Nadbytečný vápník mimo jiné přispívá ke vzniku močových a ledvinových kamenů a zvyšuje riziko vzniku rakoviny prostaty. Ani zdejší lékaři nejsou úplně jednotní v tom, kolik mléka a vápníku člověk potřebuje. Profesor Štěpán říká, že ideální příjem vápníku je jeden, u žen až jeden a půl gramu denně.Odpůrci konzumace mléka naládovali do svých děl silné náboje: mléko může způsobit diabetes typu 1, nemoci srdce, rakovinu, trávící obtíže, záněty uší, hlen v krku a jícnu, alergie u dětí, zánět tlustého střeva a nedostatek železa až anemii.Není sice jednoduché poskytnout jednoznačnou odpověď na otázku, kolik mateřského mléka má kojenec vypít, nicméně jako odhadované množství se udává 150–180 ml mléka na kilogram tělesné hmotnosti denně. Důležité je především to, aby miminko prospívalo a správně přibývalo na váze.

Proč nepít trvanlivé mléko : Trvanlivé mléko je nutričně nehodnotné.

Nutriční hodnota trvanlivého mléka je snížena pouze cca o 10 %. Trvanlivé mléko obsahuje konzervanty. Do mléka se podle zákona nesmí konzervanty přidávat. Dlouhé trvanlivosti je dosaženo pouze tepelným ošetřením a vhodným balením.

Kolik mléka vypije těle

Jedné kojné krávě jsou přidělena dvě až tři telata. Podmínkou je, aby jejich užitkovost byla nejméně 8 kg mléka denně. U vlastních matek a kojných krav si telata dříve navykají na objemná krmiva. Spotřeba mléka na takto odchované tele je 550 až 600 kg.

Kolik litrů mléka vypije těle : Běžnou praxí je zkrmování nezralého mléka po dobu celého prvního týdne života telete. Tele by mělo dostat 15% své tělesné hmotnosti první týden života. To odpovídá 2x denně 3 litrům mléka na průměrně velké tele. Počátkem druhého týdne by toto množství mělo být zvýšeno na 20 % tělesné hmotnosti telete.

Mléko totiž obsahuje mléčný cukr, laktózu, k jehož strávení je třeba enzymu laktázy. Pokud tělo nemá dostatek laktázy a mléčný cukr se nestráví, zdržuje se v tračníku (část tlustého střeva) a kvasí a důsledkem jsou výše zmíněné potíže.

Kravské mléko je převládajícím typem mléka ve světě a představuje 83 % z celkové produkce. Mléko je součástí stravy asi 6 miliard lidí na světě. Je skvělým zdrojem energie, bílkovin, aminokyselin, ale také minerálních látek a vitamínů.

Co zpusobuje mléko

Z minerálních látek a stopových prvků je důležitý především vápník, ale také fosfor, draslík, jód a selen. Mléko a mléčné výrobky jsou významným zdrojem vitaminu A, vitaminu B2, B12 a kyseliny pantotenové.Obsahuje bílkoviny, tuky, mléčný cukr laktózu a mnoho dalších stopových látek (vitamíny, minerály). Mléko je základním zdrojem výživy hlavně pro mláďata, která z tzv. „mleziva“ získávají potřebné protilátky a vitamíny pro upevnění své imunity.Průměrná délka období mléčné výživy telat je v tuzemských chovech 65 dní a přibližně 50 % telat je odstaveno mezi 8. a 10. týdnem stáří (druhá polovina později). Ve většině tuzemských chovů dojeného skotu, jsou telata od narození do odstavu nejčastěji napájena 3 l mléčného nápoje na jedno krmení (medián), resp.

Počáteční mléko se doporučuje podávat dětem do čtyř měsíců věku. Dítě ho ale může pít i později, pokud je spokojené a dobře prospívá.

Kolik mléka podle váhy : Jedna dávka = 30 ml na 1 kilogram dítěte. Uveďme názorné vysvětlení. Dítě o hmotnosti 3 kg vypije 90 ml v jedné dávce (3 kg=> 3*30). Celková dávka jídla = nesmí přesáhnout 1/6 váhy dítěte.

Co nahradit místo mléka : Pojďme se podívat, proč byste jim měli dát šanci, i když si kravské mléko občas dopřejete.

• Sójový nápoj. Sója patří k vůbec nejvýživnějším luštěninám.
• Mandlový nápoj. Mandle jsou poměrně běžnou přísadou řady jídel, zejména pečiva a sladkostí.
• Kokosový nápoj.
• Rýžový nápoj.
• Ovesný nápoj.

Kdy pít mléko

Počáteční mléko se doporučuje podávat dětem do čtyř měsíců věku. Dítě ho ale může pít i později, pokud je spokojené a dobře prospívá.

Je tedy mléko vhodné do diety Pokud chcete hubnout, je vhodné si vybírat polotučné mléko či odtučněné mléko, ovšem nevýhodou odtučněného mléka je nízký obsah vitaminů rozpustných v tucích. Pokud pijete 1 sklenici mléka (250 ml) denně, což je doporučené množství, nemusíte nutně dávat přednost odtučněnému mléku.Mléko a mléčné výrobky jsou významným zdrojem vitaminu A, vitaminu B2, B12 a kyseliny pantotenové. Vápník je zásadní prvek pro lidský organizmus. Až 99 % vápníku je uloženo v zubech a kostech, proto je dostatečný příjem vápníku důležitý pro vývoj a dobrý stav zubů a kostí.

Kolik litrů mléka má vypít tele : V případě potřeby je možno kolostrum podávat během prvních 2 – 3 krmení. Běžnou praxí je zkrmování nezralého mléka po dobu celého prvního týdne života telete. Tele by mělo dostat 15% své tělesné hmotnosti první týden života. To odpovídá 2x denně 3 litrům mléka na průměrně velké tele.