Na hladkém a lysém dutém stéble s hladkými kolénky vyrůstají čárkovité listy s prodlouženými jazýčky a oušky. Květenství je čtyřhranný nepravý klas s klásky po 2–4 kvítcích. Pleva je vejčitá, kýlnatá s jedním zoubkem, pluchy bez osin nebo nahoře osinaté (pšenice vouska).Ozimá pšenice se seje na podzim a při dostatku vláhy a teplotě kolem 15 ºC vzchází za 7-9 dní. Po vzejití poměrně rychle roste až do poklesu teploty na 4-5 ºC, kdy růst zastavuje. Postupným přechodem do zimy získává aktuální mrazuvzdornost -18 až -25 ºC. Květy a plody tvoří po přezimování na jaře a v létě dalšího roku.Významné tržní obilniny, jakou je pšenice, žito a ječmen, patří do čeledi lipnicovitých (Poaceae). Charakteristickou vlastností této čeledě jsou adventivní kořeny, dutý nadzemní stonek a nevětvený článkovaný stonek.

Kde se pěstuje pšenice v ČR : K základním produktům patří obilniny, které se pěstují na 55% rozlohy orné půdy.na celkové produkci se zhruba 1/2 podílí pšenice, pěstuje se po celé ČR, ale nejvyšší kvality a výnosů dosahuje v oblastech s nejpříznivějšími podmínkami-Polabí, Moravské úvaly.

Kdy kvete obilí

Doba kvetení 2: květen, červen, červenec

V této době kvetou trávy a obilí.

Co kvete v květnu : Které rostliny rozkvétají v květnu

• Okrasné dřeviny – šeřík, azalka, rododendron, pivoňka, zlatý déšť
• Ovocné stromy – třešeň, višeň, jabloň, broskvoň
• Trvalky – kosatec, konvalinka, sasanka, plamének, srdcovka, orlíček, hořec, okrasný česnek.

Tab. 12 Hlavní morfologické znaky obilnin I.

Rozlišovací znaky	Pšenice	Ječmen
Barva vzcházejících rostlin	zelená	zelená se šedým nádechem
Stavba listů :
a) jazýček	krátký, po okraji vroubkovaný	krátký, úzký
b) ouška	malá, ochmýřená	velká, objímající stébla, často překřížená

Celkově potřebuje ozimá pšenice pro zdárný růst od vzejití 50 až 60 vegetačních dnů v podmínkách krátkého dne do nástupu na dlouhý čtrnáctihodinový den.

Proč nejíst pšenici

Podle některých odborníků vlivem propustného střeva procházejí prozánětlivé látky střevem do mozku, kde způsobují u geneticky predisponovaných dětí zánět a autismus. Ve studiích se ukazuje, že pšenice, zejména gliadin, lektiny a další látky nezpůsobuje jen alergii, ale take zánět a propustné střevo, jak ukazují studie.Pšenice jarní se sklidilo 103,2 tis. tun, což je o 7,4 tis. tun více (o 7,8 %) než v minulém roce.Obilky mají oblý tvar a z plev volně vypadávají. Rostlina kvete v červnu. Pšenici vyhovují hlubší, hlinité a jílovitohlinité půdy s neutrální až slabě kyselou půdní reakcí a s dostatečnou zásobou živin.

Pylová sezóna se dělí do 3 období:

První se po zimě obvykle přihlásí pyly lísek a olší. Pylové období travin je bezesporu tím nejvýznamnějším. S travinami má totiž problém až 50 % pacientů s pylovými alergiemi. Období trav začíná přibližně v květnu a trvá do července, u některých druhů pak až do září.

Co kvete koncem března : Březen. Zlatice, lýkovce, dřín obecný, drobné cibuloviny, krokusy, sněženky, bledule, brambořík abchazský, prvosenky, talovíny, jaterníky, pupkovec, plicníky, devětsily, čemeřice.

Jaké rostliny rostou v květnu : Které rostliny rozkvétají v květnu

• Okrasné dřeviny – šeřík, azalka, rododendron, pivoňka, zlatý déšť
• Ovocné stromy – třešeň, višeň, jabloň, broskvoň
• Trvalky – kosatec, konvalinka, sasanka, plamének, srdcovka, orlíček, hořec, okrasný česnek.

Co sbírat v květnu

Jaké bylinky a které jejich části sbíráme v květnu

• Borůvka brusnice. (Vaccinium myrtillus L.) Sbírají se listy (nejlépe mladé).
• Černý bez. (Sambucus nigra, L.)
• Hluchavka bílá (Lamium album L.)
• Kontryhel obecný (Alchemilla vulgaris Bus, non L.)
• Kopřiva dvoudomá palčivá (Urtica dioica)
• Rybíz černý (Ribes nigrum)

Většina druhů vytváří několik odnoží. Pochva listů vyrůstající z kolének přechází v listovou čepel s rovnoběžnou žilnatinou. Na rozhraní pochvy a čepele vyrůstá jazýček a čepel je zakončena oušky. Tvar jazýčku a oušek může být rozlišovacím znakem některých obilnin (pšenice, ječmen, žito, oves).Semínka na jarní osení máte doma

Skvěle se hodí obilí, které vám do hezké travičky vyroste zhruba za týden: oves. ječmen. pšenice (ozimá, špalda i jiné neloupané druhy)

Jak dlouho vydrží pšenice : Potraviny s dlouhou životností Tvrdá zrna: Pohanka, tvrdá červená pšenice, měkká bílá pšenice a proso, mohou při správném skladování vydržet asi 10 až 12 let. Pro maximální trvanlivost však musí být obal uzavřen. Ovesné vločky: Pokud se k vločkám nedostane voda a vzduch, přežijí 30 let.