Listy římského salátu tradičně využijte ve studené kuchyni, ale dá se také upravit za tepla. Kromě rychlé salátové polévky jej můžete přimíchat do uvařené bramborové kaše, pevné listy salátu chutnají skvěle prudce opečené na grilu a dají se také zapékat. Vy jej ale asi znáte z receptu nejpopulárnějšího – salátu Caesar.Tolerantní k plísni salátové a viru mozaiky salátu. Salát římský obsahuje vápník, vitaminy A, B, C a mnoho minerálních látek. Mimo to taktéž ukrývá vysoké procento draslíku, vlákniny, manganu, pozitivně působí na zažívací cévy, srdce a hladinu cholesterolu. Nejčastěji se užívá v kuchyni pro konzumaci zasyrova.Má jemně nasládlou chuť a čerstvé listy jsou příjemně křupavé. Při rozkrojení uvidíte sytě zelené lesklé listy, které přecházejí do světlého nasládlého srdíčka bílých lístků uvnitř. Výborně se snoubí s výraznějšími majonézovými dressingy.

Jak uchovávat římský salát : Hlávkový, římský a kadeřavý salát se sklízí zásadně celý a skladovat jej můžete v chladničce nejvýše několik dní.

Jak pripravit Sopsky salat

Okurku omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Rajčata a papriky rovněž omyjeme a nakrájíme, cibuli nakrájíme nadrobno, smícháme s olejem a citronovou šťávou, osolíme, opepříme. Šopský salát necháme asi 1 hodinu odležet. Pak salát jemně promícháme a bohatě posypeme strouhaným sýrem.

Jak udělat Okurkovy salát se smetanou : Do misky na struhadle nastrouháme oloupanou okurku, dle chuti opepříme, přikyselíme, přisladíme i osolíme (podle chuti), nakonec zalijeme smetanou.

Tradiční řecký salát se skládá z nakrájených okurek, rajčat, zelené papriky, červené cibule, oliv a balkánského sýra. Tato klasická kombinace je vynikající, ale nám například chutná více červená paprika.

Začněte zeleninou. Zelené listové saláty, jako je špenát, římský salát nebo rukola, jsou bohaté na vlákninu a jsou nízkokalorické. Přidejte do salátu také rajčata, okurky, papriky nebo mrkev. Tyto zeleninové přísady dodají salátu chuť, barvu a důležité vitamíny.

Jak vypada Rimsky salat

Římský salát

Vnější listy jsou tmavé, uvnitř salátu se pak ukrývá žluté srdíčko. Vnější listy bývají lehce nahořklé, vnitřní jsou krásně křupavé a mají lehce nasládlou chuť. Salát je populární hlavně v Itálii a je nejdůležitější surovinou pro přípravu salátu Caesar – ten pravý musí být jen s římským salátem.Doplňkové parametry

Kategorie:	Saláty bez majonézy
Hmotnost:	1 kg
Skladování:	od +1°C do +6°C
Záruka:	3 dny
Po otevření spotřebujte:	do 24 hodin

Odkrojte mu dole kus stonku, položte ho na talířek s vodou a dejte jej do lednice. Když budete vodu denně vyměňovat, celá hlávka salátu zůstane čerstvá o pár dní déle. Čas od času může také znovu odkrojit kus stonku. Hlávku salátu nikdy nekrájejte, ale postupně jen odebírejte svrchní listy.

Jiří Král odhaduje, že při zajištění dostatečného chladu a dodržování hygienických opatření salát vydrží tři až čtyři dny.

Jak ochutit šopský salát : A fajnšmekři přidávají opečené chilli papričky. Recepty se liší i v zálivce. V některých receptech se objevuje pouze olivový olej a ocet se vůbec nepoužívá. Naopak lze pro výraznější chuť použít typické bulharské koření – čubricu.

Co se dává do okurkového salátu : V dobách našeho dětství se pod pojmem okurkový salát nejčastěji rozuměla salátová okurka nastrouhaná nahrubo ponořená v sladkokyselé zálivce z cukru, soli a octa. Další obvyklá podoba okurkového salátu spočívala v zálivce z podmáslí, kefíru, zakysané smetany nebo jogurtu.

Co použít místo šlehačky

Jedním z nejsnadnějších způsobů, čím nahradit smetanu v omáčce a polévce je kombinace mléka a másla. Máslo dodá mléku extra tuk, a tak se vzniklá konzistence podobá smetaně. Na 200 ml mléka budete potřebovat 50 až 80 g másla. Máslo můžete rozpustit, vlít do vlažného mléka a míchat, dokud se směs nespojí.

Mezi typická jídla patří gyros, tzatziki a typický vynikající řecký jogurt. Ochutnejte "pitu", což je chlebová placka. Výborné jsou také řecké moučníky, pečivo nebo slané koláče z lískového těsta plněné sýrem či špenátem a velmi oblíbené je v této oblasti také sušené ovoce a oříšky.

Řecký salát
Kategorie	Saláty
Místo původu	Řecko
Složení
rajčata, okurky, cibule, sýr feta, olivy, kapary, sůl, oregano a olivový olej

Jak ochutit mix salát : Chuťové vyváženosti pak dosáhnete kombinací kyselé složky (šťáva z citrusů, jablečný, balzamikový či klasický ocet), sladidla (cukr, med, javorový či jiný sirup) a soli (či sójové tamari omáčky). Požadovanou konzistenci připomínající emulzi napomáhá hořčice, kvalitní (kravský či rostlinný) jogurt, nebo med.