Na těstovinový salát jsou vhodné také zálivky krémové s kysanou smetanou, jogurtem nebo majonézou. Suroviny můžete nakombinovat – lahodnější majonézovou zálivku třeba výborně odlehčíte právě jogurtem. Můžete ji také trochu naředit slitou vodou z těstovin, ta ji dodá správnou konzistenci a vylepší i chuť.Ingredience

1. 300 g těstovin (vřetena, mašle…)
2. 250 g cherry rajčátek.
3. 1 brokolice.
4. 300 g kuřecích prsou.
5. 100 g slaniny.
6. 100 g kukuřice (může být konzervovaná)
7. 500 g bílého jogurtu.
8. 50 g jemně strouhaného sýra Gran Moravia.

Začněte zeleninou. Zelené listové saláty, jako je špenát, římský salát nebo rukola, jsou bohaté na vlákninu a jsou nízkokalorické. Přidejte do salátu také rajčata, okurky, papriky nebo mrkev. Tyto zeleninové přísady dodají salátu chuť, barvu a důležité vitamíny.

Jak udělat těstovinový salát bez masa : Těstoviny smíchejte s nakrájenými rajčaty, omytým polníčkem, kukuřicí a mozzarellou. Oloupejte česnek, prolisujte ho do mísy a přidejte smetanu s majonézou, vše pořádně promíchejte. Salát dochuťte solí a pepřem podle chuti. Nakonec ho dejte na chvíli chladit do lednice.

Jak udělat zálivku do salátu

V misce prošlehejte metličkou ocet nebo citronovou šťávu se solí a čerstvě namletým pepřem. Poté začněte pomalu a postupně přilévat olej tenkým pramínkem a metličkou ho zašlehávejte tak, aby vznikla krémová emulze. Hotovou zálivku vmíchejte k opraným a usušeným saltovým lístkům a ihned podávejte.

Co dát do Těstovinového salátu : Pro rychlost přípravy a nekonečnou řadu možností kombinací surovin jsou těstovinové saláty velmi oblíbené. Mezi velmi časté suroviny, které v salátech těstoviny doplňují, bývají rajčata, bazalka a v mnoha případech je nepostradatelný také olivový olej.

Uvařené vychladlé těstoviny (připravené dle návodu) dáme do větší mísy. Přidáme drobně pokrájenou šunku, cibuli, okurky, vejce, hořčici. majonézu nebo zakysanou smetanu (dle zvyklostí), případně půl napůl, osolíme a opepříme. Vše dobře promícháme a necháme alespoň hodinu proležet.

Počítejte asi 80 až 100g těstovin na osobu podle chuti a hladu. Může to být o něco víc, pokud budou těstoviny jediným chodem. Pokud nemáte velký hlad nebo bude-li ještě předcházet předkrm, můžete množství těstovin snížit na 80g.

Jak udělat dresink do salátu

Smíchejte olivový olej (60 ml), jablečný ocet (30 ml), kurkumu (2 g), najemno nastrouhaný zázvor (1 g) a trochu medu (7 g). Zalijte salát zálivkou a a dobře promíchejte.Chuťové vyváženosti pak dosáhnete kombinací kyselé složky (šťáva z citrusů, jablečný, balzamikový či klasický ocet), sladidla (cukr, med, javorový či jiný sirup) a soli (či sójové tamari omáčky). Požadovanou konzistenci připomínající emulzi napomáhá hořčice, kvalitní (kravský či rostlinný) jogurt, nebo med.Asi nejjednodušší variantou jsou těstoviny na 1000 způsobů – aglio olio nebo s rajčaty nebo jen se sýrem… možností je nepřeberně a většinou máte jídlo na stole do 15 minut. Stejně vděčné je rizoto, slané ovesné kaše nebo brambory na loupačku s oblíbeným dipem nebo balkánským sýrem a bylinkami.

Příprava. Do mixovací nádoby vložte bílý jogurt, hořčici, slunečnicový olej, citrónovou šťávu, med, jablečný džus, sůl, pepř a mixujte 10 sek/rychlost 5. Ihned podávejte nebo přendejte do vzduchotěsné nádoby a skladujte v chladničce.

Jakou zeleninu do Testovinoveho salátu : Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě, aby byly al dente. Sceďte je, promíchejte s 1–2 lžícemi oleje, aby se nelepily, a nechte zchladnout. Rajčata, mrkve, okurky, kukuřici a maso promíchejte, přidejte těstoviny a podle chuti osolte a opepřete. Podávejte ozdobené bazalkovými lístky a kousky parmazánu.

Co dát do zapečených těstovin : Co dát do zapečených těstovin

1. Pečené a uzené maso, šunku, klobásy a jiné uzeniny.
2. Zeleninovou úrodu ze zahrádky – rajčata, cukety, lilky, fazolky aj.
3. Konzervy – tuňák, kukuřice, hrášek, rajčatová omáčka, olivy, sušená rajčata.
4. Houby, ryby, sýry, smetanu, mraženou zeleninu, vejce atd.

Co se dává do Zapecenych těstovin

Zapečené těstoviny se smetanou

České šunkofleky se zpravidla zapékají přelité rozšlehaným vajíčkem. Ale možná díky oblibě americké klasiky mac and cheese u nás brzy zdomácněla kombinace těstovin se sýrem a smetanou. Aby ne, získají vláčnou a jemnou chuť, navíc si na ní pochutnají i ti, kteří nejedí maso.

Co se dává do tradičního řeckého salátu

Tradiční řecký salát se skládá z nakrájených okurek, rajčat, zelené papriky, červené cibule, oliv a balkánského sýra. Tato klasická kombinace je vynikající, ale nám například chutná více červená paprika.Ideální porce těstovin pro jednu osobu je 75 g v suchém stavu (50 g pokud máte malý hlad a 100 g pokud jste velmi hladoví).

Kolik bramborového salátu se dává na jednu porci : bramborový salát – 200 g.