Konzumací pomerančů přispíváme k celkové hydrataci těla, která podporuje psychické i fyzické zdraví, zlepšuje krevní oběh, optimalizuje funkci orgánů a maximalizuje metabolismus.Z pomerančové šťávy chystáme osvěžující zmrzlinu, krémy a polevy. Kromě čerstvé šťávy používáme na jejich přípravu i 100% džusy. Pomeranči zdobíme moučníky, řezy a dorty. Kromě čerstvého ovoce a šťáv využijeme i kandovanou kůru, která je vhodná na zdobení a dochucování.Menší až středně velký pomeranč nakrájíme na plátky, ideální jsou asi 4 mm. Silnější kolečka špatně prosychají, slabší se rozpadají. Rozprostřeme je na plech s pečícím papírem, můžeme je také naskládat na rošt. Sušíme v troubě při 50 oC, během sušení kolečka průběžně otáčíme.

Co znamená když je pomeranč červený : Výrazná barva pomeranče je zapříčiněna přítomností antokyanů, které většinou obsahuje červené ovoce; díky tomu je pomeranč možno využít nejen jako zdroj jedinečné chuti, ale také jako přírodní barvivo.

Kdy nejíst pomeranč

Citrusy také tělo ochlazují, což není v zimních měsících zrovna rozumné. Zkrátka, když si občas dáte pomeranč, mandarinku a další, nic tím nezkazíte, ale pokuste se je nejíst alespoň půl hodiny předtím, než vyrazíte do sněhové nadílky.

Kolik pomerančů můžu sníst denně : Doporučuje se denně sníst 10 až 12 pomerančů a vypít 2 až 4 sklenice šťávy. Je-li pomerančová šťáva velmi kyselá, lze do ní přidat 2 čajové lžičky medu. Pomerančová šťáva je vhodný nápoj ke snídani a zdravé občerstvení v průběhu celého dne.

Pomeranče a citrusové plody jsou významným zdrojem vitaminů, vlákniny a tekutin. Rovněž pomerančové džusy jsou poměrně kalorické, ale zdravé potraviny. Dužnina pomeranče se špatně vstřebává a může zapříčinit neprůchodnost trávicího traktu (pomerančový ileus), zejména u starších lidí.

Například na pomeranč potřebujeme kuchyňský nůž, kterým nejprve nařízneme slupku na několik dílů a pak pomocí lžíce vsunuté mezi dužinu oloupeme slupku. Na oddělení na jednotlivé měsíčky použijeme vidličku a lžíci. Do úst vkládáme ovoce vidličkou. Kumkvat se konzumuje celý.

Jak dlouho vydrží pomeranče

Jak dlouho vydrží ovoce a zelenina čerstvé

Druh	V tmavé a chladné spíži	V ledničce
Ostružiny, maliny, jahody, borůvky	1 den	2 – 3 dny
Hroznové víno	1 den	1 týden
Pomeranče	10 dní	3 týdny
Broskve, meruňky, švestky	2 dny	3 – 5 dní

Sušíme je v troubě cca 8 – 10 hodin. Do trouby dáme více plechů najednou. Během sušení plátky pomerančů několikrát otočíme. Teplotu nezvyšujeme, aby se pomeranče nespálili.Brava plodu je je oranžová s karmínovou, téměř krvavě zabarvenou dužinou. Výrazná tmavá barva dužiny je způsobena přítomností antokyanů, rodiny polyfenolových pigmentů společných pro mnoho květin a plodů, u citrusových plodů však neobvyklá.

Ukázalo se, že k dosažení žádoucích výsledků je třeba denně sníst alespoň čtyři kusy pomerančů (250 mg vitaminu C). I když není možné se domnívat, že konzumací pomerančů lze chřipkové onemocnění nebo nachlazení zcela vyléčit, je prokázáno, že vitamin C z pomerančů zkracuje dobu nemoci a zmírňuje její příznaky.

Kolik Snist pomerančů za den : Z dlouhodobého nedostatku tohoto vitaminu by vám mohly dokonce ochabnout svaly. Zvláště pokud jste aktivními sportovci, měli byste dbát na jeho dostatečný přísun. Doporučená denní dávka se pohybuje v rozmezí mezi 60 až 100 mg. A v pouhém jednom kusu pomeranče je asi 75 mg vitaminu C!

Co se stane kdyz snim hodně Pomerancu : Nadměrné množství vlákniny může vést až ke střevní blokádě. Ještě horší účinky mohou mít citrusové plody, které jsou vyhlášeným "kartáčem na střeva". Tato jejich výhoda se rychle může proměnit v závažný problém. Říká se mu mandarinkový ileus (neprůchodnost střev) po požití většího množství plodů.

Jak je zdravý pomeranč

Pro zdraví mají pomeranče velký význam. Pouhých 200 gramů dužiny pokryje denní potřebu vitamínu C, a toto ovoce tak představuje opravdovou vitamínovou bombu. Zejména v zimě významně přispívá ke zdravé výživě a posiluje obranyschopnost organismu.

Citrusové plody – Nejlepší způsob, jak zmrazit citrony, limetky, grapefruity nebo pomeranče, je uchovávat kůru a šťávu odděleně. Ovoce vymačkejte a šťávu nalijte do nádob na led (šťávu můžete zamrazit i v igelitovém sáčku umístěném v mrazáku).Jak sušit pomeranč v sušičce

Sušení v sušičce je asi nejjednodušší. Stačí očistit celé pomeranče, vysušit utěrkou a plod nakrájet na asi 4 milimetry silné plátky. Z průměrného pomeranče jich můžete získat až osm. Jestli je budete mít slabší, nevadí to, ale dávejte si pozor, aby se plátky neprotrhly.

Jak zkaramelizovat pomeranč : Pomeranč nakrájíme na tenké plátky. Na pánvi rozpustíme dostatečné množství cukru. Na jeden pomeranč asi 300 g a přidáme kousek másla. Jakmile cukr roztaje, přidáme kolečka pomeranče a necháme karamelizovat.