Když salát skladujete v ideálních podmínkách a při teplotách kolem 0°C a 95% vlhkosti vzduchu, měl by čerstvý a vysoce jakostní vydržet i 2 týdny.Přitom stačí koupený salát seříznout a vložit do misky s čerstvou vodou, tak aby byla seříznutá část potopená, a uložit ho do ledničky. Nasimulujete tak v podstatě hydroponii, salát vydrží déle křehký a zachová si i svou chuť. Dokonce pak můžete odebírat i jednotlivé listy salátu podle potřeby.Doplňkové parametry

Kategorie:	Saláty bez majonézy
Hmotnost:	1 kg
Skladování:	od +1°C do +6°C
Záruka:	3 dny
Po otevření spotřebujte:	do 24 hodin

Jak dlouho vydrží zelný salát : Postup přípravy

Hotový salát vložte do lednice, nechte ho odležet, což potrvá alespoň 2 hodiny, a poté salát podávejte. Salát můžete skladovat v uzavřené nádobě v chladu, kde vydrží 6–7 dní.

Jak dlouho vydrží hlávkový salát v lednici

Až týdenní uskladnění v chladu lednice zvládnou borůvky, růžičková kapusta, květák, mandarinky, zelené fazole, papriky, rukola, pórek, hlávkový salát, hroznové víno, ale i cukety. O něco méně vydrží meruňky, nektarinky, broskve a švestky. Zpravidla je to 5 až 7 dní.

Jak dlouho vydrží těstovinový salát v lednici : Těstovinový salát vydrží v lednici při správném skladování až 4 dny. Abyste zajistili, že váš těstovinový salát zůstane čerstvý, uchovávejte ho ve vzduchotěsné nádobě a uchovávejte jej vždy v chladu. Až budete připraveni k jídlu, jednoduše ho přendejte do své oblíbené salátové mísy.

Skladování: Čerstvý špenát skladujte ve spodní části lednice tak, aby neoschnul. Zkonzumujte ho rychle během pár dní. Před použitím: Špenát přeberte, ovadlé listy vyhoďte a zbytek omyjte v cedníku pod studenou vodou (to udělejte i v případě, že špenát budete dávat zmrazit).

Připravuje se z rajčat, okurek, syrové či pečené papriky, cibule, balkánského sýru a petrželky. Nezbytnou součástí je koření čubrica. Podává se se sýrem feta (nápodobou je balkánský sýr), který se vyrábí z ovčího nebo kravského mléka. V originálním bulharském receptu se používá místní sýr sirene.

Jak uchovat zelný salát

Postup přípravy

Natlačíme do sklenic na závit a uložíme do chladničky, nebo na jiné chladnější místo, na den až dva proležet. Poté odebíráme podle potřeby. Můžeme upravit poměr octu a cukru podle své chuti.Nahořklou chuť salátu nejčastěji způsobuje nedostatečná zálivka během pěstování a pozdní sběr v době, kdy už začínají zelené listy vybíhat do květů. A zatímco hlávkový salát může zhořknout celý, u ledového se mění chuť pouze košťálu, který je možné snadno vyříznout.Vařené těstoviny uchovávej ve vzduchotěsném balení a aby déle vydržely, je vhodné je vložit do lednice do dvou hodin po uvaření. Při teplotě +4-5 °C vydrží čerstvé nejméně pět dní. Předtím, než je budeš chtít vyhodit, je ochutnej, pokud nezapáchají a vypadají dobře, není důvod proč je vyhazovat.

Doporučené skladování uvařeného pokrmu jsou 2 až 3 dny, a to při teplotě 4 °C. Po této době se zvyšuje riziko otravy jídlem. U některých potravin hrozí podstatně rychlejší zkažení, čímž ohrožují vaše zdraví. Potraviny s vyšším rizikem zkažení byste měli spotřebovat nejpozději do druhého dne.

Jak dát špenát do mrazáku : Do mrazáku dejte špenát v pevném sáčku, ze kterého vytlačte vzduch a uzavřete. Můj tip: Špenát dávám do mrazáku po jednotlivých porcích – vytáhnu a použiju jen tolik, kolik zrovna potřebuji.

Jak dlouho vydrží vařený špenát v lednici : Špenát by měl být zpracován relativně rychle a neměl by být dlouho skladován. V zásuvce na zeleninu v chladničce může být uložen maximálně dva dny. Špenát je velmi vhodný ke zmrazení – krátce po sklizni ho spařte a po částech zmrazte. Poznámka: Rozmrazený špenát by neměl být znovu zmrazen.

Jak se dělá zálivka na šopský salát

Okurku, papriku a rajčata nakrájejte na stejně velké kostky a dejte do mísy. Přidejte na tenké proužky nakrájenou červenou cibuli a promíchejte s nasekanou petrželí. Osolte, opepřete a zalijte olivovým olejem a červeným vinným octem. Jemně promíchejte.

Šopský salát s balkánským sýrem se zabydlel v celé střední Evropě, ale věřte mi, že chuť domácích ingrediencí vám jej představí úplně jinak. Jeho jméno pochází z šopského etnika v oblasti kolem hlavního města Sofie. Všude v Bulharsku, a určitě i ve zmíněném „šopáku“ narazíte na nejslavnější koření – čubricu.Zelí nakrájíme najemno. Litrem vařící vody pokrájené zelí zalijeme a přibližně 5 minut ho pod pokličkou spařujeme. Pak ho propláchneme studenou vodou a necháme pořádně v cedníku okapat. Nakonec ho vložíme do mísy, přidáme cukr, olej, ocet a sůl podle chuti, promícháme a dáme do lednice na nejméně dvě hodiny odležet.

Jak na šopský salát : Postup přípravy

1. Okurku, papriku a rajčata nakrájejte na stejně velké kostky a dejte do mísy.
2. Přidejte na tenké proužky nakrájenou červenou cibuli a promíchejte s nasekanou petrželí.
3. Osolte, opepřete a zalijte olivovým olejem a červeným vinným octem.
4. Nakonec zasypte nastrouhaným slaným sýrem a podávejte.