PRIMA TIP: Kromě pochoutkového salátu lze v lahůdkářství narazit i na salát pařížský. Jsou to skoro totožné saláty jen s malým rozdílem v použitém salámu. U pochoutkového se používá kvalitní šunkový salám a u pařížského, jak už název napovídá, salám pařížský.Výživové hodnoty

Běžné hodnoty	1 porce (100 g) obsahuje
Energetická hodnota	852 kJ / 203 kcal
Tuky	15,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny	1,7 g
Sacharidy	7,3 g

Oloupaný salám a okurky nakrájejte na stejnoměrné nudličky, přidejte zelený hrášek, jemně nakrájenou cibuli, majonézu, ostatní chuťové přísady a vše zlehka promíchejte. Pro zjemnění chuti můžete použít cibuli spařenou a vychladlou.

Co se dává do Pochoutkovy : Pochoutkový salát tvoří především šunkový salám, majonéza, okurka, hrášek a cibule. Je velmi jemný a hodí se k bílému nebo celozrnnému pečivu.

Co obsahuje Pařížský salát

V bývalém Československu se jednalo a i v současnosti se jedná o druh salátu, vyráběného z pařížského či jiného měkkého salámu, sladkokyselých sterilovaných okurek, cibule, sterilovaného hrášku, majonézy, hořčice, soli, mletého pepře, worcesteru, octa a cukru.

Jaký je rozdíl mezi bramborovým a vlašským salátem : Vlašský salát odlišíte od těch dalších dvou asi nejsnáze. Jsou v něm totiž brambory. Vlastně by se dalo říct, že tak trochu připomíná vánoční bramborový salát, pokud ovšem připouštíte fakt, že do bramborového salátu může přijít salám.

Polníčku se prý přezdívá „nejzdravější salát světa“. Obsahuje totiž opravdu hodně zdraví prospěšných látek. Vitamíny skupiny B tříbí mysl a zlepšují náladu. Pro vysoký obsah kyseliny listové je doporučovaný těhotným ženám.

Proč Snědením salátů dodáme svému tělu množství vlákniny, antioxidantů, vitaminů – B1 (thiamin), B6 (pyridoxin), kyseliny listové, K, C, A, E a minerálů jako jsou vápník, železo, hořčík, draslík, zinek. Saláty mají nízký obsah sodíku a velmi nízký obsah tuků. Množství živin se v jednotlivých druzích liší.

Jak udělat domácí salát

Ledový salát natrháme do mísy na malé kousky, přidáme nakrájená rajčata, papriky, okurku, posypeme trochou vegety, pepře, zakápneme olivovým olejem a promícháme. Do kysané smetany vmícháme trošku octa, cukru a přidáme nasekaný kopr – nebo trochu koření na tzatziki – je to chutnější. Tímto zalijeme salát a promícháme.Vlašský salát je směs šunky nebo jiného měkkého salámu, majonézy, sterilizovaného hrášku, mrkve, celeru a okurky. Na dochucení se používá ocet, worcerster, cukr, sůl, pepř a hořčice.Máme pro vás 5 nejoblíbenějších salátů vhodných k přípravě chlebíčků:

1. Bramborový salát.
2. Vlašský salát.
3. Pařížský salát.
4. Pochoutkový salát.
5. Hermelínový salát.

Římský salát obsahuje velké množství vody, minimum kalorií a mnoho vlákniny, vitamíny C, A, K, B i minerální látky jako draslík, mangan, chrom či beta-karoten. Římský salát má zklidňující účinky, pomáhá při zažívání a významně se podílí na zdraví srdce a cév.

Co obsahuje bramborový salát : Bramborový salát s majonézou se připravuje z vařených brambor, kořenové zeleniny, cibule a majonézy. Na dochucení se nejčastěji používá sůl a pepř. Někdy se přidává i trocha plnotučné horčice. Brambory mají skvělý sytící efekt, poněvadž obsahují hodně vlákniny.

Jak je zdravý hlávkový salát : S pouze 11 kcal na 100 gramů je hlávkový salát velmi nízkokalorická listová zelenina. Kromě vlákniny obsahuje především vitamin C, vitaminy skupiny B, vitamin K, kyselinu listovou a prekurzory vitaminu A. Obsahuje také minerály, zvláště pak draslík a hořčík.

Na co je dobrý salát

Saláty jsou skvělou výživou pro naše tělo a jsou nabité živinami! Konzumací salátů dodáme svému tělu množství vlákniny, antioxidantů, vitaminů B1 (thiamin), B6 (pyridoxin), kyseliny listové, K, C, A, E a minerálů jako jsou vápník, železo, hořčík, draslík, zinek.

Chuťové vyváženosti pak dosáhnete kombinací kyselé složky (šťáva z citrusů, jablečný, balzamikový či klasický ocet), sladidla (cukr, med, javorový či jiný sirup) a soli (či sójové tamari omáčky). Požadovanou konzistenci připomínající emulzi napomáhá hořčice, kvalitní (kravský či rostlinný) jogurt, nebo med.Živiny, vitaminy a minerály

S pouze 11 kcal na 100 gramů je hlávkový salát velmi nízkokalorická listová zelenina. Kromě vlákniny obsahuje především vitamin C, vitaminy skupiny B, vitamin K, kyselinu listovou a prekurzory vitaminu A. Obsahuje také minerály, zvláště pak draslík a hořčík.

Jak se dělá salát na chlebíčky : Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, stejně tak jako salám, okurky, a vařenou zeleninu. Směs osolíme, opepříme, dochutíme worchestrovou omáčkou, majonézou, hořčicí, pepřem a solí a vše lehce promícháme. Salát je třeba nechat rozležet v lednici a před podáváním ještě lehce promíchat.