Požití ve vysokých dávkách nad 25–30 g (asi sedm oříšků) vede ke ztrátě vědomí a křečím, které poté obvykle končí kómatem a úmrtím jedince. V nižších dávkách se droga projevuje jako účinné narkotikum, narušující kvalitativní úroveň vědomí (tzv. delirant), neboť působí jako anticholinergikum.Už tradičně se muškátový oříšek přidává do mnoha asijských jídel – jak do těch slaných, tak do sladkých. S oblibou se používá na jehněčí maso, do vaječných a sýrových pokrmů, nebo při vaření rybí polévky. Je také považován za účinné afrodiziakum.Muškátovník vonný má původ na tropických indonéských ostrovech Banda a Ambon, záznamy o něm pochází již z prvního století našeho letopočtu. Staří Egypťané, Římané a Řekové toto výborné koření pravděpodobně nepoužívali.

Jak chutna Muskatovy orech : Muškátový oříšek má velmi příjemnou intenzivní svěže teplou vůni. Sladkost je v oříšku doprovázena tóny kafru a borové pryskyřice. Muškátový oříšek obsahuje 6-8 % muškátové silice, jejíž součástí je účinná látka myristicin dodávající oříšku typickou vůni a palčivou chuť.

Na co je dobrý muškátový oříšek

Muškátový oříšek obsahuje látky, které mohou pomoci při léčbě bolesti, zejména bolesti hlavy a bolesti zad. Jeho analgetické vlastnosti jsou způsobeny přítomností látky zvané eugenol, která má protizánětlivé vlastnosti.

Kolik stojí muškátový oříšek : Muškátový ořech celý

balení	obsah	cena
malá kořenka	25 g	70 Kč
velký sáček	200 g	390 Kč
velká kořenka	200 g	430 Kč
kilogram	1000 g	1 350 Kč

Muškátový ořech je tropickým kořením s příjemnou vůní pocházející ze stromu muškátovník pravý.. Používá se do polévek, masitých jídel, ale i do zeleninových jídel nebo též pečiva. Muškátový oříšek má dle velikosti většinou 4-8 gramů.

Muškátovník vonný je neopadavý strom, rostoucí do výšky až 15 metrů. Rozkvétá žlutými vonnými květy, dozrávají na něm bobule, které obsahují semeno – muškátový oříšek. Míšek, který slouží jako obal, se suší a slouží taktéž jako koření, a to muškátový květ. Dávkování: jen na špičku nože.

Jaký je rozdíl mezi muškátovým květem a muškátovým oříškem

Muškátový květ i ořech mají podobné aroma, jen květ má výraznější a poněkud „uhlazenější“ vůni. Květ je také světlejší, proto se častěji používá do smetanových omáček a světlých vývarů, kde by byl tmavší ořech nežádoucí. Malé množství muškátového ořechu nebo květu najdeme ve velkém množství receptů.Usušený načervenalý míšek se nazývá muškátový květ. Má osvěžující, velmi výraznou vůni. Jeho chuť je palčivá,lehce nahořklá a vysoce aromatická. Jako koření se používá pro přípravu polévek, pokrmů z měkkýšů, sýrového suflé či dezertů ze smetanového sýra.Muškátový ořech se používá do masových směsí, do uzenin, do polévek, sýrových pokrmů (fondue) nebo do čajového pečiva. V Itálii je velmi oblíben na přípravu těstovin, zejména plněných raviol a lasagní.

Usušený načervenalý míšek se nazývá muškátový květ. Má osvěžující, velmi výraznou vůni. Jeho chuť je palčivá,lehce nahořklá a vysoce aromatická. Jako koření se používá pro přípravu polévek, pokrmů z měkkýšů, sýrového suflé či dezertů ze smetanového sýra.

Jak se řekne jinak muškátový květ : Jak se muškátový květ řekne:

jiné názvy:	macizeň, macis
slovensky:	muškátový kvet
anglicky:	Mace
německy:	Macis, Muskatblüte
francouzsky:	Macis