Dezert (z francouzského desservir – „uklidit ze stolu“) je jídlo podávané obvykle na zakončení menu. Nejčastěji ho představuje malá porce sladkého jídla (moučník, zákusek, dort, zmrzlina, pudink), jeho charakter je však silně podmíněn krajovými zvyklostmi – např.Slovo zákusek či dezert je často používáno jako synonymní, ale hlavním rysem moučníku je jeho příprava z mouky, u zákusku jeho velikost a kusovost, zatímco u dezertu příležitost při které je podáván. Pro moučníky je také typické, že se často pečou vcelku a až následně krájí na jednotlivé porce.Na závěr menu se tradičně podává dezert a to jak sladký tak slaný. Slané dezerty předcházejí těm sladkým. Obvyklé jsou sýry a moučníky, nebo ovoce. K pití se podávají sladká vína (ledové, slámové) nebo sekty.

Co je Desert : Jde obvykle o malou porci sladkého pokrmu, nejčastěji moučníku, dortu, zákusku či pudinku. Může to být též pohár nebo ovoce.

Jak se píše dezert

dezert – Slovník současné češtiny | Nechybujte | Lingea s.r.o. dezertní [dεzεrtɲiː] příd. pudink vánoční puding tradiční anglický vánoční dezert připravovaný z oříšků , rozinek , švestek , loje aj . lahodný Dezert chutná lahodně .

Co upéct s pudinkem : Nejen buchtičky s vanilkovým krémem

1. Ovocné košíčky s pudinkovým krémem. Do 75 minut.
2. Ovocný dort se želé Do dvou hodin.
3. Důlkové řezy s pudinkem a zakysanou smetanou.
4. Taštička z listového těsta s pudinkem a jahodami.
5. Jahodový koláč s kokosovým pudinkem.
6. Tiramisu s vanilkovým pudinkem.
7. Citronový pudink.
8. Karamelový pohár snů

Moučné pokrmy. K moučným pokrmům řadíme většinou ty druhy moučníků, které se připravují v restauracích a jídelnách bez speciální cukrářské výroby, tyto pokrmy se od moučníků liší velikostí a vahou 1 porce. Poměr mezi moučníkem a moučným pokrmem se udává 1 : 3, přičemž váha moučníku by neměla překročit 120 gramů.

Pokud budete konzumovat i předkrm, tak vidličku a nůž na předkrm umístěte úplně nejdále od talíře. Tedy malá vidlička patří vedle vidličky na hlavní chod, přesněji na levou stranu nejdále od talíře. Na pravé straně směrem od talíře bude nůž na hlavní chod, polévková lžíce a na samotném okraji malý nůž na předkrm.

Co se dává jako předkrm

Mezi předkrmy je možné zařadit všechna drobná lehká jídla, servírovaná před hlavním pokrmem. Většinou je předkrm součástí nějakého slavnostního menu. Může být ve variantě teplé i studené. Velmi oblíbené jsou paštiky, pomazánky nebo šunkové roládky.desert 1

desert1 [ˈdezət]n
1.	poušť
2.	(přen.) pustina ( prázdnota ap .)

Gramatika neboli mluvnice je nauka o tvoření slov, vět a textu. Zahrnuje hláskosloví, slovní zásobu, tvarosloví, skladbu a nauku o slohu. Gramatická pravidla se vytvořila přirozeně a spontánně, a i díky tomu rodilí mluvčí dělají mluvnické chyby minimálně – s užíváním jazyka jsou zkrátka sžití.

V českých slovech píšeme po měkkých souhláskách (c, j, ž, š, č, ř, ď, ť, ň) vždy měkké I. Po tvrdých souhláskách (h, ch, k, r, d, t, n) píšeme vždy tvrdé Y. U písmen D, T, N volíme písmeno podle výslovnosti.

Jak udělat tuhý pudink : Jednu třetinu mléka ohřejte v hrnci. Zbylou druhou třetinu si dejte stranou a rozmíchejte v něm cukr, kukuřičný škrob a žloutek. Jakmile mléko začne vařit, přilijte k němu směs se škrobem a vařte za stálého míchání, dokud puding nezhoustne. Jakmile je puding hustý, odstavte ho.

Jak se dělá pudinkový krém : Tip: Velmi jednoduchá formulka na pudinkovo máslový krém je: 1 pudink, 1 vanilkový cukr, 100g moučkového cukru, 250 g másla a 250 ml mléka. Pudink s cukry uvařte a vmíchejte do něj máslo ještě zahorka. Nechte zchladnout v lednici na pár hodin a pak vyšlehejte.

Co se peče z polohrubé mouky

1. Perník z jablek. Nabublané buchtičky.
2. Rumové rohlíčky. Kinder řez.
3. Kynuté borůvkové knedlíky. Ovocná bublanina.
4. Velikonoční beránci. Nadýchaný perník hrnkový
5. Mramorová bábovka se šlehačkou. Jahodovo-malinový dortík s Pedro Frujty.
6. Nejlepší švestkový koláč Pikantní čočkové kuličky.
7. Uhlířina trošku jinak.
8. Tvarohová Bábovka.

Velmi oblíbené jsou paštiky, pomazánky, kanapky, šunkové roládky a další pokrmy, které se konzumují na jedno sousto. Předkrm by svou skladbou měl odpovídat sezóně. Vybíráme proto sezónní čerstvou zeleninu, vejce, houby, které zrovna přineseme z lesa, právě ulovené ryby a tak dále.Studené předkrmy se podávají před hlavními chody na dezertním talíři s dezertním příborem. Měly by mít lákavou barevnou úpravu, jejich hlavním cílem je připravit hosta na hlavní chod, nebo chody. V žádném případě není cílem hosta nasytit, proto se podávají lehce stravitelná jídla.

Co je studený předkrm : Představují malou porci lehkého jídla a podávají se před hlavním jídlem. Účelem není zasytit, nýbrž povzbudit smysly a zejména chuťové buňky, protože se jimi zintenzivňuje zážitek z následně podávaného pokrmu. Studený předkrm následuje po aperitivu, poté přichází na řadu.