13 tipů, jak využít přezrálý banán a jeho slupku

1. Banánový chlebíček. Hnědé banány se výborně hodí do pečení, upečte tedy banánový chlebíček.
2. Pečené banány.
3. Banánová zmrzlina.
4. Banánové smoothie.
5. Banánové palačinky.
6. Banánové sušenky.
7. Banánová ovesná kaše.
8. Banánové muffiny.

Hnědými banány můžete vylepšit bábovku, sušenky nebo mléčný koktejl. Využít je můžete i třeba na palačinky a lívance (1 vajíčko na 2 banány, rozmixujte a máte těsto) nebo světoznámý banánový chléb. Já pro vás mám trochu méně profláknuté, ale stejně snadné recepty.Dobře vyzrálé banány, tedy ty, kterým se objevují hnědé flíčky na slupce, jsou ideální pro usušení v sušičce potravin. Správě usušené plátky banánů jsou pěkně tuhé a můžeme je využít třeba na mlsání nebo přidat do jogurtů či kaší. Zralé banány dají v kombinaci s meruňkami úžasně dobrou marmeládu – však vyzkoušejte!

Jak využít slupky od banánů : Stejně jako ovoce v ní obalené, banánová slupka obsahuje mnoho živin, jako draslík, hořčík, fosfor, vápník a železo. Z toho důvodu se výluh z ní používá například jako přírodní hnojivo pro rostliny. Někdo jejich vlastnosti zase využívá aspoň na leštění bot.

Proč jíst banány každý den

Banány jsou výborným zdrojem draslíku, klíčového minerálu, který pomáhá udržovat zdravou srdeční činnost. Správná hladina draslíku v těle může napomoci regulaci krevního tlaku a snižování rizika srdečních onemocnění.

Co se dá udělat z banánů : Z banánů můžete snadno připravit skvělé smoothie, sladký chlebíček i obrácený koláč. Nebo je libo například grilovaný banán se zmrzlinou Připravili jsme pro vás pořádnou sbírku receptů s banánem. Ovoce s vyšším obsahem cukru krásně osladí různé dezerty, díky tomu pak nemusíte používat rafinovaný cukr.

Banán a vejce spolu rozmixujeme v mixéru dohladka. Těsto dávkujeme na rozehřátou (případně trochu olejem vymaštěnou) pánev o velikosti palačinek nebo lívanců a opečeme dozlatova z obou stran. Podáváme s oblíbenou oblohou.

Do mixéru vhoď pokrájený banán, bílý jogurt, med, kostky ledu a nabotnalá lněná semínka. 2) Uzavři mixér a všechny zdravé suroviny pořádně rozmixuj. 3) Banánové smoothie servíruj do tvých oblíbených sklenic a svůj zdravý výtvor můžeš ozdobit ovesnými vločkami, oříšky nebo semínky.

Jak udělat hnojivo z banánové slupky

Kousky slupek vložte do sklenice nebo jiné vhodné nádoby a zalijte je studenou převařenou vodou (na slupku z jednoho banánu použijte přibližně 250–350 ml vody). Umístěte na chladné místo a nechte alespoň tři dny macerovat (namočením se vylouží všechny důležité látky zmíněné výše).V komunálním odpadu se nachází přibližně 40 % bioodpadů, které je možné vytřídit a zkompostovat. Rostlinné zbytky z kuchyně jako slupky z brambor, jablek či banánu, sáčky čaje, nať z mrkve se velice dobře rozkládají a vytvoří se z nich v krátké době kvalitní humus.Doporučená denní dávka banánů jsou podle odborníků 2 kusy ovoce.

Podporuje tvorbu melatoninu

Mozek totiž tvoří serotonin díky aminokyselinám, jichž je banán plný. Tento hormon štěstí je přitom jedním z klíčů pro kvalitní a hluboký spánek. Melatonin je potom rovnou spánkovým hormonem, který mnozí dokonce zaměňují za chemické tabletky na spaní.

Čím vylepšit palačinky : Palačinky budou obzvlášť kypré, když do těsta těsně před pečením zašleháme 2 až 4 lžíce piva. Litá těsta budou kypřejší, když do nich přidáme 2 až 3 lžíce tuzemského rumu nebo brandy.

Co hnojit banánem : Z banánového hnojiva bude nadšená většina domácích, balkonových i zahradních rostlin. Protože draslík je běžnou součástí hnojiv na růst a květ, můžete s banánovým hnojivem podpořit nejen zeleninu (například rajčata nebo okurky), ale také více či méně náročné kvetoucí rostliny včetně orchidejí, růží nebo muškátů.

Co léčí banán

Banány redukují otoky, chrání před cukrovkou typu 2, pomáhají hubnout, posilují nervovou soustavu, pomáhají produkovat bílé krvinky a to vše díky vysokým hodnotám vitamínu B6. Posilují vaší krev a léčí chodokrevnost díky železu, které obsahují.

I když banánovník silně připomíná strom, nejedná se o dřevinu, ale největší bylinu světa. „Kmenem“ banánovníku není zdřevnatělý stonek, jak tomu bývá u stromů, ale strukturu podobnou kmeni tvoří řapíky mohutných listů. Z „kmene“ pak vyraší obrovské květenství.Banány. Banány dozráváním přirozeně sládnou. Pokud doma máte větší trs banánů a nestíháte je jíst, skladováním v lednici sice zpomalíte jejich zrání, banány ale zároveň ztrácejí chuť, rychleji hnědnou a moučnatí.

Proč jíst banán večer : A některé druhy ovoce, například banány, obsahují aminokyselinu tryptofan, která se podílí na syntéze hormonu radosti – serotoninu. Večer tryptofan podporuje produkci melatoninu, hormonu spánku. Jíst banán před spaním je tedy nejen možné, ale také nutné.