Postup přípravy

V hluboké pánvi rozehřejte olej, přidejte na silnější plátky nakrájený česnek, nasekanou chilli papričku (raději bez semínek) a míchejte 2 minuty. Na olej vložte krevety, zakápněte je citronovou šťávou a restujte zprudka 1 minutu. Podle chuti osolte a hned podávejte.Pozornost pak zaměřte také na hlavu krevety: čím je tmavší a měkčí, tím je kreveta starší. Krevety nicméně nemusíte ani loupat předem, vařte je celé. Až budou hotové, odtrhněte hlavu, dejte pryč krunýř s nožičkami a až zatáhnete za ocásek, zbude vám v ruce jen skvělé maso.V pánvi rozehřejeme olej, přidáme česnek a krátce orestujeme. Přidáme krevety, osolíme, opepříme a orestujeme (asi 2 až 3 minuty).

Jak dlouho vařit předvařené krevety : Na sporáku trvá smažení středně velkých krevet 3-4 minuty, zatímco v troubě 7-8 minut. Vaření mražených krevet bude trvat déle. Krevety chutnají nejlépe, když jsou správně uvařené. Měly by být pevné a šťavnaté.

Co jako priloha ke Krevetam

Podáváme s bramborem nebo opečeným toustem. Před podáváním můžeme dochutit citronovou šťávou.

Jak dlouho marinovat krevety : Krevety vložte do připravené mísy s marinádou. Zajistěte, aby byly všechny rovnoměrně pokryté. Nechte marinovat v chladničce minimálně 30 minut pro proniknutí chutí.

Rozpalte pánev na středně vysoké teplotě. Přidejte máslo nebo olej. Na pánev přidejte 200 až 1000 gramů ochucených nebo marinovaných krevet. Vařte 2 až 6 minut, dokud nejsou krevety neprůhledné.

Obecně platí, že nesnesou příliš velké horko a rychle při něm vysychají a tuhnou. Doba přípravy by se tak měla omezit jen na několik minut, dokud maso ještě není sklovité. Když se krevety celé zbarví dorůžova a objeví se na nich bílkovinové šupinky, jsou hotové.

Jak jíst krevety v restauraci

Jak si poradit s krevetkami je odvozené od toho, zda je dostaneme loupané nebo neloupané. K loupaným krevetám nám stačí příbor. Neloupané však jíme rukama tak, že nejdříve odlomíme hlavičku, poté odlupujeme skořápku směrem od nožiček a odložíme skořápku i s nožičkama na talíř.Krevety osolte; vařte a míchejte, dokud krevety nezačnou růžovět, asi 1 minutu.K ochucení krevet se dobře hodí máslo, citron, česnek, bílé víno nebo bylinky, např. petržel či koriandr. Skvělou volbou jsou také pikantní sladkokyselé omáčky – recept na jednu takovou najdete v rámečku.

Rozpalte pánev na středně vysoké teplotě. Přidejte máslo nebo olej. Na pánev přidejte 200 až 1000 gramů ochucených nebo marinovaných krevet. Vařte 2 až 6 minut, dokud nejsou krevety neprůhledné.

Jak krmit krevety : Krmení Krevetky jsou všežravci, kromě řas požírají také rostliny, živočišné zbytky, uhynulé ryby, ale i granulované krmivo pro krevetky. Malým krevetkám můžete nabídnout prachové krmivo pro potěr nebo také speciální granule pro krevetky, které bez problémů přijímají.

Jak často krmit krevety : Jak jsme již psali, 2x denně v malých dávkách opravdu stačí. V závislosti na množství mechu v nádrži mají i množství potravy. Krevetky tak vydrží bez problému i 2 dny bez krmení, jen díky biofilmu a řasy v akváriu. Jen prolomit Mosura speciální jídlo na malé kousky krmit.

Kolik stupnu mají mít krevetky

Krevetky nemají žádné požadavky na tvrdost vody a jsou poměrně přizpůsobivé, i co se teploty týče. Vhodná je pro ně teplota od 18 do 27°C. Pokud máte zaběhlé a ekologicky stabilní akvárium, krevetky do něho můžete bez obav vypustit.

Jak jsme již psali, 2x denně v malých dávkách opravdu stačí. V závislosti na množství mechu v nádrži mají i množství potravy. Krevetky tak vydrží bez problému i 2 dny bez krmení, jen díky biofilmu a řasy v akváriu.Pokud mluvíme o krevetkách Amano, které mohou dorůst délky až 5 cm, doporučujeme jich do nádrže umístit 5 až 10. U menších zakrslých krevetek (např. Cherry shrimp) můžete být velkorysejší a chovat je v počtu 10 až 15.

Jak dlouho vydrzi krevety po Rozmrazeni : Jak připravit mražené krevety Pokud plánujete dopředu, nejlepší způsob, jak rozmrazit mražené krevety, je umístění krevet do uzavřené nádoby do lednice, aby přes noc rozmrzly. Půl kilogramu rozmrzne za 1 až 2 dny.