Tradiční řecký salát se skládá z nakrájených okurek, rajčat, zelené papriky, červené cibule, oliv a balkánského sýra. Tato klasická kombinace je vynikající, ale nám například chutná více červená paprika.Okurku, papriku a rajčata nakrájejte na stejně velké kostky a dejte do mísy. Přidejte na tenké proužky nakrájenou červenou cibuli a promíchejte s nasekanou petrželí. Osolte, opepřete a zalijte olivovým olejem a červeným vinným octem. Jemně promíchejte.Kromě vlákniny obsahuje především vitamin C, vitaminy skupiny B, vitamin K, kyselinu listovou a prekurzory vitaminu A. Obsahuje také minerály, zvláště pak draslík a hořčík. Typickou chuť dodávají hlávkovému salátu kyseliny, které jsou v něm obsaženy, jako je např. kyselina citronová.

Jak chutna Rimsky salát : Má jemně nasládlou chuť a čerstvé listy jsou příjemně křupavé. Při rozkrojení uvidíte sytě zelené lesklé listy, které přecházejí do světlého nasládlého srdíčka bílých lístků uvnitř. Výborně se snoubí s výraznějšími majonézovými dressingy.

Jak dochutit šopský salát

Často se přidává vinný ocet nebo citrónová šťáva.

Olej, ocet a citrón však bývají servírovány zvlášť, aby si každý mohl šopský salát dochutit individuálně.

Co patří do salátu : Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky, mrkev, okurky a cibuli nadrobno. Všechny suroviny promíchejte, opepřete, osolte, přidejte okapaný hrášek, majonézu a hořčici, a chcete-li, také trochu láku z okurek. Vše důkladně promíchejte, uložte do ledničky a nechte přes noc odležet. Podávejte posypané petrželí.

Živiny, vitaminy a minerály

Kromě vlákniny obsahuje především vitamin C, vitaminy skupiny B, vitamin K, kyselinu listovou a prekurzory vitaminu A. Obsahuje také minerály, zvláště pak draslík a hořčík. Typickou chuť dodávají hlávkovému salátu kyseliny, které jsou v něm obsaženy, jako je např. kyselina citronová.

Saláty jsou skvělou výživou pro naše tělo a jsou nabité živinami! Konzumací salátů dodáme svému tělu množství vlákniny, antioxidantů, vitaminů B1 (thiamin), B6 (pyridoxin), kyseliny listové, K, C, A, E a minerálů jako jsou vápník, železo, hořčík, draslík, zinek.

Co obsahuje římský salát

Římský salát obsahuje velké množství vody, minimum kalorií a mnoho vlákniny, vitamíny C, A, K, B i minerální látky jako draslík, mangan, chrom či beta-karoten. Římský salát má zklidňující účinky, pomáhá při zažívání a významně se podílí na zdraví srdce a cév.Salát Caesar je salát z římského salátu a krutonů s vaječnými žloutky, parmezánem, citronovou šťávou, vinným octem, olivovým olejem, česnekem, worcestrovou omáčkou, ančovičkami a černým pepřem.Doplňkové parametry

Kategorie:	Saláty bez majonézy
Hmotnost:	1 kg
Skladování:	od +1°C do +6°C
Záruka:	3 dny
Po otevření spotřebujte:	do 24 hodin

V misce prošlehejte metličkou ocet nebo citronovou šťávu se solí a čerstvě namletým pepřem. Poté začněte pomalu a postupně přilévat olej tenkým pramínkem a metličkou ho zašlehávejte tak, aby vznikla krémová emulze. Hotovou zálivku vmíchejte k opraným a usušeným saltovým lístkům a ihned podávejte.

Proč jíst saláty : Proč Snědením salátů dodáme svému tělu množství vlákniny, antioxidantů, vitaminů – B1 (thiamin), B6 (pyridoxin), kyseliny listové, K, C, A, E a minerálů jako jsou vápník, železo, hořčík, draslík, zinek. Saláty mají nízký obsah sodíku a velmi nízký obsah tuků. Množství živin se v jednotlivých druzích liší.

Jaká cibule do salátu : Do salátů se hodí jemnější odrůdy cibule

Proto do nich raději používáme druhy cibule, které mají jemnější chuť.

Který salát je nejzdravější

Polníčku se prý přezdívá „nejzdravější salát světa“. Obsahuje totiž opravdu hodně zdraví prospěšných látek. Vitamíny skupiny B tříbí mysl a zlepšují náladu. Pro vysoký obsah kyseliny listové je doporučovaný těhotným ženám.

Odpověď na otázku: Která zelenina má nejvíc vitamínů zní jednoduše, i když ji zejména děti neuslyší rády: Favoritkou je brokolice, která obsahuje vitamíny A, B, C a navíc draslík, vápník, fosfor, kyselinu listovou a další.Salát obsahuje kromě vody i kyselinu listovou, vlákninu a vitamíny C, B i A. Z minerálních látek se v něm vyskytuje mimo jiné hořčík, draslík a také železo.

Jak jíst římský salát : Listy římského salátu tradičně využijte ve studené kuchyni, ale dá se také upravit za tepla. Kromě rychlé salátové polévky jej můžete přimíchat do uvařené bramborové kaše, pevné listy salátu chutnají skvěle prudce opečené na grilu a dají se také zapékat. Vy jej ale asi znáte z receptu nejpopulárnějšího – salátu Caesar.