pH je číslo, které vyjadřuje kyselost nebo zásaditost prostředí. Hodnota pH může (zejména v chemii, méně často v souvislosti s lékařstvím) teoreticky dosahovat hodnot od 0 do 14, přičemž u silných kyselin se pH blíží 0, u silných zásad se pH blíží 14.Kyselost či zásaditost vodných roztoků vyjadřujeme hodnotou pH. Pro praxi chemického ošetřování vody stačí vědět, že pH se pohybuje v rozsahu 1-14. pH = 7 má roztok přesně neutrální. Hodnoty nižší než 7 charakterizují zvyšující se kyselost a hodnoty vyšší než 7 naopak zásaditost.Tato hodnota pH 7 je důležitá, protože ukazuje neutrální roztok, přičemž všechny ostatní látky jsou porovnány s tímto neutrálním bodem. Jakýkoli roztok, který má hodnotu pH nižší než 7, se považuje za kyselý a cokoli vyšší než hodnota pH 7 je zásadité.

Proč se měří pH : Hodnota pH je faktor, s jehož pomocí posuzujeme kvalitu vodu v bazénu. Že s touto hodnotou něco není v pořádku, často prozradí výskyt řas, nazelenalá voda, nepříjemný zápach nebo svědící pokožka. Důvodem obvykle bývá příliš zásaditá, nebo naopak příliš kyselá voda.

Jak je definovano pH

pH (anglicky potential of hydrogen, latinsky pondus hydrogenii, či potentia hydrogenii, tj. „potenciál vodíku“), též vodíkový exponent je číslo, kterým se v chemii vyjadřuje, zda vodný roztok reaguje kysele či naopak zásaditě (alkalicky).

Jak se určuje pH : Pro měření pH se používají indikátorové papírky. Jsou napuštěny různými chemickými látkami, tzv. indikátory, které při změně pH mění barvu v důsledku probíhajících chemických reakcí. Další metoda – měření pH-metry, je založena na elektrochemickém principu.

Fyziologické pH moči je v rozmezí 5,0–6,5, krajní hodnoty jsou 4,5–8,0. Extrémní hodnoty v kyselé nebo zásadité oblasti budí podezření z nedodržení pokynů při odběru moči. Vzhledem k tomu, že jste snědla velké množství zeleniny, je to možné.

Vysoké pH způsobuje vápenaté usazeniny, zákaly vody, snižuje účinnost chloru, dráždí oči. Hodnota pH výrazně ovlivňuje rozpustnost a účinek použitých dezinfekčních přípravků.

Co znamená pH 5

Nejčastěji se měří hodnoty mezi 0 a 14. Čím menší je hodnota pH, tím je roztok kyselejší. Voda má pH 7 a je považována za "neutrální." Zdravá pokožka má pH 5 až 6,5, a je tedy mírně kyselá.Potenciometrické měření pH je založeno na měření rovnovážného elektromotorického napětí galvanického článku tvořeného dvěma elektrodami ponořenými do měřeného roztoku. Jedna elektroda je srovnávací (referentní) se známým konstantním elektrodovým potenciálem (nejčastěji kalomelová nebo argentchloridová elektroda).Hodnotu pH ovlivňuje množství rozpuštěného oxidu uhličitého a minerálů ve vodě: Vysoký obsah oxid uhličitého způsobuje překyselení. Rozpuštěné minerály způsobují zásaditost.

Hodnota pH 7 se považuje za neutrální. Hodnotu pH ovlivňuje množství rozpuštěného oxidu uhličitého a minerálů ve vodě: Vysoký obsah oxid uhličitého způsobuje překyselení. Rozpuštěné minerály způsobují zásaditost.

Co má pH 7 : Neutrální voda má pH při standardních podmínkách rovno 7.

U kyselin je pH menší než sedm; naopak zásady mají pH > 7.

Co zvyšuje pH : V případě, že nemáte doma specializovanou chemii, můžete použít uhličitan sodný ve formě těžké sody.. Tu koupíte v koncentraci 31% běžně v drogerii. Jedna taková lahev o objemu jednoho litru zvýší hodnotu pH o jeden stupeň, když ji nalejete do 20 metrů krychlových vody.

Jak se počítá pH

Pro vyjádření acidobazických vlastností vodných roztoků se zavádí veličina pH, případně pOH. Pro silné kyseliny a zásady platí: pH = -log c(H3O+), kde c(H3O+) je koncentrace oxoniových kationů

Acidita a pH kávy

pH hodnota kávy je měřením kyselosti a čím nižší je pH, tím kyselé je káva. Většina káv má pH v rozmezí 4,5 až 5,0, což je mírně kyselé. Kávy s vyšším pH jsou méně kyselé a kávy s nižším pH jsou kyselé.pH symbolizuje kyselost nebo také zásaditost vody.

Pod zkratkou, která v angličtině znamená potencial of hydrogen se ukrývá potenciál vodíku (nebo také vodíkový exponent), jež určuje onu zmiňovanou kyselost, respektive zásaditost vody. V současné době může mít různé hodnoty, a to od 0 do 14.

Jak měřit pH vody : Jednoduché měření se šikovnými pomůckami

elektronický pH metr nebo kolorimetrické kapky, jež nám prozradí pH vody pomocí barevné stupnice, která je k nim vždy přiložena. Začínající pěstitelé nebo amatéři často používají kolorimetrické kapky, což je nejlevnější způsob, jak zjistit pH vody či živného roztoku.