Čím naplnit šneky z listového těsta

Využijete potraviny od kečupu a protlaku, nebo nadrcených rajčat přes různé druhy uzenin a sýrů až po bylinky a koření. Hodí se bazalka, rozmarýn, oregano, tymián i česnek. Ze sýrů se uplatní mozzarella, parmazán, niva, čedar, ale i obyčejný eidam.Roládu krájíme na asi 1 cm silné plátky, které poklademe na plech vyložený pečicím papírem. Šneky potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme při 180 °C dozlatova, asi 20 minut.Listové těsto rozpůlíme a vyválíme plát silný asi 1 mm. Celou plochu lehce potřeme kečupem, poklademe plátky sýra a ně na plátky šunky. Posypeme provensálskými bylinkami a zatočíme do ruličky. Z ruličky krájíme asi 1 cm široká kolečka.

Co upéct z listového těsta na slano : 24 skvělých slaných receptů z listového těsta

1. Masové taštičky s cibulkami. Do hodiny.
2. Cuketový koláč se sýrem. Do hodiny.
3. Slaný koláč s hříbky. Do hodiny.
4. Koláč se zeleninou. Do 30 minut.
5. Houbový závin s vejcem. Do hodiny.
6. Zelný závin s uzeným masem. Více než hodinu.
7. Řepový závin s kozím sýrem.
8. Závin s bylinkovými bramborami.

Čím naplnit šneky

Výběr je jen na vás, použít můžete mozzarellu, cheddar, goudu, nivu nebo eidam. Z bylinek pak vede oregano, tymián, bazalka nebo provensálská směs. Zkuste kombinaci v podobě slaniny a čerstvého špenátu, kterou doplníte nivou či fetou. Chuť kysaného zelí se slaninou se také skvěle hodí k vínu či pivu.

Čím jí šnek : Hlemýžď je býložravec. Živí se rostlinami, které ukusuje pomocí raduly, denně zkonzumuje tolik potravy, kolik sám váží. Dokáže trávit celulózu.

Nyní listové těsto zavineme a záviny přendáme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme rozšlehaným vejcem s trochou tuzemáku a vložíme do trouby předehřáté na 200° Celsia. V ní pečeme asi 25 minut dozlatova. Upečený štrůdl podle chuti pocukrujeme moučkovým cukrem a můžeme servírovat.

Postup přípravy

1. Rozválené těsto potřeme rozpuštěným máslem.
2. Na těsto nasypeme skořicový cukr a rozprostřeme jemně rukou. Nařežeme cca 2 cm široké proužky, srolujeme a "splácneme". Do skořicové směsi obalíme šneky, potřeme rozpuštěným máslem a vložíme do předem vyhřáté trouby.
3. Pečeme na 180 °C 15-20 minut.

Jak dlouho se vaří šnek

Šneky očistíme a opláchneme ve studené vodě. Dáme vařit dostatečné množství vody, a do vařící se naházíme šneky. Vaříme 10 min. Potom vyjmeme cedníkem, a ochladíme pod tekoucí vodou.Z listového těsta můžete připravit výtečné tyčinky, slané rohlíčky, do těsta lze zabalit maso, ryby i párečky, je to také nejednodušší podklad pro slané koláče. Listové těsto se rychle upeče, hodí se tak pro rychlé pohoštění, když vás přepadne nečekaná návštěva nebo jenom večerní "mlsná".Nejlepší náplně do závinu

Náplň dělá štrúdl štrúdlem. Tradičními náplněmi jsou maková, ořechová, tvarohová a jablečná. Vyzkoušejte i netradiční náplně z jiného druhu ovoce (v zimě můžete použít kompotované nebo mražené) nebo náplně naslano ze zeleniny, tofu a tempehu.

Jako chovnou nádrž nejčastěji používáme akvárium nebo terárium o velikosti minimálně 50 x 30 x 30 cm pro jednoho jedince. Vlhkost udržujeme na 80 – 90 % denním rosením z rozprašovače a velmi důležité je dobré větrání. Vysoká vlhkost v nedostatečně větraném teráriu by mohla způsobovat nežádoucí plíseň.

Co z listového těsta na sladko :

1. Rynglové koláčky. Moučníky.
2. Jablečné rychlovky z listového těsta. Moučníky.
3. Hruškové taštičky z listového těsta. Moučníky.
4. Jablečné fagottini z listového těsta. Moučníky.
5. Plněné listové čtverečky. Moučníky.
6. Řezy z listového těsta s jablky a tvarohem. Moučníky.
7. Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou. Moučníky.
8. Kinder zákusek. Moučníky.

Co nesmí jíst šnek : Základní složkou potravy je ovoce a zelenina, případně chemicky neošetřené listy pampelišek a další zeleň. Nevhodné jsou pouze citrusy, rajčata nebo špenát, kvůli své kyselosti. Někteří chovatelé podávají i namočené psí suchary nebo vařené vajíčko. Přísun bílkovin šneci ocení hlavně po období spánku, kdy jsou vyhládlí.

Co potřebuje šnek

Jako přirozená potrava slouží oblovkám v přírodě především plody přezrálého ovoce. V domácím chovu podáváme mango, meloun, jablka, banány, hrušky, salát, strouhanou mrkev nebo třeba okurku. Někteří chovatelé připravují i speciální kašičky. V létě navíc podáváme pampelišky.

Při pečení listového těsta platí úplně stejná pravidla jako při pečení odpalované hmoty. To znamená, že těsto, ať již ve formě plátů nebo namotané na trubičky kvůli kremrolím, vkládáme jej vždy do silně vyhřáté trouby na 200 °C a ihned po vložení do trouby zavřeme dvířka a teplotu stáhneme na 180 °C.Přes jablka zabalíme boky těsta (viz foto), trochu zmáčkneme, potřeme vajíčkem a posypeme trochou krystalového cukru. Zabalené těsto můžeme také propíchat vidličkou, aby se nenafukovalo. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C asi 15-20 minut, dozlatova.

Jak dlouho péct skořicové šneky : Rolky naskládáme do máslem vymazaného pekáče tak, aby se nedotýkaly, protože těsto při pečení zvětší svůj objem. Pečeme v troubě předehřáté na 170 stupňů přibližně 20 minut.