Večer před přípravou nechte krevety rozmrazit v lednici, přikryté fresh folií, při teplotě okolo 2 ° C. Oloupejte česnek, přidejte trošku feferonek. Rozpalte pánev, nalejte trošku oleje, přihoďte česnek a chilli papričky a orestuje.Pozornost pak zaměřte také na hlavu krevety: čím je tmavší a měkčí, tím je kreveta starší. Krevety nicméně nemusíte ani loupat předem, vařte je celé. Až budou hotové, odtrhněte hlavu, dejte pryč krunýř s nožičkami a až zatáhnete za ocásek, zbude vám v ruce jen skvělé maso.Ideálně je vařte co nejdříve, během 3 minut získají klasickou narůžovělou barvu. Pokud narazíte na růžové krevety, už jsou předvařené nebo mražené. Většinou jsou určené k přímé konzumaci. Mražené rozmrazujte postupně při pokojové teplotě, pak je můžete ještě krátce orestovat nebo hned jíst.

Jak udělat krevety na pánvi : V pánvi rozehřejeme olej, přidáme česnek a krátce orestujeme. Přidáme krevety, osolíme, opepříme a orestujeme (asi 2 až 3 minuty). Vmícháme petržel, zakapeme citronovou šťávou a servírujeme.

Kdy jsou krevety hotove

Obecně platí, že nesnesou příliš velké horko a rychle při něm vysychají a tuhnou. Doba přípravy by se tak měla omezit jen na několik minut, dokud maso ještě není sklovité. Když se krevety celé zbarví dorůžova a objeví se na nich bílkovinové šupinky, jsou hotové.

Co jako priloha ke Krevetam : Podáváme s bramborem nebo opečeným toustem. Před podáváním můžeme dochutit citronovou šťávou.

Olivový olej rozehřejte na pánvi na vysoké teplotě, dokud se z něj nezačne kouřit. Krevety položte v rovnoměrné vrstvě na dno pánve a bez míchání je 1 minutu smažte. Krevety osolte; vařte a míchejte, dokud krevety nezačnou růžovět, asi 1 minutu.

Na 500 gramů krevet přiveďte v hrnci k varu 4 šálky vody s 1 lžičkou soli. Přidejte krevety. Za občasného míchání vařte bez pokličky 1 až 3 minuty nebo do té doby, než budou krevety neprůhledné. Krevety slijte a opláchněte v cedníku pod tekoucí studenou vodou.

Jaké koření se používá na krevety

K ochucení krevet se dobře hodí máslo, citron, česnek, bílé víno nebo bylinky, např. petržel či koriandr. Skvělou volbou jsou také pikantní sladkokyselé omáčky – recept na jednu takovou najdete v rámečku.Na přilepšenou byste krevetám měli dávat například komáří larvy, artemie, ale také špenát, cuketu, mandlové listy, listy olše, ale i kopřivy. Fajn jsou také dřívka. Listy i dřívka nejen, že vytváří další dávku biofirmu, ale poskytují krevetkám i tolik žádané úkryty.Krevety položte v rovnoměrné vrstvě na dno pánve a bez míchání je 1 minutu smažte. Krevety osolte; vařte a míchejte, dokud krevety nezačnou růžovět, asi 1 minutu.

Nechte si chutnat. Správná marináda dokáže výrazně pozvednout chuť krevet a přinést do každého sousta jedinečný zážitek. Grilované krevety položte na talíř a podávejte se zbylou marinádou. Jako přílohu můžete použít čerstvé pečivo nebo rýži.

Jaká příloha se hodí ke Krevetam : Krevety na česneku a zeleninu servírujeme v hlubokém talíři pokapané olejem. Jako příloha se hodí do křupava opečené krajíce ciabatty, které jsme zlehka potřeli česnekem.

Jak dlouho dělat krevety na pánvi : Rozpalte pánev na středně vysoké teplotě. Přidejte máslo nebo olej. Na pánev přidejte 200 až 1000 gramů ochucených nebo marinovaných krevet. Vařte 2 až 6 minut, dokud nejsou krevety neprůhledné.

Jaké koření na krevety

K ochucení krevet se dobře hodí máslo, citron, česnek, bílé víno nebo bylinky, např. petržel či koriandr. Skvělou volbou jsou také pikantní sladkokyselé omáčky – recept na jednu takovou najdete v rámečku.