Už i jednostupňový mrazík dokáže spálit konkrétně rajčata, papriky, okurky i celer. U zelí, kedluben, brokolice či květáku můžete zůstat v klidu. "Hlásí-li tedy teploty kolem nuly, vyplatí se už vysazená rajčata a ostatní uvedené citlivější druhy zeleniny přikrýt světlou netkanou textilií.Abyste rostliny před zimou ochránili, postavte je blíže ke stěnám domu, nejlépe pod střechu. V případě tuhých mrazů můžete květináče položit na polystyrenové desky a rostliny překrýt ochrannou tkaninou. Ve dnech, kdy nemrzne, můžete rostliny v květináčích zalít. Vyhněte se však přelití, hrozilo by omrznutí rostliny.Jak chránit rostliny před mrazem. Pokud očekáváte pouze mírný mráz, můžete rostliny v mrazu ochránit jednoduše tím, že je přikryjete prostěradlem nebo dekou. Ta funguje jako izolace a udržuje teplý vzduch ze země kolem rostliny. Takto zajištěné teplo může stačit k tomu, aby rostlina během krátkého ochlazení nezmrzla.

Kdy nejpozdeji Sklizet papriky : Vybarvené plody plně dozrávají až v průběhu srpna a v září, proto si na ně musíme déle počkat. Sklizeň v krytých prostorách může probíhat ještě v říjnu, někdy i déle. Pro papriky platí to samé, jako pro jinou plodovou zeleninu. Rostlina dává svou sílu plodům, které na ní jsou.

Jakou teplotu snesou papriky

Plodová zelenina z čeledi lilkovitých (Solanaceae) původem ze Severní Ameriky. U nás jednoletá, velmi mělce kořenící rostlina náročná na vláhu, teplo a světlo. Optimální teplota je 22-25°C přes den, 15-18°C v noci. Při teplotách pod 8°C nebo nad 30°C se růst rostliny zastavuje!

Jak uchovat celer na zimu : Jak nejlépe uskladnit celer

Teploty by se měly pohybovat v rozmezí od 2 do 5 °C, v žádném případě by nemělo mrznout. Nejlepším způsobem, jak celer skladovat přes zimu, je zasadit ho do bedýnky s pískem či substrátem tak, aby jeho vrchní části vyčnívaly ven.

Větší skleník můžete přitápět kamínky (elektrickými nebo na dřevo). To, co už jste vyseli na záhony a začalo vyrážet, můžete přes noc ochránit oříznutou PET lahví nebo zavařovací sklenicí. Fungují jako mini skleníčky a přes noc ochrání před mrazem.

U rostlin s měkkými stonky, které utrpěly poranění mrazem, bude možná nutný okamžitý zákrok v podobě seříznutí, protože jejich stonky jsou mnohem náchylnější k hnilobě. Rostliny poškozené chladem lze zalévat a přihnojovat tekutým hnojivem, které jim pomůže při zotavování.

Jak daleko od sebe sázet papriky ve skleníku

Zásady výsadby papriky ve skleníku

Keře je třeba sázet ve vzdálenosti 25 až 40 cm v závislosti na výšce, a mezi řádky nechat 65-70 cm. Aby mladé rostliny nebyly spáleny, výsadbu je třeba provádět ráno, večer nebo v zamračený den.Na záhonu. S výsadbou na záhon musíte počkat, až bude stabilně teplejší počasí. Vyberte takové místo, kam svítí sluníčko většinu dne. Sazenice sázejte po dvou, aby se o sebe mohly opřít, když bude foukat, a nezlomily se.Nejčastěji se papriky vysévají od poloviny února do poloviny dubna. Odrůdy, které zrají dlouho, se přirozeně vysévají dříve, zatímco ty rané se vysévají později. Pokud vysejete papriky už v lednu, výrazně tím prodloužíte vegetační období a plody budou dozrávat dříve.

Celer – na mrazení je velmi vhodný, neztrácí konzistenci ani chuť. Oloupaný celer nakrájejte na vhodně velké kusy a blanšírujte je zhruba tři minuty. Poté je vhodné ho zakápnout citronovou šťávou, aby si uchoval barvu. Po rozmrazení ho můžete použít na jakoukoliv tepelnou úpravu, hodí se na vaření i pečení.

Kdy a jak sklidit celer : Sklizeň celeru připadá na říjen. Přicházejí již první mrazíky, a proto je třeba celer, přestože ještě roste, sklidit a dobře uskladnit, protože namrzlé, ale i předčasně sklizené celerové bulvy jsou méně trvanlivé. Bulvy opatrně vyjmeme tak, abychom je nepoškodili, protože jinak by během skladování hnily.

Co do skleníku v zimě : Špenát – kapusta, zelí, čínské zelí a většina kořenových plodin, jako pór, řepa, mrkev, tuřín, pastinák a ředkvičky si s klidem můžete na zimu do skleníku vysadit, výsledkem bude dřívější a chutná sklizeň. Cibule – existuje poměrně málo druhů sadbové cibule, které by rostly v zimě v nevyhřívaném skleníku.

Jak připravit skleník na zimu

Základem zazimování je skleník zbavit všech zbytků letošních rostlin a důkladné porytí půdy. Ta dostane nejen potřebný kyslík, ale dostane se nahoru spodní odpočatá zemina. Základem před zazimováním skleníků je důkladná prohlídka skel a rámů, jejich oprava, případně namazání všech pohyblivých částí.

Postačí jejich kmínky obalit rohožemi například ze slámy, kokosu, nebo bílou netkanou textilií. V některých zahradách také můžete vidět natřené kmeny stromů bílou barvou. Jedná se o 20% vápenaté mléko. Stromy se natírají proto, že bílá barva brání přehřívání a snižuje riziko poškození při následném poklesu teplot.Proto se vyplatí do jejich ochrany investovat a na jaře se těšit z toho, jak dobře zimu zvládly a prospívají." Stromky či keře (u kterých ještě případně můžete nejprve stáhnout větve k sobě, jak je uvedeno výše) můžete například přímo obalit netkanou textilií, jutou nebo bublinkovou fólií a zajistit provázkem.

Jak daleko od sebe sázet papriky : Papriky vysazujte ve vzdálenosti 40–60 cm od sebe. Do jamky přidejte lopatku kompostu, zalijte vodou a zasazujte po dvou paprikových sazenicích. Rostlinky zahrňte zeminou dostatečně vysoko, aby je vítr nezlomil, a ještě jednou trochu zalijte. Paprika si potrpí na pravidelnou a dostatečnou zálivku.