Mohou se péct, dusit i vařit, po vykostění smažit v trojobalu nebo grilovat. Nejméně masitou část představují křídla, která chutnají nejlépe pečená nebo grilovaná, před úpravou se často nakládají do pikantní marinády. Společně se skeletem a krkem se hodí pro přípravu silného vývaru.Club, BLT, Reuben: Které nejslavnější světové sendviče by vás neměly minout

1. Salát Cézar s kuřetem a slaninou.
2. Křupavý kuřecí salát.
3. Kuřecí steaky v jogurtu.
4. Thajský salát s pečeným kuřecím masem.
5. Kořeněné kuřecí špízy s rajčatovou omáčkou.
6. Kuřecí prsíčka se sladkokyselou omáčkou.
7. Kukuřičné tacos se zeleninou a kuřetem.

7 tipů, jak využít zbytky z pečeného kuřete

1. Těstovinový salát. Jednoduché, rychlé, dobré.
2. Trhané kuřecí maso v bagetě.
3. Zapečené kuřecí maso s brambory a smetanou.
4. Kuřecí v tortille.
5. Pomazánka z kuřecího masa.
6. Salát s kuřetem a vejci.
7. Fitness salát s kuřecími prsíčky.
8. Falešný grenadýrmarš.

Co z kuřecích prsních řízků : 5 šťavnatých receptů z kuřecích prsou, které rozbijí každodenní stereotyp

1. Teriyaki wrapy s kuřecím masem.
2. Zapečené těstoviny s trhaným kuřecím.
3. Šťavnaté kuřecí nugetky v kukuřičných lupíncích.
4. Pomerančové kuře.
5. Kuřecí prsa ve sladkokyselé omáčce.

Jak nejlépe ochutit kuřecí maso

Maso můžete kromě soli a pepře ochutit i oblíbeným kořením (skvělé je třeba domácí grilovací nebo uzená paprika s mletým římským kmínem a sušeným česnekem) nebo bylinkami (rozmarýn, tymián, oregano atd.).

Proč jíst kuřecí maso : Kuřecí maso obsahuje cca 40% celkového denního příjmu selenu. Selen má antioxidační vlastnosti, které ochraňují organismus před působením škodlivých volných radikálů. Posiluje imunitní systém a zajišťuje správné fungování štítné žlázy. Kuřecí maso obsahuje minimální množství nasycených tuků.

Výborné náplně do kuřecích rolád

1. pikantní omáčka + avokádo.
2. mozzarella + bazalka nebo bazalkové pesto.
3. mozzarella + sušená rajčata + bazalka.
4. pikantní hořčice + anglická slanina + ementál.
5. pesto z medvědího česneku + sýr.
6. kukuřice + gouda + šunka.
7. špenát + ementál + česnek.
8. tapenáda z černých oliv + šunka + sýr.

Postup přípravy

Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky, dáme do mísy, přidáme, sůl, pepř, sójovou omáčku, vejce, Solamyl a sezam, promícháme tak, aby se všechny kousky dobře ve směsi obalily. V pánvičce rozehřejeme olej. Vložíme kousky masa a opečeme je ze všech stran, poté necháme vychladnout.

Jak využít vařené kuřecí maso

Kuřecí soté je rychlé jídlo, do kterého můžete přidat jakékoli suroviny. Do kuřecího soté lze též v závěru vaření přidat smetanu, čímž získá lahodnější chuť. Přidávejte ji však pomalu po lžičkách a nezapomeňte ji dochutit čerstvým mletým pepřem, aby se její chuť zvýraznila.Steaky naklepejte, posypte pepřem i většinou tymiánu a potřete drceným česnekem promíchaným s olejem. Na pánvi zprudka osmahněte dozlatova, z každé strany asi čtyři minuty. Vyjměte a nechte chvíli odpočívat. Před podáváním lehce osolte a posypte tymiánem.Jak prokázaly mnohé studie, příliš častá konzumace (platí pro všechny druhy masa) může zvýšit riziko vzniku krevních sraženin a infarktu myokardu. Nadbytečný příjem kuřecího masa a tedy i bílkovin vede k hromadění odpadních látek z metabolismu bílkovin a tím k přetěžování ledvin.

Pokud chcete šťavnatý kus masa, nechte je předem naložené v marinádě – stačí olej, bylinky (lze přidat i česnek, cibulku, hořčici, chilli omáčku, worchester – zkrátka podle chuti). Maso pak vložte do zahřátého tuku – ideální je ghee, které se nepřipaluje – a opečte ho z obou stran.

Co se stane kdyz budu jíst jen kureci maso : Pokud sníte nevhodně připravené kuřecí maso, v tom „lepším“ případě pouze strávíte další den na záchodě s bolestmi břicha, průjmem nebo zvracením, v tom horším případě nicméně rovnou na pohotovosti, protože vaše tělo bude totálně vyčerpané bojem s infekcí.

Jak udělat omáčku k Roládě : V pánvi slaninu pomalu orestujeme na másle a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, kterou necháme zesklovatět. Přidáme mletý kmín, pepř, zaprášíme hladkou moukou a přilijeme hovězí vývar (50 ml na 1 porci). Omáčku přivedeme k varu a důkladně provaříme. Podle potřeby dochutíme.

Jak udělat roládu z kureciho masa

maso. Vykostěné kuře osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, poklademe plátky anglické slaniny, zeleninou a nakrájeným vejcem vařeným natvrdo. Roládu zabalíme, svážeme motouzem a potřeme olejem smíchaným s grilovacím kořením. Vložíme do pekáče, podlijeme lehce vodou a pečeme v troubě při 160 °C asi hodinu.

Stačí smíchat 4 lžíce sójové omáčky, 3 lžíce rostlinného oleje, 3,5 lžíce medu, 5 rozdrcených stroužků česneku (nebo 2 lžičky sušeného česneku), mletý pepř, sůl, 2 lžičky citronové šťávy, bazalku a kdo má rád, může přidat najemno nakrájenou chilli papričku.Pokud chcete šťavnatý kus masa, nechte je předem naložené v marinádě – stačí olej, bylinky (lze přidat i česnek, cibulku, hořčici, chilli omáčku, worchester – zkrátka podle chuti). Maso pak vložte do zahřátého tuku – ideální je ghee, které se nepřipaluje – a opečte ho z obou stran.

Co se dá udělat z vařeného masa : Z vařeného i pečeného masa můžete připravit vynikající oběd či večeři za pomoci těstovin, rýže, brambor a zeleniny. Zbytky masa stačí pokrájet na nudličky nebo pomlít, podusit na cibulce, přidat zeleninu dle chuti (hrášek, mrkev, kukuřice, žampiony), smíchat s uvařenou rýží a vytvořit rychlé rizoto.