ke šlehání.Z tuňákové konzervy vyliju olej a tuňáka dám do misky. Přidám sůl, bílý pepř, citronovou šťávu a najemno nasekanou cibuli nebo šalotku. Vše dobře promíchám dohromady vidličkou. Pak postupně přidávám nadrobno nasekanou petrželovou nať, máslo, majonézu a na závěr smetanu nebo jogurt.Roman Paulus ho servíruje s zeleným chřestem a rajčatovou salsou nebo s osvěžujícím cizrnovým salátem. Hodit se k němu bude i holandská omáčka a vyzkoušet můžete i variantu s paprikami, olivami a špenátem nebo cuketou. Překvapí a potěší nasládlá kombinace grilovaného tuňáka s kuskusem, ananasem a červenou řepou.

Co na křenovou pomazánku : Ke křenu bývá jako základ pomazánky nejčastěji tvaroh. Existují ale i další varianty – měkké krémové sýry, našlehaná nebo zakysaná smetana. Tento typ základu mírně utlumí pálivost a vynikne více chuť a vůně. Další ingredince často jsou cibulka, pažitka a majonéza.

Co se dává na lososový chlebíček

Postup přípravy

Rozmixujeme sýr, citronovou šťávu, kopr a kapary. Vzniklou směsí potřeme plátky veky (část pomazánky si přitom ještě necháme) a nahoru položíme plátek lososa. Ozdobíme kolečky červené cibule, do níž nastříkáme zbytek pomazánky. Ozdobíme čerstvým koprem s nasekanou zelenou petrželkou a můžeme servírovat.

Jaká omáčka se hodí k lososu : Je hotová za pár minut a zvládne ji úplně každý. Holandská omáčka je jednou ze základních omáček k rybám, lze ji však použít i k dalším mořským plodům, drůbežímu masu nebo zelenině.

Použijte plátek sýra, výkroj ředkvičky, snítku kopru, kousek sušeného rajčete nebo je posypte jarní cibulkou. Chuť tuňákové pomazánky skvěle doplní také ozdoba v podobě plátky olivy nebo kapary. Tip: Díky vysokému obsahu kvalitních bílkovin je tuňák vhodný jak v objemovém jídelníčku, tak v redukční dietě.

„Do konzerv se často používá tuňák pruhovaný, který rtuť příliš zadržovat nedokáže. Jsou ale i druhy, které dokážou rtuti zadržet víc, což je třeba tuňák křídlatý nebo tuňák žlutoploutvý. U těchto druhů je tedy namístě střídmá konzumace.

Co si udělat s Tunakem

Tuňák k večeři na několik způsobů

1. Vejce plněná tuňákovým krémem. Prvním tipem jsou vejce plněná tuňákovým krémem.
2. Tuňákový wrap. Dalším tipem na rychlou večeři či skvělý oběd do krabičky je tuňákový wrap.
3. Tuňáková pizza s olivami.
4. Zapečené těstoviny s tuňákem.
5. Těstovinový salát s tuňákem a cuketou.

Tuk, sůl a cukr zmírňují pálivé účinky křenu. Křen je výborný v kombinaci s červenou řepou, jablkem, mangem, avokádem, bramborami, s celerem, pažitkou, koprem, rajčaty. Skvěle se hodí k hovězímu masu, tučným či uzeným rybám, mořským plodům, smetaně i hořčici. Příznivý účinek má křen i na naši pokožku.Postup přípravy receptu

Na plátky rohlíků nebo veky nanášíme vidličkou nadýchanou pomazánku, do které zapichujeme dle chuti klobásu, kousek sýru, kuličky hroznového vína… nebo jen dozdobíme nasekanou plocholistou petrželkou a podáváme.

Obložený chlebíček nemusí být namazaný jen bramborovým, vlašským nebo hermelínovým salátem. Nebojte se běžných pomazánek, včetně tvarohové, budapešťské, z nivy, česnekové, sýrové, nebo dokonce i másla nebo neochuceného krémového sýra. Použijte cokoli, stačí, když pečivo nezůstane suché.

Co na lososové jednohubky : Rozšlehejte čerstvý smetanový sýr a pak do něj vmíchejte smetanu a citronovou šťávu, osolte a řádně opepřete. Pomazánkou potřete plátky chleba a ostrým nožem každý rozkrájejte na čtvrtky. Každý čtvereček pak ozdobte kouskem lososa, lístky kopru, plody kaparů a citronovou kůrou. Podávejte.

Čím se dá zahustit omáčka : Čím můžete zahustit omáčky

Někdo zahušťuje na malé kousky nakrájeným chlebem, někteří sáhnou po škrobu a jiní vsadí na stejný poměr masa a cibule, která se ve výsledku rozvaří a omáčku tak zahustí. Naprosté dokonalosti však dosáhnete pouze se starou dobrou jíškou.

Jaká je nejlepší rybí omáčka

Nejlepší rybí omáčky

Pořadí	Název	Hodnocení
TOP 1	Squid Brand rybí omáčka 300 ml	⭐ 90 %
TOP 2	Squid Omáčka sépiová 725 ml	⭐ 98 %
TOP 3	Squid Rybí omáčka 700 ml	⭐ 98 %
TOP 4	Tiparos Rybí omáčka 720 ml	⭐ 100 %

Vybrali jsme pro vás ty nejlepší recepty a články na dané téma:

1. Tacos s mozzarellou a melounem.
2. Zapečené chlebíčky s jablkem a sýrem camembert.
3. Pečená feta s olivami a sušenými rajčaty.
4. Smažené bramborové krokety s kozím sýrem.
5. Jednohubky se šunkovou pomazánkou a čerstvým křenem.
6. Gyoza knedlíčky.
7. Sýrové sůloví

Jarní cibulka – Krásné aranžmá vytvoří také jarní cibulka, kterou můžeme nakrájet na kolečka nebo šikmo. Využíváme jak bílou část, tak i zelenou nať. Bylinky – Tyto rostlinky dokáží každou jednohubku dokonale dozdobit. Nejraději máme kadeřavou petrželku, pažitku nebo také snítku kopru.

Jak je zdravy tuňák : "Tuňák je zdrojem fosforu, který je důležitý pro správný růst kostí a zubů a udržuje rovnováhu nervového systému, dále zdrojem vitamínů, především B12 a díky výjimečně vysokému obsahu bílkovin je skvělou a zdravou alternativou konzumace masa," doporučuje poradkyně.