Zde je několik tipů na koření do kávy:

1. Kardamon dodá kávě jemnou, sladkou a oříškovou chuť.
2. Hřebíček dodá kávě sladkou, kořeněnou chuť.
3. Skořice dodá kávě příjemnou, teplou chuť.
4. Čokoláda dodá kávě sladkost a chuť čokolády.
5. Vanilka dodá kávě sladkost a chuť vanilky.

Káva s mlékem má kyselinotvornou povahu. Proto když se dostane do dvanácterníku, který má zásadité prostředí, zareaguje tento orgán křečí. Tím pádem může negativně ovlivnit i slinivku a žlučník.V našem dnešním článku pro vás máme hned 5 tipů na to, jaké alternativy klasického cukru použít.

• Klasický včelí med kávu skvěle dochutí
• Stévie je jako dělaná při hubnutí
• Javorový sirup je úžasnou alternativou.
• Neslazené kakao nebo koření dělají divy.
• Hnědý kandysový cukr netradičně chutná i vypadá

V čem připravit kávu : 10 nejlepších způsobů přípravy čerstvé kávy

1. Kávovar na espresso.
2. Hand espresso kávovar/ruční pákový stroj.
3. Moka konvička.
4. Aeropress.
5. French press.
6. Kávové sáčky.
7. Vakuum pot.
8. Džezva.

Co se dává do kafe

Typickým znakem espressa je zlatá, jemně melírovaná krémová vrstva, která nápoj korunuje. Podle chuti se přidává navrch cukr. Káva s dodatkem „lungo“ je espresso, které je připraveno s větším množstvím vody a je tedy méně silné. Do horkého espressa se přidává malé množství teplého/našlehaného mléka.

Jaký alkohol do kávy : Alkohol dokáže dodat kávě ten správný říz. S kávou můžete kombinovat téměř jakýkoli alkoholický nápoj – rum, koňak, whiskey, vaječný koňak, vodku, likéry s různými příchutěmi, becherovku a dokonce i šampaňské nebo víno. Výsledný nápoj vás bezpochyby zahřeje na duši.

Nebojte se zařadit ovesné, hrachové, mandlové či kokosové mléko do nabídky ve vaší kavárně. Se správnou technikou přípravy můžete s ovesným mlékem vytvářet cappuccina o podobné kvalitě jako ty z klasického mléka. Navíc tak vyhovíte spoustě zákazníků se zájmem o alternativní možnosti kávy s mlékem.

Vysazení kofeinu tak může mít za následek jejich opětovné rozšíření a zvýšení průtoku krve. Tato změna průtoku krve může s sebou přinést bolesti hlavy. Přestože vysazení kofeinu může způsobit bolesti hlavy, může být zároveň paradoxně prospěšný při boji s tímto nepříjemným stavem či migrénou.

Čím je nejlepší sladit

Přírodní cukry neprošly průmyslovou úpravou a mezi tyto zdravější varianty slazení patří například med, sušené ovoce, třtinový nerafinovaný cukru nebo melasa. Tato sladidla vedle sacharidů obsahují i prospěšné minerály, vitamíny a jsou pro naše tělo lépe využitelná. Bílý cukr je oproti tomu produktem průmyslové úpravy.Dnešní doba nám nabízí spoustu možností jak si kávu vylepšit.

1. Rum. Ano, jedná se o typické dochucení kávy.
2. Brandy. Brandy nelijeme narozdíl od rumu do kávy po panácích, ale po kapkách.
3. Kardamom, Skořice, Hřebíček.
4. Pomerančová kůra.
5. Baileys, Vaječný koňak, Smetanový likér, Mandlový likér.

Správný postup přípravy

Disponuje totiž volitelnou funkcí předspaření, a tak je čerstvě namletá káva nejdříve na několik sekund spařena menším množstvím vody. Tím káva nabobtná a poté lépe uvolní své aroma i látky v ní obsažené.

Café cortado

Sestává z malé silné kávy/espressa a doplňuje se malým množstvím horkého mléka, i slazeného. Podává se v malém šálku na espresso nebo také v malé sklenici.

Jaký je rozdíl mezi latte a latte macchiato : Latté je v podstatě espresso (30 ml) a hodně mléka (asi 200 ml). Často je zaměňováno za Latte macchiato, ale rozdíl v těchto dvou nápojích je značný. Jednak se Caffe latte skládá ze dvou vrstev, zatímco Latte macchiato ze tří, druhak se u Macchiata přidává espresso do mléka a u Latte se přidává mléčná pěna do Espressa.

Čím je káva prospěšná : Odstraňuje únavu a zvyšuje pozornost, což je efekt vesměs příjemný a užitečný. Obsahuje také desítky pozitivně působících látek, především s antioxidačními a protizánětlivým vlastnostmi, které jsou zkoumány pro svůj příznivý účinek na kardiovaskulární a neurologické zdraví, snižují riziko vzniku cukrovky 2.

Proč pít a nepít kávu

Zda kávu pít, či nepít, se neshodnou ani odborníci. Jedno je ale jisté, kofein je droga, takže si na něj můžeme vypěstovat závislost. Kromě toho káva zvyšuje krevní tlak, a tím i riziko vzniku srdečních chorob. Podle některých odborníků by lidé neměli pít kávu skoro vůbec nebo jen občas.

Jak nahradit mléko a mléčné výrobky

• Sójové nápoje. Mají složení velmi podobné mléku a navíc bývají i fortifikovány o vápník a často i o řadu vitaminů, především B skupiny.
• Rýžové nápoje.
• Nápoje z ovsa.
• Z ovsa se vyrábí i ovesné dezerty.
• Nápoje z ořechů, např.
• Kokosové mléko.

Pokud však hledáte, čím kravské mléko nahradit, přinášíme přehled jeho alternativ.

1. Kozí mléko.
2. Sójové nápoje.
3. Mandlové mléko.
4. Rýžové nápoje.
5. Makové mléko.

Kolik kávy mě zabije : Toxická dávka kofeinu se pohybuje od 0,5 g výše. Akutní smrtelná dávka je odhadována na 10 gramů čistého kofein, což by znamenalo například asi 100 šálků silné kávy. Potíže z případného zvýšeného požití kofeinu mohou nastat asi při vypití 5-ti šálků silné kávy během krátké doby.