Tykadla mohou mít zachované pouze čerstvé krevety, protože se při zmrazení odlomí. Povrch déle skladovaných živočichů je matnější a sušší. Hlavním pomocníkem by měl být ale náš čich, už jen nepatrný nepříjemný pach by nás měl od konzumace odradit. Překvapit by vás neměla jejich světlá barva.Co se týká skladování již tepelně zpracovaných plodů, dají se skladovat po dobu 1-4 dní v uzavíratelné nádobě, v celku uvařený krab či humr 2-3 dny a krabí, humří nebo maso z krevet 3-4 dny, zmrazené 41 potom až tři měsíce.Když si krevety koupíte, v lednici vám den až dva vydrží s tím, že čím dříve je zkonzumujete, tím lépe.

Jak dlouho vydrzi cerstve slávky : Čerstvé lze v lednici uchovat ještě dva dny, když je zabalíte do mokré utěrky. “

Jak se projevuje Otrava z krevet

Od klasických bolestí břicha spojených s úpornými průjmy, přes nadměrnou tvorbu hlenu hlenu v dýchacích cestách až po srdeční tachykardii, dvojité vidění, extrémně vysoký krevní tlak a v nejhorším případě koma a smrt v průběhu 12 až 14 hodin v důsledku paralýzy dýchání.

Jak dlouho vydrzi cerstve krevety : Nerozmražené krevety vhoďte do většího množství, tak asi 4 litry vařící osolené vody a nechte asi minutu a půl, potom sceďte a prolijte hned studenou vodou, aby se ochladily a nebyly příliš rozbředlé. Zamíchejte do salátu a můžete podávat. Podle chuti můžete pokapat citronem. V ledničce salát vydrží 24 hod.

Krevety začínají od hlavy mírně červenat po dvanácti hodinách od ulovení, je lépe je spotřebovat do 24 hodin. Po přinesení domů je dejte do cedníku, přikryjte namočenou utěrkou a uložte na nejchladnější místo v lednici.

V lednici

Ovoce	7 až 14 dní
Zelenina	7 až 14 dní
Tvrdý sýr	30 až 60 dní
Měkký sýr	14 až 20 dní

12. 12. 2023

Jak poznat zkažené slávky

Nepřístupné slávky

A pokud je pootevřená, zkuste na ni poklepat: pohne-li se, žije. Nepohne Už na talíř nepatří. Před tím, než čerstvé slávky vhodíte do hrnce či na pánev, je dobře properte, aby se zbavily písku, a oberte zbytky řas.Vždy se u prodejce informujte na jejich kvalitu a čerstvost. Po přinesení domů slávky vyndejte ze sáčku (mohly by se udusit) a uchovejte v míse, přikryté vlhkým ubrouskem v nejchladnější části lednice vydrží max. 24 hodin. Rozhodně je neskladujte ve vodě z vodovodu nebo na ledu ze sladké vody.Zkažená ryba může způsobit běžnou otravu, ale také stav připomínající anafylaktický šok. U ryb hrozí otrava hlavně z důvodu špatného skladování nebo pak nedostatečné tepelné úpravy. Problém je histamin. Pokud se po výlovu ryby patřičně nezchladí, tak se v nich začne tvořit vyšší množství histaminu.

Popis intoxikace: První příznaky otravy se projevují za 2–5 hodin po požití. Obvykle začínají pálením a škrabáním v krku, pro‑ blémy s polykáním, zvracením a průjmem a bolestmi břicha.

Jak dlouho vydrzi krevety bez jidla : Jak jsme již psali, 2x denně v malých dávkách opravdu stačí. V závislosti na množství mechu v nádrži mají i množství potravy. Krevetky tak vydrží bez problému i 2 dny bez krmení, jen díky biofilmu a řasy v akváriu.

Jak dlouho může být jídlo v lednici : Doporučené skladování uvařeného pokrmu jsou 2 až 3 dny, a to při teplotě 4 °C. Po této době se zvyšuje riziko otravy jídlem. U některých potravin hrozí podstatně rychlejší zkažení, čímž ohrožují vaše zdraví. Potraviny s vyšším rizikem zkažení byste měli spotřebovat nejpozději do druhého dne.

Jak dlouho v lednici

Jak dlouho vydrží ovoce a zelenina čerstvé

Druh	V tmavé a chladné spíži	V ledničce
Kapusta, zelí	2 týdny	2 – 3 týdny
Houby		2 – 5 dní
Špenát	2 – 3 dny	3 – 5 dní
Chřest	3 – 4 dny	5 – 7 dní

Na co dát pozor v chladničce

V tom poloprázdném udrží lépe chlad, pokud budou navršené do „iglú“. Potraviny v chladicí části by měly být bezpečné, pokud výpadek proudu nebyl delší než 4 hodiny. V každém případě se musí zlikvidovat všechny potraviny, které přišly do styku s tekutinou z masa.Krevety:Neoloupané krevety uložte do dostatečně velkého plastového sáčku, doplňte vodou, neprodyšně uzavřete a dejte zmrazit. Vznikne ledový kus, který krevety ochrání. Do vody nepřidávejte sůl, mohla by maso vysušit. Takto zamrazené krevety můžete uchovávat až tři měsíce.

Jak poznám že je ryba zkažená : Podívejte se – čerstvá ryba by měla mít jasné, vypouklé a čisté oči, které nesmí být zakalené nebo zamlžené. Všimněte si také vzhledu kůže. Měla by být na pohled jemná a lesklá. Pokud vidíte známky zažloutnutí nebo podivná suchá a hrubá místa, je to signál, že ryba může být starší.