Hitem léta je i Hugo Spritz. Koktejl, který má své kořeny v Jižním Tyrolsku a tradičně se míchá z bezinkového likéru, Prosecca a sody či perlivé vody. Hugovi to nejlépe sluší na ledu ve vinné sklence. Pak už stačí jen smíchat 5 dílů Prosecca, 3 díly elixíru z bezového květu a dolít 2 díly perlivé vody.Prosecco se doporučuje pít ve vinné skleničce – podobně jako k vínu, se k proseccu čichá a vyvětrává se, aby se uvolnily všechny složky vůně. Mělo by se podávat nachlazené, a to buď podle rad výrobce a nebo podle lehkého „taháku“ – čím nižší zbytkový cukr, tím by mělo být chladnější.Příprava skvělého nápoje Aperol Spritz je stejně jednoduchá jako když počítáte: 3-2-1. Je to poměr 3 dílů Prosecca, 2 dílů Aperolu a 1 dílu perlivé vody. Pokud odměřujete, je to 90 ml Prosecca, 60 ml Aperolu a 30 ml perlivé vody. Pokud neodměřujete, jednoduše nalévejte a odhadujte podle barvy.

Čím nahradit Prosecco v Aperolu : čím nahradit prosecco – pokud nemáte doma prosecco, ale chcete si připravit Aperol Spritz, můžete použít klidně i šampaňské nebo suché šumivé víno. Samozřejmě, už to nebude originál Aperol Spritz, ale chuťově bude k nerozeznání.

Jak se míchá Aperol Spritz

Jak si namíchat

1. Sklenici na víno naplňte ledem až po okraj.
2. Zastříkněte trochou perlivé vody.
3. Přidejte 6 cl prosecca.
4. Nakonec krouživým pohybem přidejte stejné množství aperolu.
5. Hotový koktejl ozdobte plátkem pomeranče a přidejte brčko.

Kdo pije Prosecco : "Když bublinky tančí" – tak zní článek, který velmi krásně popisuje šumivé víno Prosecco. V Itálii se ze šumivých vín nejvíce pije Prosecco. Prosecco je lehké a lahodné šumivé víno vyráběne metodou zrání ve velkých nerezových tancích a následným plněním ve vakuu.

Při jaké teplotě servírovat Prosecco Prosecco je víno, které si nejlépe vychutnáte jako mladé a jako dobře vychlazené. Nepodcenit nachlazení láhve před jejím otevřením, je jedna ze základních věcí! Ideální teplota pro servírování Prosecca se pohybuje kolem 6 až 8°C.

Ke smaženým úpravám kuřete se nejlépe hodí Veltlínské zelené a ke grilovanému Rulandské bílé. Kachna nebo pečená husa nejlépe vyniknou s opulentním bílým vínem nebo vyzrálejším červeným vínem odrůd Frankovka, Svatovavřinecké nebo André.

Jak se dělá drink Hugo

1Vetší sklenici na víno naplňte ledem. 2Poté do sklenice nalijte Prosecco, likér z bezového květu a sodu. 3Na závěr ozdobte plátky limetky a lístky máty.Postup přípravy koktejlu Aperol Spritz:

Dostatečně velkou sklenici naplníte ze 2/3 ledem, přilijete perlivou vodu, Prosecco a na závěr přidáte krouživým pohybem likér Aperol. Dozdobíte kouskem pomeranče. Vše se krásně propojí a vznikne drink, který se hodí nejen pro letní párty, ale i jako nápoj sváteční.Hitem léta je i Hugo Spritz. Koktejl, který má své kořeny v Jižním Tyrolsku a tradičně se míchá z bezinkového likéru, Prosecca a sody či perlivé vody. Hugovi to nejlépe sluší na ledu ve vinné sklence. Pak už stačí jen smíchat 5 dílů Prosecca, 3 díly elixíru z bezového květu a dolít 2 díly perlivé vody.

Postup přípravy koktejlu Aperol Spritz:

Dostatečně velkou sklenici naplníte ze 2/3 ledem, přilijete perlivou vodu, Prosecco a na závěr přidáte krouživým pohybem likér Aperol. Dozdobíte kouskem pomeranče. Vše se krásně propojí a vznikne drink, který se hodí nejen pro letní párty, ale i jako nápoj sváteční.

Jak má chutnat Aperol : Aperol je ovocný likér vyráběny převážně z výtažků z pomerančů, má lehce nahořklou chuť a charakteristickou oranžovo-červenou barvu. Pro samostatné pití se doporučuje vychlazená teplota – Aperol má jen 11 % alkoholu, dobře tak chutná samostatně i se sodou. A nebo právě v kombinaci se šumivým vínem.

Kdy pít Aperol : Skvělý na léto i slavnostní události. Aperol má díky spojení výtažků z bylin, rostlin a pomerančů svou typickou nahořklou chuť, která výborně osvěží. Navíc obsahuje pouhých 11 % alkoholu, což z něj dělá ideální drink na léto, kdy se nedoporučuje pít příliš tvrdý alkohol.

Jak zraje Prosecco

Doba zrání: Víno Prosecco Le Manzane Superiore Sui Lieviti zraje po dobu 4 až 6 měsíců. vůně: Víno má intenzivní vůni květin a citrusových plodů, jako jsou citrony a grepy, doplněnou o tóny kvasnic. barva: Víno má světle zlatou barvu s jemnými zelenými odlesky.

Toto jedinečné a lahodné víno může být šumivé, perlivé nebo také neperlivé. Má přijemnou květinovo-ovocnou vůni. Prosecco obsahuje kolem 11% alkoholu.Šumivé víno po uzavření zátkou můžete pít ještě druhý, maximálně třetí den po otevření. Skladujte v lednici. Růžové víno uzavřené korkovou zátkou a uchované v lednici je možné pít ještě pátý nebo dokonce i sedmý den po otevření. Bílé víno s korkovou zátkou a uložené v lednici můžete použít ještě 3 až 5 dní.

Jaké je dobře Prosecco : Vybíráme nejlepší Prosecco – tyto láhve jsou v roce 2024 top, pro náročnější i lidová volba

La Tordera Prosecco Brunei Valdobbiadene Brut DOCG	Cinzano Prosecco	Hamsik Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG
Vítěz testu	Lidová volba	Pro náročné