1. Kostičky chleba nebo bílého pečiva promícháme s trochou oleje a voňavými bylinkami nebo kořením, upečeme na pánvi nebo v troubě dokřupava a pak použijeme místo chipsů k televizi, k posypání salátů či do krémových polévek.
2. Vídeňské, špekové, hrníčkové i jiné knedlíky jsou lahůdkou k masu, špenátu nebo zelí.

Křupavou chutnou dekoraci můžete sypat na saláty a polévky, do těstovin i na pečenou zeleninu či maso. Při výrobě strouhanky to nepřežeňte se solí – chleba už sůl obsahuje a dochucená posypka zdobí hotové pokrmy, které jsou většinou slané samy o sobě.Skvělé jsou na oleji i nasucho, jen tak s česnekem, s tatarákem či s jinou masovou směsí; někteří se jistě vybaví konzervy ďábelských nebo zbojnických toustů. Starší chleba lze též obalit ve vajíčku. „Nejlepší je připravovat topinky z chleba starého tak tři dny, to jsou nejkřupavější,“ láká Honza Všetečka.

Jak udělat ze starého chleba čerstvý : Dejte mu nový život!

Co když ovšem máte chuť na shora křupavý a uvnitř vláčný krajíc Jde to a existuje jeden trik, s nímž to zvládnete: Dejte suchý chléb (nebo bagetu) pod kohoutek, pusťte na něj trochu studené vody, pak jej zabalte do alobalu a vložte do trouby. Tam pečte při teplotě 150 stupňů asi 15 až 20 minut.

Co z chleba k večeři

Starší pečivo nemusíte vyhazovat, ale jednoduše ho proměníte ve výbornou večeři. Nápadů, jak na to, pro vás máme požehnaně. Dobrá pomazánka, kabátek z rozšlehaného vajíčka, rozpečený sýr, orestovaná jatýrka, nakrájené či natrhané maso… Zkrátka dobrý sendvič nebo topinka je vždycky dobrý nápad!

Jak vyuzit starší pečivo : Starší pečivo můžete využít nejjednodušším způsobem například na strouhanku. Stačí jej nakrájet na kusy a nechat opravdu dobře proschnout, následně rozemlít. Hotovou strouhanku je třeba uzavřít do suché, čisté nádoby. Používá se dle potřeby na obalování i zahušťování jídel, nebo jako posypka pro sladká jídla a dezerty.

Starší pečivo nemusíte vyhazovat, ale jednoduše ho proměníte ve výbornou večeři. Nápadů, jak na to, pro vás máme požehnaně. Dobrá pomazánka, kabátek z rozšlehaného vajíčka, rozpečený sýr, orestovaná jatýrka, nakrájené či natrhané maso… Zkrátka dobrý sendvič nebo topinka je vždycky dobrý nápad!

Využít můžete i zbytkové teplo v troubě po pečení. Z tvrdých rohlíků, housek, baget i toastového chleba pak na mlýnku nebo v robotu udělejte strouhanku, která se vždycky hodí. Uložte ji do dobře uzavíratelné nádoby. Strouhanku můžete udělat i z tvrdého chleba, hodí se na zahuštění gulášů a ragú.

Co udělat k večeři z chleba

Starší pečivo nemusíte vyhazovat, ale jednoduše ho proměníte ve výbornou večeři. Nápadů, jak na to, pro vás máme požehnaně. Dobrá pomazánka, kabátek z rozšlehaného vajíčka, rozpečený sýr, orestovaná jatýrka, nakrájené či natrhané maso… Zkrátka dobrý sendvič nebo topinka je vždycky dobrý nápad!Toustový chleba natřeme nutellou a poklademe na kolečka nakrájeným banánem. Přikryjeme druhým plátkem chleba také namazaným z vnitřní strany nuttelou. Zapečeme v toustovači. Rajčata a sýr nakrájíme na plátky, které pak dáme na toustový chléb a posypeme lístky bazalky.Starší pečivo nemusíte vyhazovat, ale jednoduše ho proměníte ve výbornou večeři. Nápadů, jak na to, pro vás máme požehnaně. Dobrá pomazánka, kabátek z rozšlehaného vajíčka, rozpečený sýr, orestovaná jatýrka, nakrájené či natrhané maso… Zkrátka dobrý sendvič nebo topinka je vždycky dobrý nápad!

Staré pečivo postříkejte vodou z rozprašovače a umístěte jej do předehřáté trouby na plech vyložený pečícím papírem. Pečte přibližně 5 minut. Pokud chcete v troubě rozpéct bochník chleba, pak předehřejte troubu na 250°C.

Co k večeři rychle :

1. Big Mac salát. 30 min.
2. Salát s pečenými gnocchi. 25 min.
3. Burrata Caprese Toast. 15 min.
4. Rychlé kuře na paprice. 148. 15 min.
5. Cheeseburger burrito. 15 min.
6. BBQ špaldová pizza s kuřetem. 10 min.
7. Těstovinový salát s kuřecím a sušenými rajčaty. 30 min.
8. Sardinková pomazánka. 10 min.

Co k večeři když není pečivo : U nas je na večeři nejčastěji polévka, můžeš střídat se saláty, omeletou. Zabere to stejně času jako studená večeře a polévku můžeš mít na víc dní.

Jak oživit staré pečivo

Pečivo navlhčete kuchyňskou utěrkou, namočenou do vody, nebo ho lehce postříkejte vodou, a pak ho zabalte do alobalu. Vložte jej do trouby, předehřáté na 150-180 stupňů na 8-15 minut, záleží na velikosti a množství pečiva.

Zapečené tousty ve vajíčku

Plátek toustové chleba namočíme do směsi, necháme okapat a položíme do toustovače. Navrch dáme šunku, sýr, lehce potřeme hořčicí nebo kečupem, přidáme další sýr a šunku, a nakonec přiklopíme dalším plátkem toustového chleba namočeném ve vaječné směsi. Dozlatova zapečeme.Podle pekařů je však nejvhodnější chléb nejdříve zabalit do látkové utěrky a pak do igelitového sáčku nebo ho zavřít do chlebníku. Látkovou utěrku ale nezapomeňte každé 3 dny měnit. Místo utěrky si můžete pořídit i stylový plátěný pytlík na chleba, který lze nahoře stáhnout šňůrkou.

Co si udělat k večeři rychle :

1. Salát s pečenými gnocchi. 25 min.
2. Burrata Caprese Toast. 15 min.
3. Rychlé kuře na paprice. 148. 15 min.
4. Cheeseburger burrito. 15 min.
5. BBQ špaldová pizza s kuřetem. 10 min.
6. Těstovinový salát s kuřecím a sušenými rajčaty. 30 min.
7. Sardinková pomazánka. 10 min.
8. Krémové tagliatelle se žampiony. 30 min.