Pánve, které mají povrch z mramoru, jsou velmi odolné, nepřipalují se a nevylučují žádné škodlivé látky ani při vysoké teplotě. I proto jejich obliba stále roste. Pro přípravu jídla stačí použít naprosté minimum tuku, proto jsou vhodné i v případě, že se chcete stravovat zdravě.Co se stane, když sním teflon Pokud náhodně spolknete malé množství teflonu, pravděpodobně to nebude mít okamžité zdravotní následky. Tělo nemá schopnost absorbovat PTFE, takže pravděpodobně projde trávicím systémem bez absorpce.Při dlouhodobém vdechování výparů z teflonu nám hrozí takzvaná horečka z polymerového kouře, která má podobné příznaky jako klasická chřipka, ale na rozdíl od ní velmi rychle vymizí. Pokud máte doma ptačího mazlíčka, tak se mějte obzvlášť na pozoru, malá koncentrace výparů lidem neublíží, ale pro ptáky je smrtelná.

Jakou pánev s nepřilnavým povrchem : Dnes už je běžnou součástí každé lepší pánvičky nepřilnavý povrch. Pánve od Ballarini i od firmy Scanpan disponují kvalitním nepřilnavým povrchem na kterém lze vařit i bez tuku. Ten je tvořen několika vrstvy keramických částic a je nejen nepřilnavý, ale také odolný vůči vysokým teplotám a mechanickému poškození.

Čím nahradit teflonovou pánev

Keramické pánve jsou další skvělou volbou pro ty, kteří hledají bezpečné a ekologické vaření. Tyto pánve mají obvykle nepřilnavý keramický povrch, který neobsahuje PTFE ani PFOA, a jsou známé svou odolností vůči vysokým teplotám. Keramika je také snadno čistitelná a je dostupná v široké škále stylů a barev.

Jaká pánev je zdravá : Pánve pro zdravé vaření Mezi bezpečné materiály pánví patří keramika, litina, uhlíková ocel, nerezová ocel a titan.

Pokud se teflonová vrstvička začne odlupovat opakovaně a z rýhy je najednou holá ploška až na kov, je nejlepší poškozené nádobí vyhodit.

Jak vyčistit teflonovou pánev

Teflonové nádobí se vyznačuje tím, že se na něm potraviny nepřipalují, proto na čištění teflonové pánve stačí papírový ubrousek. Pokud nestačí, můžete vzít na pomoc saponát na mytí nádobí a houbičku. Vždy však používejte jemnou stranu houbičky.

Jak udělat z nerezové pánve nepřilnavou

Jak vypálit pánev z nerezové oceli

Pánev s rozetřeným olejem zahřívejte do té doby, než se z ní začne kouřit. Okamžitě pak vařič vypněte. Nechte pánev chvíli vychladnout, přebytečný olej vylejte nebo setřete ubrouskem. Pánev můžete opět zahřát a použít.Keramické pánve – jsou navrženy pro nízké teploty a pomalý ohřev, který je vhodný pro přípravu zdravých jídel. Litinové pánve – jsou poměrně těžké, ale velice odolné, a to i vůči poškrábání. Díky pórovitosti časem stoupá jejich nepřilnavost. Nepřilnavý povrch – jeden z nejznámějších nepřilnavých povrchů je teflon.Pánve, hrnce, pekáče

Staré kuchyňské nádobí je nejvhodnější odvézt do sběrného dvora.

Snad každý už někdy řešil otázku, kam vyhodit připálené teflonové pánve (nejen od oblíbeného kapra) nebo třeba kam vyhodit varnou konvici, která může být také z velké části kovová. Tyto a další podobné předměty je nejlepší odevzdat do sběrného dvora.

Čím vyčistit pánvičku : Smíchejte po jedné lžíci zubní pasty, jedlé sody a citronové šťávy. Vzniklou směs naneste na připáleniny a nechte cca 25 minut působit. Vydrhněte houbičkou a opláchněte teplou vodou. Nakonec pánev umyjte běžným prostředkem na nádobí.

Jak vyčistit spodek pánve : Jak čistit pánve a hrnce pomocí jedlé sody

1. Nádobí vyčistěte pomocí prostředku na nádobí nejvíc, co to jde.
2. Vytvořte pastu z jedlé sody a trochy vody.
3. Pastu rozetřete po dně.
4. Nechte ji 5 minut působit.
5. Vezměte drátěnku nebo houbičku a krouživými pohyby po pánvi skvrny uvolněte.

Co pouzit na nerez

Ocelové povrchy můžete zkusit vyčistit i domácími čistícími prostředky, například olejem nebo utěrkou z mikrovlákna. Pokud nedosáhnete požadovaného výsledku, můžete použít přípravky, které byly speciálně vyvinuty pro čištění oceli. Patří mezi ně HG čistič na nerezové povrchy a HG ochrana a lesk na nerezové povrchy.

Běžná péče o nerezové nádobí není nijak náročná a není potřeba ji přehánět. Nádobí bez nepřilnavého povrchu můžete umýt v myčce s pomocí běžně dostupných saponátů. Nezapomeňte nádobí po umytí dokonale vysušit, nepoužívejte drátěnky a různá abraziva poškozující povrch.Pokud se teflonová vrstvička začne odlupovat opakovaně a z rýhy je najednou holá ploška až na kov, je nejlepší poškozené nádobí vyhodit.

Jak vyčistit nepřilnavou pánev : Jak čistit nepřilnavé pánve

Před čištěním nechte pánev zcela vychladnout, abyste zabránili jejímu zkroucení. Na nepřilnavé pánve nepoužívejte drátěnky ani abrazivní čisticí prostředky. K odstranění odolných skvrn použijte vlhkou houbu a sůl. Po čištění osušte pánev utěrkou z mikrovlákna.