Peč na 260 °C přibližně 6 minut. Po 6 minutách sniž teplotu na 220 °C a peč dalších 15 – 18 minut. Čas a teplota je velmi orientační. Záleží na tom, jak silná je tvoje trouba a jak velké jsou bagety.Bagetu nakrájíme na příčné plátky široké cca 2 cm, ale řezy úplně nedokončíme. Bageta tak zůstane vcelku. Do každého zářezu vetřeme jednu lžičku bylinkového másla a zbytkem potřeme povrch bagety. Bagetu těsně zabalíme do alobalu, vložíme do trouby rozehřáté na 180 °C a pečeme 15 minut.Troubu spolu s plechem předehřejte na 250 °C, ostrým nožem na každé bagetě udělejte pár zářezů a přesuňte i s papírem na plech. Na dno trouby kvůli páře ještě vlijte panáka studené vody a rychle troubu zavřete. Bagety pečte přibližně 30 minut dozlatova, v polovině pečení snižte teplotu na 230 °C.

Jak udělat Krupavou bagetu : Nožem udělej šikmé zářezy na horní straně těsta, jemně pokropit vodou (to aby byly bagety křupavé a měly krásně zlatavou barvu) a péct 20-25 minut (180°C). Tipy: 1) Těsto se může zpracovat a přikryté utěrkou dát přes noc do ledničky. Není potřeba ho stlačovat, protože proces kynutí se zpomalí.

Jak opéct bagetu

Troubu předehřejte na 200 stupňů. Bagetu nakrájejte na plátky a jednotlivé krajíčky rozložte na suchý plech. Každý plátek namažte Česnekovým pestem HD (ale klidně můžete použít i pikantní pastu z papriček jalapenos). Bagetky nechte z vrchu opéct v troubě do křupava.

Jak Rozpéct starou bagetu v troubě : Rozložte mražené pečivo na plech vyložený pečicím papírem. Ujistěte se, že mezi kousky pečiva je dostatečný prostor, aby se mohlo rozpínat. Vložte plech s pečivem do předehřáté trouby a nastavte si čas dle návodu na obalu. U kaiserek se doporučuje čas 8 minut, u baget až 14 minut.

Bagety nakrájíme na kolečka a po obou stranách potřeme česnekovým olivovým olejem. Rozložíme na plech s pečícím papírem (není nutné). Na jednotlivé bagety položíme plátek sýra, posypeme bylinkami a dáme zapéct do vyhřáté trouby (čas zapečení je uveden na obalu baget – nejčastěji 8-10 minut na 200 °C).

Postup. Po vykynutí z těsta vytvarujeme dlouhé bagety, naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout. Nahoře nařízneme několik šikmých řezů a před pečením potřeme slanou vodou. Pečeme při 180°C / 25 minut.

Jak dlouho se pečou francouzské brambory

Plátky brambor vložte do mísy společně s nastrouhanými sýry, mlékem, smetanovým sýrem a vejci. Vzniklou směs dochuťte solí a pepřem. Vše důkladně promíchejte a brambory obalené směsí začněte následně vrstvit do zapékací nádoby. Takto připravené brambory vložte do předehřáté trouby a pečte 25–27 minut při 195–200 °C.Troubu předehřejte na 200 stupňů. Bagetu nakrájejte na plátky a jednotlivé krajíčky rozložte na suchý plech. Každý plátek namažte Česnekovým pestem HD (ale klidně můžete použít i pikantní pastu z papriček jalapenos). Bagetky nechte z vrchu opéct v troubě do křupava.Pokud chcete obnovit křupavost bagety, postupujte podobně jako u chleba. Lehce navlhčete bagetu a vložte ji přímo na rošt v předehřáté troubě na 200°C. Pečte asi 5-10 minut, dokud se kůrka nezačne znovu propékat a bageta nebude křupavá.

Bageta česneková s máslem 175 g.

Co dělat s tvrdým pečivem : Využít můžete i zbytkové teplo v troubě po pečení. Z tvrdých rohlíků, housek, baget i toastového chleba pak na mlýnku nebo v robotu udělejte strouhanku, která se vždycky hodí. Uložte ji do dobře uzavíratelné nádoby. Strouhanku můžete udělat i z tvrdého chleba, hodí se na zahuštění gulášů a ragú.

Jak Zmekcit tvrdou bagetu : Jde to a existuje jeden trik, s nímž to zvládnete: Dejte suchý chléb (nebo bagetu) pod kohoutek, pusťte na něj trochu studené vody, pak jej zabalte do alobalu a vložte do trouby. Tam pečte při teplotě 150 stupňů asi 15 až 20 minut.

Jak udělat Zapecenou bagetu

Plech vyložte pečicím papírem a položte na něj bagetu. Podélně ji rozřízněte a pak každou polovinu opatrně nařízněte v 2cm pruzích, ale nedokrojte ji, vytvoříte tak zářezy, které naplňte česnekovým máslem. Pokud zbyde, potřete jím vršek bagety. Bagetu pečte 10–12 minut dozlatova.

Toustový chléb a bagety

Stačí vložit plátky do přístroje a zahřát je. Tímto způsobem se obnoví jak křupavost, tak teplota chleba, což zlepší jeho chuť. Pokud chcete obnovit křupavost bagety, postupujte podobně jako u chleba. Lehce navlhčete bagetu a vložte ji přímo na rošt v předehřáté troubě na 200°C.Postup přípravy

1. Brambory nakrájíme na tenká kolečka a vyskládáme jimi vymazaný pekáč.
2. Smícháme smetanu, utřený česnek, muškátový oříšek, sůl a pepř. Směsí zalijeme brambory. Vrch posypeme cibulí pokrájenou na kolečka, tymiánem a strouhaným sýrem.
3. Brambory pečeme při 170 °C 45 minut.

Jak dlouho se v troubě pečou brambory : Na plech dáme olivový olej a naskládáme brambory rovnou částí dolů. Osolíme, ještě maličko zakápneme olivovým olejem a přihodíme dvě snítky rozmarýnu či tymiánu. Pečeme ve vyhřáté troubě na 220 celsiusů 30 – 35 minut.