Pokud ho servírujete jako hlavní jídlo, je dobré přidat nějakou bílkovinu, například tuňáka, vejce nebo sýr. Připravit se dají z různých druhů těstovin – ideální jsou vrtulky, na kterých se dobře uchytí dresink či zálivka. Použít se dají i drobné těstoviny, například orzo (těstovinová rýže) nebo tarhoňa.Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě, aby byly al dente. Sceďte je, promíchejte s 1–2 lžícemi oleje, aby se nelepily, a nechte zchladnout. Rajčata, mrkve, okurky, kukuřici a maso promíchejte, přidejte těstoviny a podle chuti osolte a opepřete. Podávejte ozdobené bazalkovými lístky a kousky parmazánu.Těstoviny smíchejte s nakrájenými rajčaty, omytým polníčkem, kukuřicí a mozzarellou. Oloupejte česnek, prolisujte ho do mísy a přidejte smetanu s majonézou, vše pořádně promíchejte. Salát dochuťte solí a pepřem podle chuti. Nakonec ho dejte na chvíli chladit do lednice.

Jak Uvarit těstoviny na salat : Moje rada zde zní, že na každých 100 g suchých těstovin byste měli vzít 1 litr vroucí vody a 1 zarovnanou lžičku soli. Pouze těstoviny uvařené v dostatečném množství dobře osolené vody jsou neoslizlé a docela slušně ochucené hned od začátku, takže nepovedou k mdlému salátu.

Kolik těstovin na salát

Ingredience

1. 300 g těstovin (vřetena, mašle…)
2. 250 g cherry rajčátek.
3. 1 brokolice.
4. 300 g kuřecích prsou.
5. 100 g slaniny.
6. 100 g kukuřice (může být konzervovaná)
7. 500 g bílého jogurtu.
8. 50 g jemně strouhaného sýra Gran Moravia.

Jak dlouho vydrží v lednici těstovinový salát : Většina piknikových potravin, jako je lančmít, vařené maso, drůbež či těstovinové saláty obvykle vydrží v lednici v uzavřených nádobách až čtyři dny.

Restovaná zelenina – postup:

Cuketu, žampiony a česnek pokrájíme na plátky. Cibuli a papriku na proužky. Na pánvi rozehřejeme řepkový olej, přidáme zeleninu, zakápneme ji octem, mírně osolíme, opepříme a za stálého míchání opékáme až začne restovaná zelenina měknout.

POSTUP

1. 1Mrkev, celer a petržel nastrouháme nahrubo.
2. 2V hrnci na vyšším ohni rozpálíme olej a přidáme nastrouhanou mrkev, celer a petržel.
3. 3Přilijeme studenou vodu a přivedeme k varu.
4. 4Hotový vývar přecedíme přes jemné síto do čistého hrnce a co možná nejrychleji zchladíme ponořením do dřezu s ledovou vodou.

Jak se dělá těstovinový salát s kuřecím masem

Těstoviny uvaříme, mezitím osmažíme na oleji osolené a opepřené kuřecí maso nakrájené na kostky. Papriky a okurku nakrájíme také na kostky a dáme do mísy. Přidáme osmažené maso, uvařené těstoviny a nakonec přidáme majonézu. Vše osolíme a opepříme podle chuti, zamícháme a necháme vychladnout.40 receptů bez masa nejen pro vegetariány

1. Rýžovo-čočkový salát s červenou řepou.
2. Čočkovo-česneková polévka s octem a olivovým olejem.
3. Dutch baby s pečenými rajčátky.
4. Salátek s quinoou a řepou.
5. Tousty se sýrem a pórkem & salátkem.
6. Fazolové chili sin carne s ořechy a čokoládou.
7. Rajčatovo-cizrnové kari.
8. Čínské houby s rýží

Celozrnné těstoviny uvařte v osolené vodě po dobu uvedenou na obalu. Vejce uvařená natvrdo nakrájejte podélně na měsíčky, okurky na kostičky a smíchejte s jogurtem, ricottou, solí, pepřem, citronovou šťávou a hořčicí. Nakonec přidejte uvařené těstoviny a podávejte.

Do sýrové omáčky se výborně hodí Eidam, který není aromatický a množstvím nemusíme šetřit. Pro výraznější sýrovou chuť můžeme přidat také tavený sýr, který jemný Eidam doplní. Stejně tak nám skvělou chuť zajistí výraznější Niva, Chedar, nebo parmezán.

Kolik těstovin pro jednoho : Počítejte asi 80 až 100g těstovin na osobu podle chuti a hladu. Může to být o něco víc, pokud budou těstoviny jediným chodem. Pokud nemáte velký hlad nebo bude-li ještě předcházet předkrm, můžete množství těstovin snížit na 80g.

Kolik gramů těstovin pro jednu osobu : Ideální porce těstovin pro jednu osobu je 75 g v suchém stavu (50 g pokud máte malý hlad a 100 g pokud jste velmi hladoví).

Jak uchovat salát v lednici

Přitom stačí koupený salát seříznout a vložit do misky s čerstvou vodou, tak aby byla seříznutá část potopená, a uložit ho do ledničky. Nasimulujete tak v podstatě hydroponii, salát vydrží déle křehký a zachová si i svou chuť. Dokonce pak můžete odebírat i jednotlivé listy salátu podle potřeby.

Skladování Ledový salát v celku lze uchovávat v chladničce v zásuvce na zeleninu až dva týdny. Již nakrojený a uložený v plastovém sáčku vydrží až týden. Řezné plochy překryjte potravinářskou fólií.Zeleninu libovolně pokrájíme na menší a tenčí kousky. Vložíme do pánve, zalijeme olejem a posypeme kořením. Smažíme cca 3 – 5 minut do křupava. Pokud zelenina po této době není pro Vás dost provařená, lehce podlijte vodou, dejte pod pokličku a ještě chvilku poduste.

Jaká zelenina na vývar : Základ tvoří petržel, mrkev, celer (bulvový, ale použít můžete i řapíkatý), pórek, česnek a cibule. Vývar je ideální na zpracování zbytků, takže se nebojte přihodit navíc i rajče nebo kedlubnu. Zeleninu krájím na větší kusy, ale čím menší, tím rychleji bude vývar hotový.