Pozornost pak zaměřte také na hlavu krevety: čím je tmavší a měkčí, tím je kreveta starší. Krevety nicméně nemusíte ani loupat předem, vařte je celé. Až budou hotové, odtrhněte hlavu, dejte pryč krunýř s nožičkami a až zatáhnete za ocásek, zbude vám v ruce jen skvělé maso.Ideálně je vařte co nejdříve, během 3 minut získají klasickou narůžovělou barvu. Pokud narazíte na růžové krevety, už jsou předvařené nebo mražené. Většinou jsou určené k přímé konzumaci. Mražené rozmrazujte postupně při pokojové teplotě, pak je můžete ještě krátce orestovat nebo hned jíst.V pánvi rozehřejeme olej, přidáme česnek a krátce orestujeme. Přidáme krevety, osolíme, opepříme a orestujeme (asi 2 až 3 minuty).

Jak se vaří krevetky : Krevety za syrova vypadají nevábně, tepelnou úpravou však zrůžoví a zkrásní. Krevety je třeba oloupat, poslední článek a ploutvičku je praktické ponechat – dobře se za ně při jídle drží. Ať už budete krevety vařit, nebo smažit, udělané jsou za minutu. Ideální přílohou krevet po asijsku je jasmínová rýže.

Kdy jsou krevety hotove

Obecně platí, že nesnesou příliš velké horko a rychle při něm vysychají a tuhnou. Doba přípravy by se tak měla omezit jen na několik minut, dokud maso ještě není sklovité. Když se krevety celé zbarví dorůžova a objeví se na nich bílkovinové šupinky, jsou hotové.

Co jako priloha ke Krevetam : Podáváme s bramborem nebo opečeným toustem. Před podáváním můžeme dochutit citronovou šťávou.

Jakmile se v hrnci začne vařit voda, přidejte krevety, promíchejte a vařte 7-10 minut. Tuto metodu je možné dobře použít jak na rozmražené, tak i zmražené krevety. Stejně tak je možné použít krevety loupané i včetně krunýře.

Olivový olej rozehřejte na pánvi na vysoké teplotě, dokud se z něj nezačne kouřit. Krevety položte v rovnoměrné vrstvě na dno pánve a bez míchání je 1 minutu smažte. Krevety osolte; vařte a míchejte, dokud krevety nezačnou růžovět, asi 1 minutu.

Jak dlouho smažit vařené krevety

Krevety položte v rovnoměrné vrstvě na dno pánve a bez míchání je 1 minutu smažte. Krevety osolte; vařte a míchejte, dokud krevety nezačnou růžovět, asi 1 minutu.K ochucení krevet se dobře hodí máslo, citron, česnek, bílé víno nebo bylinky, např. petržel či koriandr. Skvělou volbou jsou také pikantní sladkokyselé omáčky – recept na jednu takovou najdete v rámečku.Jakmile se v hrnci začne vařit voda, přidejte krevety, promíchejte a vařte 7-10 minut.

Na 500 gramů krevet přiveďte v hrnci k varu 4 šálky vody s 1 lžičkou soli. Přidejte krevety. Za občasného míchání vařte bez pokličky 1 až 3 minuty nebo do té doby, než budou krevety neprůhledné. Krevety slijte a opláchněte v cedníku pod tekoucí studenou vodou.