Pojďme se podívat, jaké to jsou.

1. Vajíčka natvrdo v mikrovlnce neuvaříte.
2. Mateřské mléko raději ohřejte v hrnci.
3. Celer, řepu a špenát do mikrovlnky nedávejte.
4. Výbušné hroznové víno.
5. Mražené maso bude tuhé
6. Chilli papričky vás mohou popálit.
7. Vařené houby zavání zažívacími problémy.

Bezpečné je používat voskovaný papír, keramické nádobí a sklo. Při používání hliníkové fólie, kovu, plastových obalů, sáčků, obalů, sáčků, obědových souprav, nádob, keramiky, hliněných hrnců, porcelánu, kameniny, melaminových papírových utěrek, jednorázového nádobí dodržujte doporučení výrobce.Do mikrovlnné trouby není doporučeno vkládat kovové nádoby. Je tomu tak proto, že kovy mikrovlnné záření odrážejí. Může se také stát, že se volné elektrony na povrchu kovového předmětu rozkmitají a vznikne tak elektrický výboj.

Jak poznat jestli muze krabicka do mikrovlnky : Pokud na plastové nádobě naleznete štítek s informací, že je možné ji používat k ohřívání pokrmů v mikrovlnce máte vyhráno. Pokud ne, určitě to není bezpečný nápad. Papírové sáčky a krabičky na jídlo mohou také vydávat toxické výpary.

Co se nesmí dávat do mikrovlnné trouby

Kovové nádobí: Kovové nádobí způsobuje jiskření a může poškodit mikrovlnnou troubu. Kovové nádobí také odráží mikrovlnné záření, což může způsobit vznícení. Proto by žádné kovové nádobí, jako jsou kovové nádoby, pánve, hrnce, plechy, stříbrné nebo zlaté nádobí, nemělo být používáno v mikrovlnné troubě.

Jaké nádobí nesmí do mikrovlnky : Do trouby nepatří jemné sklo (hrozí prasknutí), olovnatý křišťál a sklo zdobené dekorem s obsahem kovů, např. zlato, stříbro (ty mohou při použití jiskřit). Porcelánové stolní nádobí: dobře propouští mikrovlny a je vhodné pro ohřev jídla.

Naopak lžička vložená do hrnečku naplněného vodou nepředstavuje žádné nebezpečí, neboť voda ji dostatečně ochlazuje3). Nebylo by tedy smysluplné vyslovit všeobecný závěr, že kovy do mikrovlnky nepatří. V žádném případě však nelze doporučit měřit teplotu potravin v mikrovlnce rtuťovým teploměrem!

Mikrovlnné trouby jsou kuchyňské spotřebiče, které přeměňují elektřinu na elektromagnetické vlny jinak zvané mikrovlny. Tyto vlny mohou stimulovat molekuly v potravinách, což je otáčí se kolem sebe a molekuly v potravinách se o sebe třou, což mění energii na teplo a jídlo se díky tomu ohřívá.

Proč Neohřívat jídlo v mikrovlnce

V mikrovlnné troubě se pokrm ohřívá nerovnoměrně, takže část se neohřeje a část se zjednodušeně řečeno uvaří. Takže ta část, která se neohřeje, může obsahovat mikroby, které by se ohříváním ve vodní lázni zničily, a ta část, která se uvaří, zase přijde o cenné látky, jako jsou třeba vitamíny, probiotika atp.Vhodným nádobím na indukční desku je tedy to vyrobené z oceli nebo litiny, nikoliv však například z nerezové oceli či hliníku. Na indukci si neuvaříte ani v měděném, hliníkovém či snad skleněném nádobí. Naopak ideální nádobí je právě to litinové, jelikož se rovnoměrně zahřívá, krásně rozvádí a udržuje teplo.Mnoho lidí tvrdí, že mikrovlnné trouby negativně ovlivňují nutriční hodnotu ohřátých pokrmů. Pravdou je, že jakákoli forma tepelného zpracování – vaření, dušení, ohřívání a smažení – to vše snižuje nutriční hodnotu. Kromě vysoké teploty je tento stav ovlivněn také vodou, ve které se rozpouštějí některé cenné složky.

Mikrovlnné trouby jsou kuchyňské spotřebiče, které přeměňují elektřinu na elektromagnetické vlny jinak zvané mikrovlny. Tyto vlny mohou stimulovat molekuly v potravinách, což je otáčí se kolem sebe a molekuly v potravinách se o sebe třou, což mění energii na teplo a jídlo se díky tomu ohřívá.

Jak funguje trouba s mikrovlnkou : Mikrovlnné trouby fungují na principu elektromagnetických vln vysoké frekvence, které v potravinách a surovinách rozkmitají molekuly. Jejich pohybem vzniká teplo a tím dochází k ohřívání. Teplo se šíří od krajů směrem doprostřed a proto je dobré ohřátý pokrm ještě stejným směrem promíchat.

Co se stane s alobalem v mikrovlnce : Potraviny balené v alobalu: Alobal neboli hliníková fólie, je kov. A tedy ani ten do mikrovlnky nepatří. Potraviny z něj před ohříváním vybalte.

Co nesmí přijít do mikrovlnky

Do trouby nepatří jemné sklo (hrozí prasknutí), olovnatý křišťál a sklo zdobené dekorem s obsahem kovů, např. zlato, stříbro (ty mohou při použití jiskřit). Porcelánové stolní nádobí: dobře propouští mikrovlny a je vhodné pro ohřev jídla.

Až v 80. letech se zjistilo, že jsou plasty toxické. Některé chemické sloučeniny se z nich mohou uvolňovat do okolí: ftaláty, oxid antimonitý nebo bisfenol A (BPA). Posledně jmenovaný může unikat z obalů na potraviny přímo do potravin a má neblahé následky na lidské zdraví.Pokud ve své domácnosti používáte indukční varnou desku, musíte dbát při nákupu hrnců a pánví na to, aby měly magnetické dno, které kompletně přiléhá na varnou desku. Jen tak se nádobí rozehřeje. Obzvlášť vhodné jsou hrnce a pánve ze smaltu a železa, neboť mají magnetické vlastnosti.

Co se stane kdyz dám normalni hrnec na indukci : Samozřejmě že ano, můžete! Plynový sporák, sklokeramická deska, elektrická plotýnka; žádný z těchto typů není pro nádobí na indukci žádný problém. Bohužel to neplatí naopak, tedy například měděný hrnec, který používáte na sklokeramice, na indukci jednoduše nerozehřejete, protože nebude mít vodivé dno.