ejl] je označení značně různorodé skupiny typů svrchně kvašeného piva. Termín pochází z angličtiny a původně označoval pivo vyráběné bez použití chmele (v protikladu k chmelenému pivu označovanému jako beer).Označení Ale pochází z Anglie. Tato piva jsou kvašena svrchními kvasinkami, které pivu dodávají specifické estery či fenoly typické pro tento pivní styl. Bývají výrazněji chmelena s důrazem na hořkost a aroma. Díky použití různých druhů aromatických chmelů mohou mít citrusové, grepové nebo borové kořeněné aroma.Ale nejprve malý tahák

Zkratka (angl. abbreviation) je zkrácená podoba nějakého slova, někdy zakončená tečkou (například accomm. pro accommodation /ubytování/ či adj. pro adjective /přídavné jméno/).

Jaký je rozdíl mezi pivem 10 a 12 : 10° pivo obsahuje 10 % alkoholu a 12° pivo obsahuje 12 % alkoholu). Již méně je rozšířen další chybný názor, že stupeň piva znamená dobu v týdnech, po kterou pivo zraje. Ve skutečnosti udává stupeň piva množství použitého sladu – zkvasitelného extraktu.

Jak se anglicky řekne ale

ale {spojka}

but {spoj.}

Co je to Pale Ale : Výraz Pale Ale („světlý Ale“) vznikl kolem r. 1703. Anglická průmyslová revoluce od 18. století umožnila výrobu světlého sladu, sušeného na uhlí.

Internationl Bitterness Units. Jednotky IBU tedy vyjadřují hořkost piva. Konkrétně jedna jednotka IBU představuje jeden gram iso-α-hořký kyselin na jeden litr piva.

Ležák je označení pro spodně kvašená světlá nebo tmavá piva, která kvasí při teplotách kolem 10 °C. Po procesu kvašení leží tento typ piva déle než měsíc při nízkých teplotách. Ve světě je známé pod názvem Lager. Stupňovitost ležáků se pohybuje od 8° do 17°.

Jak chutná IPA

Mimořádně zajímavá je především chuť tohoto stylu, která v sobě zpočátku nese příjemné ovocné tóny, aby posléze překvapila velmi výraznou chmelovou hořkostí. Obě polohy chuti se skvěle doplňují, podobně jako se doplňuje chuť sladkého zákusku s hořkou chutí dobré káva.Písmena „U“ jsou přivěřená oční víčka, písmeno „w“ jsou ústa. Vyjadřuje tedy obvykle něco jako roztomilý úsměv. Používá se minimálně od roku 2005, ale teprve v roce 2014 se rozšířil do širšího povědomí. Přeneseně se dá slovo „uwu“ použít jako označení „roztomilosti“.Pivo malé 12° je oblíbeno především mezi ženami. Pivo malé 12° přijde vhod k mastnému obědu nebo jako studené osvěžení při horkém počasí. Kromě utišení žížně i příjemně zlepší náladu a pomůže při trávení. Jedná se o nápoj, který má obsah alkoholu v rozmezí 4,5 – 5%.

Označení, zda je pivo osmičkou či desítkou nebo dvanáctkou atd., vyjadřuje zjednodušeně řečeno hustotu extraktu původní mladiny, z něhož je uvařené. Čím vyšší je hodnota, tím více sladu bylo při výrobě piva použito.

Jak se anglicky řekne p * * * * : penis {mužský rod }

cock {podstatné jméno} [vulg.] dong {podstatné jméno} [vulg.] pecker {podstatné jméno} [vulg.]

Jak se anglicky řekne H * * * * : shit {podstatné jméno} [vulg.]

Co je to Neipa

IPA (India Pale Ale) s přízviskem „New England“ je moderní ztvárnění výrazně chmeleného piva, ve kterém se dbá hlavně na aromatický a chuťový ovoce připomínající profil chmelu a ve kterém hořkost odchází do pozadí.

EPM (pozor, neplést s elektromagnetickým impulzem, který má také zkratku EPM) je v pivním světě zkratkou pro “extrakt původní mladiny”. Tento pojem označuje množství rozpuštěných cukrů v mladině (to je označení pro fázi výroby piva ještě před procesem kvašení).Slovo pivo pochází ze stejnojmenného praslovanského slova pivo, které znamená pití, nápoj.

Jaký je rozdíl mezi IPA a APA : Svrchně kvašená chmelem aromatizovaná piva dle amerického střihu. Očekávejte vyšší hořkost a bohaté chmelové aroma připomínající ovoce a pryskyřici. IPA bývají nachmelenější a silnější, APA pak zase vyváženější, lehčí a pitelnější.