Nejznámějším druhem jsou italské špagety. S rajčatovou omáčkou a sýrem představují oblíbené jídlo všech věkových skupin. Mezi další notoricky známé patří zapékané lasagne nebo plněné tortellini. Pro českou kuchyni jsou tradiční nudličky do polévky, šunkofleky nebo nudle s mákem, nejčastěji flíčky.Těstoviny je také možné doplnit zbylými vařenými bramborami a spolu s vejci, sýrem a šunkou vytvořit rychlou omeletu na vysoké pánvi. Recept chudých, který ovšem nabízí spoustu vynikajících chutí, jsou nudle s bramborem.Ke kombinaci kuře, těstoviny se výborně hodí zelená zelenina, především čerstvý listový špenát, kapusta nebo chřest. Jemnou chuť a konzistenci dodají také sýry typu eidam, čedar, ricotta, na posypání parmazán.

Co delat aby se těstoviny neslepily : Po slití vody těstoviny propláchněte studenou vodou, čímž okamžitě zastavíte proces vaření uvnitř a těstoviny nebudou dál měknout, a nakonec k nim přilijte trošku olivového oleje. Vyhnete se tak slepeným těstovinám.

Jak se dělá sýrová omáčka

Do hrnce nalijeme šlehačku, zahřejeme a přidáme nastrouhaný tvrdý sýr a kousky nakrájeného taveného sýra. Podle chuti přisolíme, opepříme a přidáme bylinky. Mícháme do úplného rozpuštění sýrů. Pokud je omáčka hodně řídká, zahustíme ji lžičkou mouky rozmíchanou v troše mléka.

Co si rychle uvařit : Recepty ve výběru

1. Uzený bůček pečený s brambory v jednom pekáčku.
2. Aglio olio se sušenými rajčaty.
3. Sendvič s rajčatovo-bazalkovým pestem, hummusem a avokádem.
4. Pečené zrníčkové brambory.
5. Tortilla s uzeným lososem.
6. Kuřecí prso na másle s restovaným pórkem a žampiony.
7. Kuskus se zeleninou.
8. Kuřecí stripsy podle Majkla.

Můžete přidat i trochu vody, pokud se vám těstoviny stále zdají suché. Také je můžete ohřát v troubě na nízkou teplotu. Nebo je osvěžte novými ingrediencemi, například přidejte nakrájenou zeleninu nebo kousek klobásy. A už za pár minut můžete mít nové vylepšené jídlo, bez plýtvání potravinami.

Pražská šunka však dodá i chuť omáčkám, polévkám nebo ji můžete použít místo uzeného do šunkofleků či místo masa do různých ragú nebo dalších dušených směsí třeba se zeleninou, jimž předá svou příjemnou uzenou chuť.

Kolik vajec do zapečených těstovin

Vymažeme a vysypeme si remosku, nasypeme uvařené těstoviny a směs z pánvičky, přidáme 2 vajíčka a pořádně promícháme. Pokud nám doma zbyde salám, můžeme ho ještě poklást nahoru. Nakonec posypeme sýrem a zalijeme zbylými 2 vejci. Dáme péct do přehřáté trouby, až je vajíčko udělané.Pečeme přikryté 15 minut na cca 170 °C. Po 15 minutách zalijeme těstoviny mírně osolenými vejci (dávám 1 menší špetku soli na 1 vajíčko), která jsme rozšlehali s trochou mléka. Pečeme zakryté ještě 10 minut, pak odkryjeme a pečeme dalších 15 minut až povrch zrůžoví.Počítejte asi 80 až 100g těstovin na osobu podle chuti a hladu. Může to být o něco víc, pokud budou těstoviny jediným chodem. Pokud nemáte velký hlad nebo bude-li ještě předcházet předkrm, můžete množství těstovin snížit na 80g.

Do velkého hrnce (těstoviny potřebují dostatek prostoru) nalijeme dostatečné množství vody (na 100 g těstoviny cca 1 l vody). Jakmile voda začne vařit, osolíme ji a vsypeme těstoviny. Hrnec přikryjeme pokličkou, aby přišly co nejrychleji opět k varu. Jakmile vřou, pokličku dáme pryč, promícháme je a ztlumíme plamen.

Jak udělat sýrovou omáčku na těstoviny : Jak udělat jednoduchou sýrovou omáčku

Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a krátce opečeme na oleji. Zaprášíme moukou a uděláme jíšku, kterou krátce opečeme a postupně zalijeme studeným mlékem. Přidáme nastrouhané sýry, okořeníme a povaříme ještě 10 minut.

Jaký sýr použít na sýrovou omáčku : Jaký sýr se hodí do sýrové omáčky

Do omáčky můžeme dát smetanový sýr, kterým se i zahustí omáčka, když nevyužijeme šlehačku. Obzvlášť vhodné jsou sýry plísňového typu, jako je výrazná niva, variantou je i parmazán, případně cheddar.

Co vařit když nejsou peníze

Mezi ta ultralevná patří luštěniny, pak rýže, případně těstoviny. Z pečiva doporučuji chleba, rohlíky jsou hladové, na večeři v momentě kdy teče do bot polévky – zasytí, jsou teplé a levné. Případně obyč. jídla typu knedlík s vajíčkem a k tomu klidně okurkový, rajčatový, zelný salát.

Vaříme levně: Recepty na jídlo do 100 korun

• Sýrový chléb. Recept ještě nebyl hodnocen 5,0.
• Brambory zapečené s medvědím česnekem, sýrem a smetanou v remosce. Recept ještě nebyl hodnocen 5,0.
• Bramborový bochníček.
• Gazdovský chléb.
• Pečené batáty.
• Krkonošské kyselo.
• Jitčin ovocný koláč
• Čočková pomazánka s Lučinou a mrkví

Ze zbylého masa si zkuste vytvořit například rychlé rizoto. Zbylé kuřecí maso chutná například v kombinaci s brokolicí a sýrovou omáčkou také v zapečených těstovinách. Pokud vám zbylo vepřové maso v pekáčku nebo se poohlížíte po receptech ze zbytků grilování, můžete si udělat také paštiku nebo pikantní pomazánku.

Co uvařit ze zbytků masa : Zbytky masa stačí pokrájet na nudličky nebo pomlít, podusit na cibulce, přidat zeleninu dle chuti (hrášek, mrkev, kukuřice, žampiony), smíchat s uvařenou rýží a vytvořit rychlé rizoto. Využít můžete také těstoviny nebo na kostičky nakrájené brambory uvařené na loupačku.