V případě, že trpíte nedostatkem trávicích enzymů, je nejdůležitější zahrnout do stravy potraviny se zvýšeným obsahem trávicích enzymů, jako je například ananas, papája či avokádo. Také konzumace probiotik a léčivých bylinek dokáže podpořit produkci a účinnost trávicích enzymů.Bez trávicích enzymů se ale neobejdeme. Při jejich nedostatku se kromě špatného trávení, zpomalení metabolismu a narušení imunity, může rozvinout i závažnější onemocnění, mezi která patří celiakie, Crohnova nemoc, reflux (chronické pálení žáhy) či syndrom dráždivého tračníku.Enzym je jednoduchá či složená bílkovina s katalytickou aktivitou. Enzymy určují povahu i rychlost chemických reakcí a řídí většinu biochemických procesů v těle všech živých organismů včetně člověka.

Jak dlouho brát trávicí enzymy : Délka užívání trávicích enzymů závisí na vašem zdravotním stavu. Při dietních chybách stačí pouze nárazové nebo několikadenní užívání. V jiných případech, např. při trvale snížené tvorbě vlastních enzymů, můžete užívat příslušný přípravek s enzymy dlouhodobě.

Jak se projevuje špatné trávení

Typickými projevy jsou pocit plnosti, těžkosti a pomalého trávení po jídle, předčasná sytost, nechutenství, bolest v nadbřišku, nadměrné říhání, pálení žáhy, nevolnost či zvracení. Objevovat se může i hořkost či jiné pachutě v ústech, zápach z úst či zvýšené slinění a odpor k některým potravinám.

Jak získat enzymy : Enzymy lze získat z rostlin, živočichů nebo mikroorganismů poměrně jednoduchými extrakčními procesy. V současné době se však většina enzymů používaných v průmyslovém zpracování potravin získává fermentací z mikroorganismů pomocí složitějších extrakčních procesů.

Trávicí enzymy se vyskytují i v celé řadě potravin. Nejvýznamnějšími zdroji jsou: Fermentované zeleniny – skvělým příkladem je kysané zelí nebo asijské kimchi, které jsou bohaté nejen na probiotika, ale také na trávicí enzymy.

V lidském organismu je několik druhů enzymů jako např. amyláza, pepsin, lipáza, trypsin a chymotrypsin, celuláza, laktáza, sacharáza, maltáza a další.

V čem jsou enzymy

Enzymy se přirozeně vyskytují v potravinách rostlinného původu jako jsou listová zelenina, některé druhy ovoce, meloun, avokádo, mango, popř. ve fermentovaných potravinách jako je kysané zelí nebo kimchi. Najdeme je i v kefírech, medu a dalších živočišných produktech.Trávicí enzymy nám mohou pomoci tehdy, pokud máme pocit těžkého žaludku, nebo nás trápí potíže s nadýmáním, průjem nebo naopak zácpa. Trávicí trakt je uzpůsoben k tomu, aby pomocí enzymů pomáhal trávit všechny živiny. A jde o proces, který je u zdravého trávicího systému dost rychlý.Normální doba trávení se pohybuje (od dutiny ústní ke konečníku) kolem 1-2 dnů. Může se buďto zrychlit (průjem) nebo naopak zpomalit (zácpa). Další projevy špatného trávení mohou být bolesti břicha, říhání, plynatost, pocit plného břicha, nevolnost nebo třeba pálení žáhy.

Nezdravá strava – konzumace potravin bohatých na tuky, cukry, umělé přísady a nedostatek vlákniny zpomaluje trávení a způsobuje problémy, jako je zácpa, nadýmání či nepříjemné pocity v žaludku. Nedostatečná fyzická aktivita – nedostatek pohybu a sedavý životní styl rovněž zpomaluje trávení.

Jak zvýšit trávicí enzymy : Trávicí enzymy se vyskytují i v celé řadě potravin. Nejvýznamnějšími zdroji jsou: Fermentované zeleniny – skvělým příkladem je kysané zelí nebo asijské kimchi, které jsou bohaté nejen na probiotika, ale také na trávicí enzymy.

Co jíst na lepší trávení : Potraviny pro zdravé trávení

1. fazole, hrách, čočka.
2. pohanka, jáhly, bulgur, oves.
3. chřest, pórek, cibule, česnek.
4. banány, bobulovité ovoce.
5. zelí, jogurty, kefír, tempeh, miso, kimchi a další fermentované potraviny.

Co produkuje trávicí enzymy

Tvoří se ve slinivce břišní, žaludku a tenkém střevě a dokonce se aktivují když se chystáte jíst, proto se doporučuje si k jídlu pořádně přivonět aby se nastartovalo trávení. I vaše slinné žlázy produkují trávicí enzymy, aby začaly rozkládat molekuly jídla, zatímco ještě žvýkáte.

V lidském organismu je několik druhů enzymů jako např. amyláza, pepsin, lipáza, trypsin a chymotrypsin, celuláza, laktáza, sacharáza, maltáza a další.Kde se trávicí enzymy tvoří Tvoří se ve slinivce břišní, žaludku a tenkém střevě a dokonce se aktivují když se chystáte jíst, proto se doporučuje si k jídlu pořádně přivonět aby se nastartovalo trávení. I vaše slinné žlázy produkují trávicí enzymy, aby začaly rozkládat molekuly jídla, zatímco ještě žvýkáte.

Co zrychluje trávení : Konzumujte vlákninu a dodržujte pitný režim. Strava bohatá na vlákninu je základem zdravého trávení. Vláknina totiž pomáhá regulovat střevní pohyblivost, což má pozitivní vliv na celý proces trávení. Z toho důvodu zahrňte do své stravy celozrnné obiloviny, ovoce, zeleninu a luštěniny.