Obložené chlebíčky jsou večírková klasika. Nejlepší je na nich příprava, kdy se všichni sejdou u stolu, vybalí sýry, salámy, domácí pomazánky, nakrájí veku a pustí se do obkládání. Ozdobit je můžete klasicky plátkem šunky, tvrdého salámu nebo uzeným lososem.Obložený chlebíček zhruba v dnešní podobě uvedl na scénu na počátku 20. století pražský lahůdkář Jan Paukert (Lahůdkářství Jan Paukert fungovalo až do února 2015) na popud rodinného přítele malíře Jana rytíře Skramlíka, kterému nevyhovovaly v té době k malému pohoštění podávané jednohubky; s chlebíčkem o velikosti mezi …Jak skládat šunku na chlebíčky

1. Připravíme si veku, namažeme ji oblíbenou pomazánkou a nachystáme si šunku.
2. Kolečko uchopíme z jedné strany palcem ze spodu a z druhé strany od vrchu.
3. Jedním pohybem přetočíme a zastrčíme pod horní polovinu.
4. Dozdobíme vajíčkem, kyselou okurkou a dalšími oblíbenými komponenty.

Jakou pomazánku na chlebíčky :

1. Tuňáková pomazánka. Do 10 minut.
2. Škvarková pomazánka. Do 10 minut.
3. Jarní klíčková pomazánka.
4. Vajíčková pomazánka s Lučinou a červenou řepou.
5. Bruschetta s pomazánkou z červené řepy & karamelizovanými ořechy.
6. Pomazánka z Lučiny s medvědím česnekem a pažitkou.
7. Bagel s lososem a koprovou pomazánkou.
8. Pohanková pomazánka s tvarohem.

Jaký salát na obložené chlebíčky

Máme pro vás 5 nejoblíbenějších salátů vhodných k přípravě chlebíčků:

1. Bramborový salát.
2. Vlašský salát.
3. Pařížský salát.
4. Pochoutkový salát.
5. Hermelínový salát.

Jak skládat salám na obloženou mísu : Uzeniny srolujeme do úhledných ruliček nebo přeložíme napůl a zdobíme. Zeleninová mísa: Zeleninu omyjeme, nakrájíme a zdobíme. Salámovo-sýrová mísa: Uzeniny srolujeme do úhledných ruliček nebo přeložíme napůl a sýry srolujeme nebo nakrájíme na plátky.

Šunkový, vajíčkový, hermelínový, humrový – nejoblíbenější chlebíčky, kterým čas od času žádný Čech neodolá. Neobejde se bez nich žádná pořádná oslava. Před časem oslavil chlebíček už sto let. Jeho historie se začala psát v roce 1916, když Jan Paukert založil slavné lahůdkářství.

Máme pro vás 5 nejoblíbenějších salátů vhodných k přípravě chlebíčků:

1. Bramborový salát.
2. Vlašský salát.
3. Pařížský salát.
4. Pochoutkový salát.
5. Hermelínový salát.

Jak dát salám na chlebíčky

Plátek salámu stačí prohnout kolem prstu a pak libovolně stočit, tím se vytvoří výškový rozměr. Čechrejte, prohýbejte, vlňte, ale nepokládejte.Vyzkoušejte pro letošek pár neotřelých kombinací:

1. Masové kuličky s chedarem.
2. Mini caprese milují všichni.
3. Kanapka s lososem.
4. Švestky zapečené ve slanině
5. Okurkové kanapky s lososem.
6. Cuketové rolky s ricottou.
7. Tuňáková pomazánka.
8. Škvarková pomazánka.

Postup přípravy. Do menší misky vložte tvaroh, smetanový sýr, mletou uzenou papriku, najemno nakrájenou papriku, najemno nasekanou pažitku, najemno nakrájenou chilli papričku, sůl a pepř a vše promíchejte. Hotovou pomazánku nechte alespoň 1 hodinu v lednici odležet a následně podávejte.

11 druhů pomazánek na jednohubky či toasty

• Pomazánka z krabích tyčinek.
• Pomazánka z třené nivy
• Pomazánka ze sardinek.
• Křenová pomazánka.
• Pomazánka z červeného zelí
• Česneková pomazánka s ořechy.
• Rybí pomazánka s vojtěškou.
• Mrkvová pomazánka s kari.

Jak se dělá salát na chlebíčky : Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, stejně tak jako salám, okurky, a vařenou zeleninu. Směs osolíme, opepříme, dochutíme worchestrovou omáčkou, majonézou, hořčicí, pepřem a solí a vše lehce promícháme. Salát je třeba nechat rozležet v lednici a před podáváním ještě lehce promíchat.

Jaký je nejlepší salát na chlebíčky : Máme pro vás 5 nejoblíbenějších salátů vhodných k přípravě chlebíčků:

• Bramborový salát.
• Vlašský salát.
• Pařížský salát.
• Pochoutkový salát.
• Hermelínový salát.

Co k Oblozenym misam

Šunka, debrecínka, krkovice, herkules, chorizo, uherák, roastbeef, kachna, vejce, kyselá okurka, cherry rajčata, paprika, mrkev, biondo, rukola.

Na dezertní talíř dáme vlašský salát, na který položíme půlku natvrdo uvařeného vejce, které potřeme majonézou. Okolo naaranžujeme debrecínskou pečeni, sýr a Poličan. Dozdobíme sterilovanou okurkou, hráškem a kapií.Bývalé lahůdkářství Paukert

Obložené chlebíčky od Paukerta, to byl pojem. Ostatně tuto pochoutku proslavil za první republiky právě Jan Paukert.

Co patří na chlebíčky : Na veku se přidá typ míchaného salátu, jiná nátěrka, pomazánka či máslo a další obložení. Mezi ty nejoblíbenější patří chlebíčky se základem z bramborového salátu se šunkou a vejcem. Dalším oblíbeným typem je jarní chlebíček, který si zakládá na typické majonézové omáčce, kterou je chlebíček přelitý.