Do skleničky o objemu alespoň 350 ml přidejte pár kostek ledu a zalijte je vychlazeným tonikem. Nyní si připravte espresso, a to pak opatrně přilijte k toniku s ledem. Nápoj espresso tonic můžete ozdobit plátkem citrónu nebo limetky.Pokud nalijeme espresso přímo do toniku, nápoj zapění a vznikne vrstva pěny. Pro přípravu espressa doporučejeme čerstvě praženou kávu s vyšší aciditou, například Malawi Pamwamba. Nakonec nápoj ozdobíme kolečkem citronu, nebo větvičkou rozmarýnu.espresso je minimálně hořké a slané, převažuje sladkost vyvážená s kyselostí, příjemná a výrazná acidita nám připomíná určité ovoce nebo květinu. ještě nějakou dobu po jeho vypití by měl zůstat v ústech příjemný pocit. chuť espressa se liší v závislosti na použité kávě.

Kdo vymyslel espresso tonic : Historicky první Espresso Tonic namíchali v roce 2007 švédští baristé Anny Lunell a Charles Nystrand, kteří tou dobou pracovali v kavárně Koppi Roasters v Helsingborgu. Neoficiální zdroje tvrdí, že příčinou jeho vzniku byla kocovina.

Jak se připravuje espresso tonic

Do sklenice nejprve vložíme kostky ledu a poté nalijeme tonic. Do vedlejšího šálku si připravíme espresso, které následně opatrně přelijeme do připravené sklenice s tonikem tak, aby se nám tyto dva nápoje smíchali jen zlehka. Okraj sklenice dozdobíme plátkem citrónu nebo pomeranče a můžeme podávat.

Jaký tonic do espresso tonic :

Na přípravu espresso tonic budete potřebovat:
40 g	Espresso
80 g	vašeho oblíbeného tonicu (doporučuji opravdu vyzkoušet Fever Tree, ale i třeba velice známý Schweppes )
pár kousků	ledu
1 plátek	citronu na ozdobu

Do sklenice nejprve vložíme kostky ledu a poté nalijeme tonic. Do vedlejšího šálku si připravíme espresso, které následně opatrně přelijeme do připravené sklenice s tonikem tak, aby se nám tyto dva nápoje smíchali jen zlehka. Okraj sklenice dozdobíme plátkem citrónu nebo pomeranče a můžeme podávat.

Lungo znamená italsky „dlouhý“. Jedná se tedy o „prodlouženou“ verzi klasického espressa. Ve Francii se nazývá „café allongé“. Espresso lungo se připravuje ze 7 gramů kávy, tedy ze stejné dávky jako u espressa, ale je zde dvojnásobné množství vody.

Jaká káva je nejsilnější

DEVIL MOUNTAIN COFFEE

Black Label káva, jejíž jeden šálek (350 ml) by měl podle všeho obsahovat 1 555 mg kofeinu, tedy více než trojnásobek doporučené denní dávky. Navzdory zcela šokujícímu množství kofeinu je to údajně káva Devil Mountain Coffee chuťově dobrá bez známek nadměrné hořkosti.Ačkoli se dodnes vedle syntetických léků používá jako antimalarikum či na léčbu bolesti a teploty, při předávkování může dojít například k poškození srdce. Není tajemstvím, že se konzumace toniku také nedoporučuje těhotným ženám (vyvolává stahy svalstva, tedy i dělohy) a dětem.Osvěžující ledový nápoj espresso tonic se zrodil v roce 2007 v kavárně Koppi Roasters ve švédském Helsingborgu. A vznikl náhodou – po večírku unavení přátelé potřebovali kávovou vzpruhu a dochutili a zjemnili ji tím, co zbylo po propařené noci, tedy právě tonikem a ledem (jak na pravý gin s tonicem).

Pokud je na vás klasické espresso chuťově příliš intenzivní, ale nechcete si dávat kávu s mlékem, pak byste si rozhodně měli objednat lungo, které představuje espresso s dvojnásobnou porcí vody.

Co to je ristretto : Ristretto je sice menší než espresso a má pouze 20 až 22 ml, ale to není jediná odchylka. Tato káva se vyrábí z espressa připraveného z obvyklé dávky kávy, ale poloviční dávky vody. Italové ji tradičně připravují z 22 ml mleté kávy, v severní Evropě se upřednostňuje delší 40 ml verze.

Která káva je kyselejší : Kyselost kávy je jedním z faktorů, které ovlivňují její chuťový profil. Existuje několik faktorů, které přispívají ke kyselosti kávy. Jedním z těchto faktorů je druh kávy. Káva Arabica je často spojována s vyšší kyselostí, zatímco káva Robusta je obecně méně kyselá.

Kdo nesmi pít tonic

Ačkoli se dodnes vedle syntetických léků používá jako antimalarikum či na léčbu bolesti a teploty, při předávkování může dojít například k poškození srdce. Není tajemstvím, že se konzumace toniku také nedoporučuje těhotným ženám (vyvolává stahy svalstva, tedy i dělohy) a dětem.

Kojící matka by naopak neměla pít alkohol, kofeinové nápoje nebo tonik (kvůli obsahu chininu). Nápoje s kofeinem jako je káva nebo cola, mohou sice matce pomoci po probdělé noci strávené nad postýlkou dítěte, ale při nadbytečné konzumaci mohou u dítěte způsobovat neklid a nespavost.Do sklenice nejprve vložíme kostky ledu a poté nalijeme tonic. Do vedlejšího šálku si připravíme espresso, které následně opatrně přelijeme do připravené sklenice s tonikem tak, aby se nám tyto dva nápoje smíchali jen zlehka. Okraj sklenice dozdobíme plátkem citrónu nebo pomeranče a můžeme podávat.

Jaký tonic do espresso Tonic :

Na přípravu espresso tonic budete potřebovat:
40 g	Espresso
80 g	vašeho oblíbeného tonicu (doporučuji opravdu vyzkoušet Fever Tree, ale i třeba velice známý Schweppes )
pár kousků	ledu
1 plátek	citronu na ozdobu