XO (Extra Old) – s tímto označením se můžeme setkat hlavně u koňaků, ale také u mnoha rumů. Bohužel neexistuje rumová legislativa, která by sjednotila pravidla pro značení rumů, tak jak je tomu právě u koňaku. Označení XO by mělo odkazovat na to, že se jedná o extra starý alkohol.VS, VSOP a XO jsou zkratky označující zralost, které najdete u koňaků i armaňaků. VS (very special) najdete na láhvi destilátu, který zrál v sudu nejméně 2 roky. VSOP (very superior old pale) či Réserve odpočíval minimálně 4 roky. Označením XO (extra old) se honosí lahůdky, jež zrály v sudu minimálně 6 let.Co není rum

• Minimální obsah alkoholu v rumu je 37,5 %.
• Přidání alkoholu, i zředěného, je zakázáno.
• Rum nesmí být aromatizován, nesmí do něj být přidávána žádná aditiva.
• Rum může obsahovat přidaný karamel pouze jako prostředek pro úpravu zbarvení.
• Rum může být slazen k dotvoření konečné chuti.

Co obsahuje rum : Rum je líh vyrobený z vedlejších produktů cukrové třtiny – melasy a cukrového sirupu. Destilát je čirá tekutina, která se nechává zrát v dubových sudech nebo jiných barelech (např. ocelových).

Co obsahuje koňak

Koňak se vyrábí dvojitou destilací prokvašeného hroznového moštu. Po první destilaci má pálenka 30 % alkoholu, po druhé, delší destilaci, se získá 70% koňak. Na jeden litr koňaku je potřeba devět litrů vína.

Co Nejist na alkohol : Čeho se vyvarovat před alkoholem

Vyplatí se před pitím vynechat rafinované sacharidy a sladká jídla, jako je bílý chléb, bílé těstoviny, sladkosti a perlivé nealkoholické nápoje. Je to proto, že se velmi rychle tráví, což znamená, že alkohol, který konzumujete, se rychle vstřebá do krve.

Armagnac pochází z Gaskoňska na jihu Francie. Je to nejspíš úplně nejstarší pálenka na světě. Každá část Gaskoňska dává Armaňaku jinou chuť. Kromě půdy tkví unikátnost destilátu také v podnebí, odrůdách vína, destilaci a zráním.

Brandy je anglický název pro vinnou pálenku či vínovici, destilát z vína s obsahem alkoholu 35–60 %. Název pochází z nizozemského brandewijn nebo německého Branntwein, což znamená doslova pálené víno.

Jak se pozná kvalitní rum

Rum by měl být kvalitní destilát, vyrobený výhradně z cukrové třtiny a s obsahem alkoholu minimálně 37,5 %. Jeho autentickou chuť by neměl​a přebíjet ani umělá aromata, ani přílišné množství cukru. Koneckonců, podle nové legislativy se příliš sladké třtinové destiláty ani nesmějí nazývat rumy.Dle nařízení Evropského parlamentu a Rady EU 2019/787 rum nesmí být doslazen více než 20 gramy cukru/sladidel na 1 litr. Pokud má vyšší obsah cukru, nesmí se označovat jako rum.S legislativou Evropské unie v roce 2003 přišla změna názvu, protože tuzemák není vyroben z cukrové třtiny a proto se nemůže nazývat rum. Postup výroby tohoto druhu spiritu je většinou postaven na obilném lihu, do kterého jsou přidány aromata, barvivo, cukr a další látky.

Koňak by se měl pít zásadně při pokojové teplotě, aby byla cítit jeho vůně a chuť. Teplota tohoto drinku by měla být 19 stupňů. Sklenice se má držet v dlani, aby se zahřívala a aromata vířila. Koňak nalijte do sklenice tvaru tulipánu užívejte si vůni a chuť koňaku do sytosti.

Jaký je rozdíl mezi brandy a koňakem : Brandy se vyrábí po celém světě z různých druhů ovoce a dokonce i zeleniny. Koňak je však brandy z hroznů, které se vyrábí výhradně v oblasti Cognac ve Francii.

Co vyvolava alkohol : Onemocnění jater – cirhóza, rakovina, zánět. Onemocnění srdce – infarkt myokardu, vysoký krevní tlak, kardiomyopatie (onemocnění srdečního svalu), arytmie. Poruchy spánku, chronická únava, epileptické záchvaty, oslabení imunity. Poškození mozku, neschopnost učit se a zapamatovávat si nové informace.

Co je nejlepší po alkoholu

Kocoviny samotné se nezbavíte lusknutím prstu, ale můžete zmírnit její projevy. Spěte, co to jde, dodejte tělu vodu, cukr, vitamín B a C a také sodík spolu s draslíkem. Zní to složitě, ale není. Horký vývar, bylinkový čaj s medem a rehydratační roztok vás postaví na nohy.

Metaxa je tradiční řecká nenapodobitelná brandy s příjemně sladkou a jemnou chutí. Vynikající je samotná, s ledem nebo jako součást různých koktejlů. Populární je například míchaný drink SunTonic, který se skládá z Metaxy, toniku, plátku pomeranče a řezu citronu.Brandy je anglický název pro vinnou pálenku či vínovici, destilát z vína s obsahem alkoholu 35–60 %. Název pochází z nizozemského brandewijn nebo německého Branntwein, což znamená doslova pálené víno.

Jaký je rozdíl mezi koňakem a brandy : Výroba koňaku je řízena zákony stanovenými francouzskou vládou, všechny koňaky musí být vyrobeny z konkrétních odrůd hroznů a je rovněž nezbytné dbát na předepsaný výrobní proces. Oproti tomu výroba brandy není upravena tak přísnými zákony, tudíž složky, výrobní proces a výsledná kvalita destilátu bývá velmi rozdílná.