Základní úloha hub v přírodě tkví v jejich podílu na rozkladu (dekompozici) organické hmoty na anorganické složky (minerální látky, CO2 – hovoříme o tzv. mineralizaci organické hmoty), které tak vrací zpět do půdy, resp. ovzduší, odkud jsou opět využívány primárními producenty.Mycelium (podhoubí) je shluk vzájemně propletených vláken, charakteristický zejména pro houby a některé bakterie. Vlákna mohou být rozdělena septy (přepážkami) na jednotlivé buňky, nebo tato septa chybějí a celé mycelium je tvořeno jednou buňkou.Houby, nebo-li fungy, představují skupinu živých jednobuněčných i mnohobuněčných organismů, které nejsou schopny fotosyntézy. Mohou parazitovat na živočiších, rostlinách, nebo jiných houbách. Dříve byly řazeny k rostlinám, nyní mají svou samostatnou říši.

Čím se vyživují houby : Z podhoubí vyrůstá PLODNICE, která má obvykle dvě části – NOHU (TŘEŇ) a KLOBOUK. Ze spodní strany klobouku vypadávají VÝTRUSY, kterými se houby rozmnožují. Hřibovité houby mají ROURKY, jiné LUPENY – odtud vypadávají výtrusy. SBÍRÁME JEN HOUBY, KTERÉ BEZPEČNĚ ZNÁME!!!

Kolik je druhů hub

Běžný houbař jich rozezná možná desítky. Ve skutečnosti ale sbírá jen plodnice, sama houba se totiž skrývá pod zemí, v podhoubí. Proto o velké části druhů vědí jen experti. Ti nyní zjistili, že se na Zemi vyskytuje minimálně 6 280 000 druhů hub.

Jaký je význam hub v přírodě : Základní úloha hub v přírodě tkví v jejich podílu na rozkladu (dekompozici) organické hmoty na anorganické složky (minerální látky, CO2 – hovoříme o tzv. mineralizaci organické hmoty), které tak vrací zpět do půdy, resp. ovzduší, odkud jsou opět využívány primárními producenty.

Houbová buňka je buňka eukaryotická s charakteristickými znaky: – pravé jádro, jaderná membrána, chromosomy; – zmnožení membrán, kompartmentace; – organely: jádro, endoplazmatické retikulum, Golgiho aparát, mitochondrie, vakuoly (resp. lyzosomy), peroxisomy, buněčná stěna.

Tělo hub není členěno na jednotlivé orgány, a proto se nazývá stélka. Ta je složena z propletených houbových vláken (hyfa), která vytváří podhoubí. U mnohých hub vyrůstá z podhoubí plodnice.

Co potřebují houby k životu

Suchozemské houby potřebují vodu nejen přímo v substrátu (v půdě v případě terrestrických hub, ve dřevě pro druhy lignikolní), ale i určitou relativní vzdušnou vlhkost (poměr aktuální vlhkosti k maximální možné vlhkosti při dané teplotě). (např. Mitrula paludosa, viz foto).Takovým houbám říkáme dřevokazné. Dřevokazné houby přispívají v lese k rozkladu pařezů, padlých stromů a větví. Většinou tedy tyto houby vniknou do stromů, které jsou již nějak poničené, a strom začne postupně tlít.Pokud budeme houby dělit dle způsobu, jakým získávají živiny, dostáváme dvě základní skupiny hub – saprofytické (hniložijné) a parazitické (příživné). Saprofytické houby jsou takové, které získávají organické látky pomocí rozkladu odumřelých živočišných či rostlinných těl.

Princip mykorhizy

Rostlina dodává houbě uhlíkaté (energetické) zdroje, houba dodává rostlině vodu a v ní rozpuštěné minerální látky (jako je např. H2PO4− iont). Mykorhizní houby stimulují rhizosférní mikrofloru a její enzymatické aktivity, což je významné pro výživu, růst a zdravotní stav rostlin.

Co tvoří buněčnou stěnu hub : Buněčná stěna hub

Ta je tvořena chitinem. Působí jako ochranný faktor, vnější kostra a ochrana před osmotickou lyzí. Mnoho fungicidů je založeno na principu narušování této stěny. Složení a struktura buněčné stěny hub závisí více než u jiných organismů na prostředí, životním cyklu a úloze buňky.

Čím se liší buňky hub od buněk rostlin : Ale i mezi eukaryotickými buňkami jsou rozdíly, živočišná buňka (narozdíl od buněk hub a rostlin) nemá buněčnou stěnu. Naopak buňky hub a rostlin buněčnou stěnu mají, rostlinné z celulózy, houbové z chitinu. Rostlinná buňka také obsahuje vakuoly a chloroplasty, sloužící k metabolismu buňky.

V čem pěstovat houby

Jako pěstitelský materiál lze použít například dřevo, hobliny, slámu, nebo obiloviny (proso) či rýži. Třeba houba Reishi je obvykle pěstována na dubových kmenech. Aby šlo kultivační médium použít jako substrát, tepelně se sterilizuje, následně řeže a ručně vkládá do ochranného obalu.

Houby se v mnoha zemích používají jako prostředek pro léčení různých nemocí a nachlazení. Je totiž prokázáno, že látky v nich obsažené účinně bojují proti infekcím a zánětlivým procesům v těle. Desinfekce. Některé druhy hub se pyšní bohatým zdrojem zinku a proteinů, které mají skvělé desinfekční účinky.Podporují imunitu

Už tradiční čínská medicína používala houby při léčbě nachlazení a chřipky. Dokonce i moderní lékařství naznačuje, že houby podporují činnost imunitního systému – chrání nás tak před infekcemi, a dokonce pomáhají snížit riziko rakoviny.

Co patří do skupiny hub : Droždí (kvasnice) jsou kvasinky s moukou.

• a – štětičkovec. b – paličkovice. nachová c – smrž obecný d – kropidlák černý e – kvasinka.
• 1 – hřib smrkový 2 – hřib hnědý 3 – hřib žlučník. 4 – klouzek sličný 5 – pýchavka obecná
• 6 – muchomůrka. červená 7 – muchomůrka. růžovka. 8 – muchomůrka. zelená 9 – liška obecná 10 – troudnatec.