Kokosová voda je zdrojem mnoha minerálů. Prospívá vašemu srdci, pomáhá snižovat cholesterol, má vliv na kvalitu pleti a hodí se také při hubnutí. Často se využívá pro doplnění dehydratovaného těla při průjmových onemocněních, v těhotenství nebo pokud trpíte bolestmi hlavy.Jde tedy o zcela lehký nápoj, který má za úkol hydratovat. V neposlední řadě je třeba vypíchnout obsah draslíku, který dělá z kokosové vody skvělý isotonický nápoj, vhodný např. pro sportovce, kteří se chtějí při výkonu osvěžit a zároveň doplnit tekutiny a minerální látky.Voda z kokosu je dobrým pomocníkem po sportovní nebo jiné náročné fyzické aktivitě, a to pro doplnění nejen samotných tekutin, ale i právě významných elektrolytů. Může být rovněž přínosem během léčby průjmových a podobných obtíží, kdy přicházíme o velkou část hydratace a nezbytné minerály.

Co udělat z čerstvého kokosu : Nožem lehce odřízněte hnědou část a můžete ji rovnou jíst nebo ji dále zpracovávat. Nastrouhat a čerstvou použít na pečení nebo škrabkou udělat hoblinky a ty usušit. Skvělé jsou malé čerstvé kousky například v pudingu apod. Z čerstvého kokosu můžete také udělat kokosové mléko.

Jak se pije kokos

Pokud máte kokosovou chuť obzvlášť rádi, můžete kokosovou vodu přidávat do různých omáček, nápojů anebo salátových dresinků. My jej máme nejraději v ovocných koktejlech nebo chia pudincích.

Jak poznám zkaženou kokosovou vodu : Voda v kokosu může být přirozeně narůžovělá. Důležitá je chuť a vůně. Pokud kokos lehce kosově voní a chutná sladce, je v pořádku. Jakmile chutná kysele, je zkažený.

Od 57,90 Kč

Název	na 100 ml	na porci 330 ml
Energie	79 kJ	262 kJ
Energie	19 kcal	62.7 kcal
Sacharidy	4.5 g	14.85 g
Sůl	0.02 g	0.08 g

Pokud s ním zatřesete a uslyšíte přelévat v něm tekutinu – jedná se o mladý kokos s minimem dužiny. Pokud naopak téměř neslyšíte vodu přelévat – jedná se o starší kokos s velkým množstvím dužiny. Pokud kokos otevřeme a dužina má šedivou barvu, tak takový kokos už nekonzumujte, je zkažený.

Jak uchovat čerstvý kokos

Kokos vybírejte, co nejbělejší. Dužinu můžeme skladovat v lednici maximálně 7 dní. Dále ji můžeme zamrazit. V mrazáku nám může vydržet až 3 měsíce.Voda v kokosu může být přirozeně narůžovělá. Důležitá je chuť a vůně. Pokud kokos lehce kosově voní a chutná sladce, je v pořádku. Jakmile chutná kysele, je zkažený.Domácí kokosové mléko by mělo být skladováno v lednici, kde vydrží asi 3 až 4 dny.

Pokud kokos otevřeme a dužina má šedivou barvu, tak takový kokos už nekonzumujte, je zkažený. Správně má být dužina bílá.

Na co je zdravý kokos : Kokos zlepšuje trávení a problémy se střevy, protože podporuje absorpci dalších nutrientů včetně vitamínů, minerálů a aminokyselin. Kokos navíc neobsahuje žádný gluten, toxické látky, je hypoalergenní a obsahuje antibakteriální, antivirové, protiplísňové a antiparazitální léčivé složky.

Kolik Snist kokosu : Kolik kokosu denně sníst Kokosová dužina se dá jíst čerstvá i sušená, obě varianty dodají tělu spoustu vlákniny a pomáhají tak zrychlit metabolismus. S množstvím to nepřehánějte, dužina kokosu je hůře stravitelná. Ideálně by měla stačit jedna lžíce strouhaného kokosu denně.

Jak vypadá zkažený kokos

Pokud s ním zatřesete a uslyšíte přelévat v něm tekutinu – jedná se o mladý kokos s minimem dužiny. Pokud naopak téměř neslyšíte vodu přelévat – jedná se o starší kokos s velkým množstvím dužiny. Pokud kokos otevřeme a dužina má šedivou barvu, tak takový kokos už nekonzumujte, je zkažený.

Pokud je při zatřepání slyšet lehké zakloktání, můžete předpokládat, že kokos bude mít ideální složení. Čím je totiž čerstvější, tím více kokosové vody ještě obsahuje. Čerstvé kokosové ořechy mají také delší dobu skladovatelnosti. V chladničce vydrží dva až tři týdny.Typické je pro omáčky s curry pastou, do polévek, dhálů ale také dezertů či nápojů.

1. Kokosová buchta.
2. Hustý kokosový jogurt.
3. Fazolové karí s lilkem.
4. Krémové žampiónové rizoto.
5. Thajská rajčatová polévka.
6. Rychlá curry omáčka se seitanem.
7. Dýňová polévka s kokosovým mlékem.
8. Kari z černé čočky.

Jak dlouho vydrží kokos v lednici : Čím je totiž čerstvější, tím více kokosové vody ještě obsahuje. Čerstvé kokosové ořechy mají také delší dobu skladovatelnosti. V chladničce vydrží dva až tři týdny.