Hodně oblíbené je running sushi neboli neomezená konzumace sushi. Usadíte se ke stolu a na pásu kolem vás budou jezdit talířky a mističky s různými druhy sushi. Vezměte si, na co máte chuť, a snězte, co můžete. Celé to trvá většinou dvě hodiny, takže se najíte přímo královsky.Jezte ho tedy mezi jednotlivými sousty. Sushi se jí za pomocí hůlek či rukou, nikdy ne příborem. Pokud se vám zdá, že jste při používání hůlek nemotorní, nikdo se na vás nebude dívat přes prsty, když budete jíst rukama, v Japonsku je to zcela běžné. Nikdy však pokrm nenapichujte na hůlky, je to nezdvořilé.Pokud sedíte na sushi baru, objednávejte si u kuchaře pouze sushi, vše ostatní obstarává číšník. Před konzumací byste měli dostat vlhký ručník (ošibori), očistěte si s ním ruce a opět ho složte. K jídlu si nejlépe objednejte zelený čaj, vodu, saké nebo pivo. Limonády a jiné sycené nápoje příliš přebijí chuť sushi.

Jak poznat dobře sushi : Nezapomeňte si k sushi přivonět. Nemělo by být příliš cítit rybinou (i v případě, že se sushi podává s lososem/tuňákem) a nemělo by zapáchat. Řasa nori voní vždy mořem a ani vůně rýžového octa by neměla být moc výrazná, což může být způsobeno i špatným poměrem rýže a rýžového rozvaru.

Kdy se platí running sushi

Za tuto neomezenou hostinu zaplatíte ve všední den (od 10:00 do 17:00) 309 korun (děti do 120 cm 169 korun), od 17:00 do 21:00, o víkendu a o svátcích pak 409 korun (děti do 120 cm 209 korun). Cena je vždy stejná, nezávisle na tom, kolik talířků sníte nebo kolik času zde strávíte.

Jak funguje running sushi Sakura : Restaurace je zaměřena na running sushi – nejpříjemnější způsob, jak ochutnat japonské speciality, které najdete na dvoupatrovém pásu. K výběru nabízíme jak studené tak teplé pokrmy. Designové prvky vychází z tradice země a lesů, kde dřevo odjakživa představovalo přirozený stavební materiál.

Jak říká Matěj ve videu, máme pět základních druhů sushi: maki, uramaki, nigiri, sashimi a temaki. Maki je klasika: rýže s rybou nebo zeleninou obalená v řase. Uramaki je obrácené maki. Rýže je nahoře, řasa a další ingredience se zarolují dovnitř.

Sushi obsahuje zdraví prospěšné látky, například omega–3 mastné kyseliny. Rýže je zdrojem karbohydrátů a proteinů. Zázvor, stejně jako rýžový ocet, je přírodní antiseptikum, navíc přispívá k dobrému trávení. Řasa nori obsahuje řadu minerálů, je bohatá na vitaminy A, B1, B2, B6, C a niacin.

Kdy se platí Running Sushi

Voucher platí ve všední dny od 15 hod., o víkendu od 10 hod. Rezervace: Zamluvte si místo ideálně 2 dny předem na tel. 778 055 777.Většina z nás rovněž žije v mylném přesvědčení, že sushi je dobrou cestou pro splnění doporučených 2 porcí ryb za týden. Pravdou však je, že ho obsahují jen velmi malé množství. Zatímco jedna porce ryb by měla činit 140 g, v sushi najdete v průměru jen 5 g.Tenké rolky z rýže a ryby nebo zeleniny obalené řasou nori. Každá rolka by měla obsahovat 75 g rýže a krájí se na šest kusů. Pokud bude uvnitř rolky méně tučný tuňák, bude mít každý kousek o něco nižší energetickou hodnotu a obsah tuku, množství sacharidů zůstává stejné.

Rozlišují se na hoso-maki (tenké závitky), futo-maki (tlusté závitky s více druhy náplní), kappa-maki (závitky s okurkou), tekka-maki (závitky s tuňákem). Druhem norimaki je také temaki, ručně udělané kornouty z řasy nori s náplní. Gunkan maki – "gunkan" podle bojových lodí.

Jak vypada running sushi : Running sushi je proto ve stylu all you can eat, tedy snězte, kolik můžete. Sushi je specialita japonské kuchyně složena z vařené rýže například s kouskem avokáda nebo ryby, zabalené v plátku řasy. Kromě běžného sushi maki Vás neminou ani další druhy sushi, losos nebo krevety.

Jak se jí sushi v Japonsku : Správně by se měla celá rolka sníst jedním soustem. 3. Použijte hůlky nebo ruce. V Japonsku je běžné, že se sushi jí rukama, proto se před samotným jídle nabízí miska s vodou a horké ručníky.

Jak se jí v running sushi

A teď to nejdůležitější, určitě vás zajímá, jak to tady funguje. Úplně jednoduše. Přijdete do restaurace, sednete si ke stolečku přímo vedle pásu a pak už je jenom na vás, co si z něj vyberete. Když se vám něco zalíbí, otevřete si dvířka a vezmete to, na co máte právě chuť, a pak to zbaštíte.

Růžový zázvor slouží k neutralizaci chuti mezi jednotlivými kousky sushi. Zkrátka abyste si dokázali vychutnat každé sousto, kde jsou například různé typy ryb, zázvor Vám jednoduše neustralizuje chuťové pohárky a Vy si tak můžete každé sousto naplno vychutnat.Informativní kalorická hodnota některých sushi rolek (info vždy k jednomu kusu): Okurkové maki: 136 kalorií; avokádové maki: 140 kalorií; tuňákové maki: 184 kalorií; lososové maki: 178 kalorií; kaliforská rolka, 225 kalorií; kořeněná tuňáková rolka: 280 kalorií; krevetová tempura: 508 kalorií; tuňákové nigri: 40 …

Jak správně jíst sushi : Pokud chcete konzumovat sushi hůlkami, vždy byste je měli pevně uchopit a do sójové omáčky je namáčet stranou s rybou (nikoliv rýží, která se může rozmočit a sushi se tak snáz rozpadne). Sushi zásadně konzumujte celé jako jednohubku.