Troubu včas zapneme a předehřejeme na 180 °C. Přes masový strojek s tvořítkem pak vytlačujeme různé tvary, které skládáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě zhruba 12 minut.Ideální teplota pro pečení vláčných kokosek je mezi 130-140 stupni. Při této teplotě se kokosky pečou přibližně 20 minut. Doba pečení se může mírně lišit v závislosti na velikosti vašich kokosek.Těsto klademe na máslem vytřený plech a pečeme pár minut dozlatova na cca 175° – 200°C. Nejlépe péct cca týden před Vánoci, ale lze kdykoli, není to příliš časově náročné, sušenky jsou ihned křehké a v suchu a chladu vydrží skladované dlouho. Lze je i vzájemně slepit marmeládou či namočit do čokolády.

Co Upect z Kokosoveho těsta : Strouhaný kokos do těsta

Ať už se rozhodnete upéct jakékoli kokosové řezy, kokosky nebo jiný kokosový dezert, bez strouhaného kokosu se neobejdete. Jeho použití skrývá některá úskalí, protože každý saje jinak a někdy je velmi těžké odhadnout, jestli předepsané množství zaručí dokonalý výsledek.

Jak dlouho lze nechat odležet cukroví

Hněťte tak dlouho, dokud vám nevznikne hladké, pevné a lesklé těsto. Hotové těsto zabalte do potravinářské folie a nechte do druhého dne v lednici odpočinout a ztuhnout. Pokud na recept pospícháte, nechte těsto odležet v lednici minimálně 2 hodiny.

Na jakou teplotu péct kokosky : Do hotového sněhu zapracujeme kokos pomocí stěrky. Na plech si dáme pečicí papír a pomocí lžiček nebo zdobicího sáčku tvarujeme hrudky. Pečeme na 140 stupňů 18-20 minut.

Že jsou kokosky dobře suché, poznáte tak, že na nich péruje prst a nepropadají se. Kokoska rozpraská na povrchu. Pokud kokosku odtrhnete od papíru, je hotová. Na přípravu budete potřebovat kuchyňský robot s balonovou metlou a cukrářský sáček s hladkou špičkou.

Kokosky nebo pusinky peč na teplotu cca 130 až 140 stupňů. Hotové kokosky jsou jemně růžové. Pečení pusinek – kokosek ti bude trvat asi dvacet minut.

Jak dlouho péct cukroví v silikonové formě

Silikonovou formu prolijeme vodou, nejlépe pod tekoucím kohoutkem. Ideální je, pokud pár kapek vody zůstane na formě, formu nijak nevysoušíme. Vzniklé těsto natlačíme do silikonové formy na rohlíčky a pečeme v předehřáté troubě 10 minut při 170C. Tak aby byl každý rohlíček do zlatova upečený.Hotové těsto zabalte do potravinářské folie a nechte do druhého dne v lednici odpočinout a ztuhnout. Pokud na recept pospícháte, nechte těsto odležet v lednici minimálně 2 hodiny.Předehřejte troubu na 170 °C. Plech vyložte pečicím papírem a lžičkou tvořte z našlehané hmoty vysoké hrudky. Vložte do trouby a ihned ji ztlumte na 120 °C. Pečte asi 30–40 minut.

Recepty s kokosovým mlékem

1. Treska s pečenou mrkví a petrželí, bulgurem a kokosovou omáčkou. do 30 minut.
2. Buchtičky s vanilkovým krémem.
3. Mrkvový krém s batáty.
4. Cizrnové kari s pečenými brambory.
5. Asijské wrapy s arašídovou omáčkou.
6. Slaný koláč z listového těsta se žampiony.
7. Veganský mrkvový krém.
8. Vege tikka masala.

Kdy péct Nepecene cukroví : Jiné druhy, především nepečené cukroví a krémy na zdobení již upečeného cukroví, je třeba udělat až těsně před Vánocemi, aby se nezkazily. Obecně platí pravidlo, že se začíná péct na Mikuláše a jednotlivé druhy cukroví se připravují po dobu tří týdnů. Končí se až těsně před Štědrým dnem.

Jak dlouho péct rohlíčky : Těsto vtlačujeme do formiček na rohlíčky. Pečeme v předehřáté troubě cca na 180 °C 10 – 12 minut . Je potřeba kontrolovat stupně a dobu pečení upravtit podle typu trouby. Ihned po vyndání z trouby rohlíčky vyklepneme na vál a ještě vlažné obalíme v prosátém moučkovém cukru s vanilkovým cukrem.

Jak péct kokosky v troubě

Obecně platí, že čím kvalitnější kokos, tím víc ho těsto pojme. Troubu předehřejte na 140 stupňů a plechy vyložte papírem na pečení. Lžičkou vykrajujte malé hromádky a ty rovnejte v řadách na plech. Ve vyhřáté troubě pak pečte 15-20 minut do jemného zrůžovění na povrchu.

Další druhy, které je vhodné dělat dva týdny předem, jsou linecké, čajové pečivo, dále rohlíčky a medvědí pracny. Ještě však nic neplňte, veškeré náplně připravte až týden před Štědrým dnem. V té době můžete připravit i kokosky, sněhové pusinky, mini laskonky, máslové cukroví.Silikonovou formu prolijeme vodou, nejlépe pod tekoucím kohoutkem. Ideální je, pokud pár kapek vody zůstane na formě, formu nijak nevysoušíme. Vzniklé těsto natlačíme do silikonové formy na rohlíčky a pečeme v předehřáté troubě 10 minut při 170C.

Na jakou teplotu se peče cukroví : Na plechu s pečícím papírem cukroví pečte na 180 °C asi 10 minut. Buďte obzvlášť obezřetní, každá trouba peče jinak a linecké je na teplotu citlivé. Hotové cukroví přendejte na mřížku a nechte zchladnout.