Druhy obilovin a jejich využití

• Pšenice. Pšenice je celosvětově nejdůležitější obilovinou zajišťující výživu lidské populace na světě a je zároveň tou nejrozšířenější pro pekařské využití.
• Špalda.
• Žito.
• Ječmen.
• Oves.
• Kukuřice.
• Pohanka.
• Rýže.

Celkově je obsah tuku v obilovinách nízký (nejvyšší obsah tuku má oves, v průměru 5 %), skladba tuků je hodnocena jako příznivá, protože tuky v obilovinách mají vysoký podíl nenasycených mastných kyselin.Pšenice (Triticum) je rod jednoděložných rostlin z čeledi lipnicovitých (Poaceae) s přibližně 20 druhy. Zahrnuje jak šlechtěné, tak planě rostoucí druhy. Pšenice jsou jedny z nejstarších kulturních rostlin, pocházejí z jihozápadní Asie.

Jaký je rozdíl mezi obilím a obilovinou : „cereals“) a obiloviny jsou synonyma, z pohledu českého jazyka je ale označení „obiloviny“ příhodnější. Rozdíl mezi obilninami a obilovinami spočívá v tom, že zatímco „obilniny“ označují skupinu plodin, pěstovanou kulturu, porost nebo rostliny, tak „obiloviny“ mají význam produktu, zrna.

Co patří mezi obili

Mezi běžně pěstované druhy patří pšenice, žito, ječmen, oves, triticale (kříženec žita a pšenice), kukuřice, proso, čirok a rýže. Pseudoobiloviny se k této skupině přiřazují díky stejnému hospodářskému využití a chemickému složení. Jedná se o pohanku, amarant, teff a merlík čilský neboli quinou.

Co je bezlepková obilovina : Mezi nejznámější bezlepkové obilniny patří sója, jáhly – proso, kukuřice, amarant, čirok, slzovka, quinoa, pohanka, hnědá, červená a černá rýže, oves, teff a další. bezlepkové sladkosti (energetické tyčinky RAW ME, atd.)

Po čem se nejvíce tloustne Odpověď je jednoduchá. Potraviny s vysokým obsahem cukru, které nám nejvíc chutnají. Takových potravin je nespočet, stejně jako potravin, o kterých ani netušíme, že mají vysoký obsah kalorií v jídle, patří mezi nejkaloričtější potraviny a že se po nich tloustne.

Které potraviny obsahují nejvíce nasycených mastných kyselin

• tučné maso, uzeniny (salámy, párky, slanina, klobásy apod.)
• máslo, ghí, sádlo.
• tučné mléčné výrobky (sýry, smetana, smetanové jogurty)
• tuky tropických palem – kokosový tuk, palmový tuk.

Co to jsou obiloviny

Obilniny jsou rostliny z čeledi lipnicovité, využívané, šlechtěné a pěstované především pro svá semena – zrna či obilky. Obilí, obiloviny, také cereálie slouží především k lidské výživě. Opylení je převážně větrosnubné. Obilovina ve formě obilky představuje hlavní produkt obilnin.Když obiloviny, tak celozrnné

Pokrývají přibližně třetinu energetické hodnoty, jsou zdrojem minimálně poloviny přijímaných bílkovin, sacharidů a v menší míře také tuků. Velkou předností je vhodný poměr výživných látek, v tomto případě glycidů a bílkovin. Kromě toho zajišťují přísun vitamínu E a vitamínů skupiny B.U všech obilnin I. skupiny s výjimkou ovsa jsou při něm po stranách listové pochvy vytvořeny zašpičatělé výrůstky – ouška (obr. 8). Podle tvaru oušek a jazýčku lze bezpečně poznat jednotlivé druhy obilnin do té doby, než vytvoří květenství.

Bezlepkové pečivo je takové, které neobsahuje ani stopy lepku. Přirozeně bezlepkové jsou například kukuřice, pohanka, rýže, proso nebo amarant. Šíře sortimentu je u bezlepkového pečiva menší než u pečiva běžného.

Co nesmí Bezlepek : Nevhodné potraviny

• běžné pečivo.
• běžné těstoviny.
• zahuštěné omáčky, jíška.
• alkohol se sladem.
• müsli.
• cornflakes se pšeničnými nebo ovesnými vločkami.
• cukrovinky – zákusky, lentilky, čokoláda apod.

Jak zhubnout tlusté břicho : Bez sklapovaček i hladovění. Sedm rad, jak se zbavit tuku na břiše

1. Přidejte do svého jídelníčku vlákninu.
2. Posilujte břišní svaly, ale trochu jinak.
3. Vhodné sacharidy.
4. Všestranný pohyb.
5. Méně sladkých drinků a alkoholu.
6. Začněte, nepřehánějte to a hlavně vydržte.
7. Pryč s fastfoodem, přivítejte dobré tuky.

Po čem tloustne břicho

nadbytek syrové zeleniny nebo ovoce. kombinace obilí a ovoce (typicky kaše na sladko místo jídla nebo příliš mnoho “zdravých” dezertů z obilí a ovoce) velké množství luštěnin (pozor na správně uvařené luštěniny) a nedostatek tepelně upravené zeleniny k nim.

Jaké potraviny jsou nejlepší spalovače tuků

• Ryby. Asi jste slyšeli, že jsou ryby zdravé a je jich potřeba jíst hodně.
• Fazole. Fazole mají velice nízký obsah tuku a vysoký obsah vlákniny, bílkovin a velice nízký glikemický index.
• Ořechy. Ořechy jsou skvělá potravina pro spalování tuků.
• Vejce.
• Brokolice.

Nadměrný příjem nevhodných tuků je spojen nejen s rizikem vzniku nadváhy a obezity, ale také s nemocemi srdce a cév, nebo rozvojem některých typů nádorů. Je nutné hlídat jednak celkové množství, ale také kvalitu tuků a zastoupení jednotlivých mastných kyselin.

Jaká obilovina je nejzdravější : Pohanka je dietní obilovina, která je velmi prospěšná našemu organismu a… Quinoa, přezdívaná "superpotravina", je drobné zrno pocházející z Jižní…