Zabalte mango do papírového sáčku nebo novin.

Mango obalené v papíru uvolňuje ethylen, plyn bez zápachu urychlující zraní. Neuzavírejte papírový obal úplně. Je potřeba, aby mango mohlo dýchat. Jinak by se začala tvořit plíseň.Zralou papáju stačí rozkrojit na poloviny a oloupat škrabkou nebo nožem. Pak lžičkou vyškrábejte semínka společně s rozměklou částí kolem nich. Ta totiž nejdříve kazí. Oloupanou papáju nakrájejte a použijte třeba do ovocného salátu.Nezralá papája vám vůbec chutnat nebude, proto ji nechte opravdu dozrát. Plody jsou oválné a mají zelenou barvu. Když se na jejich povrchu začnou objevovat žluté skvrny a při stisknutí prsty vznikne prohlubeň, znamená to, že je papája dobře zralá.

Kdy dozrává papája : Papája dozrává zejména v teplejších měsících; ve skutečnosti však strom produkuje ovoce i v ostatních ročních obdobích, což je důvod, proč ji můžeme koupit prakticky po celý rok. Papája je sladká a hebká jako máslo.

Jak nechat dozrát rajčata doma

K tomu budete potřebovat vhodné místo. Tím však nejsou často využívané okenní parapety, na kterých rajčata sice zčervenají, ale nedozrají. Nejlepší je umístit rajčata v jedné vrstvě do krabice bez víka nebo přepravky a ty umístit do tmavšího místa, kde se bude teplota pohybovat kolem 18–20 °C.

Jak nejlépe nechat dozrát avokádo : Co dělat, když koupíte nezralé avokádo

1. Dejte avokádo do trouby – s tímto trikem vaše avokádo dozraje už za pouhých deset minut.
2. Vložte avokádo do papírového sáčku s banánem – druhou možností je vložit avokádo do sáčku společně s banánem, a sáček umístit na teplé místo.

Zralé plody papáje je nejlepší konzumovat stejně jako jiné tropické ovoce – v celku, v plátcích, s cukrem a limetkovým džusem nebo v ovocných salátech. Před konzumací musíme papáju umýt a oloupat. Poté ji rozkrojíme na dvě poloviny podélně a lžící vybereme semínka. Zbývající dužinu můžeme nakrájet a sníst na kouscích.

Je bohatá na draslík, vitamín C, B5, provitamín A, kyselinu listovou a antioxidanty. Obsahující enzym papain podporuje trávení, jelikož pomáhá štěpit bílkoviny. Papaya chutná jako ananasový meloun s medovým nádechem, sladce voní po meruňkách.

Co se jí z papáji

Zralé plody papáje je nejlepší konzumovat stejně jako jiné tropické ovoce – v celku, v plátcích, s cukrem a limetkovým džusem nebo v ovocných salátech. Před konzumací musíme papáju umýt a oloupat. Poté ji rozkrojíme na dvě poloviny podélně a lžící vybereme semínka. Zbývající dužinu můžeme nakrájet a sníst na kouscích.V testech prokázáno, že extrakty z papáje napomáhají redukovat lipidy a triglyceridy. Papája normalizuje imunitní systém. Díky množství vitamínů a antioxidantů koncentrované v papáje, dokáže čelit volným radikálům. Papája může přispět k normálnímu stavu zraku.Papája melounová, plod, který má tolik pozitivních účinků na naše zdraví. Sladká, voní po čerstvých meruňkách. Svou chutí připomíná meloun.

Pod rajčata můžeme dát pečicí nebo balicí papír, ale není to nutné. Mezi rajčata položíme zralé jablko nebo banán – budou uvolňovat etylen, což podporuje dozrávání plodů. Rajčata přikryjeme papírem nebo novinami. Umístíme je do tmavšího místa, doporučená teplota pro dozrávání je přibližně 18–20 °C.

Proč nejíst zelená rajčata : Konzumovat zelená rajčata není dobrý nápad. Nezralá rajčata totiž obsahují jedovatý solanin a tomatin. Tyto látky se odbourávají při dozrávání. Pokud byste chtěli zelená rajčata přesto konzumovat, nikdy by se nemělo sníst více než 100 g za den a děti nebo těhotné ženy by je raději neměly jíst vůbec.

Jak a kdy Zaštipovat avokádo : Na přesazování si připravte květináč o průměru okolo 10 cm a pecku zasaďte do zeminy tak, aby její 2/3 stále vykukovaly. O rostlinku pečujte běžným způsobem, jako o ostatní pokojové rostliny. Přesazujte do většího květináče vždy, když dostatečně povyroste, ne však dřív, jak měsíc od předchozího přesazování.

Co udělat aby avokádo změklo

Tvrdé avokádo vložte do papírového sáčku s banánem a nechte při pokojové teplotě. Za dva až tři dny je připravené ke zpracování. O něco rychlejší variantou je zabalit plod do novin a nechat dozrát na teplém místě, avokádo obvykle změkne do druhého dne.

Papain je přírodní enzym štěpící látky bílkovínné povahy. Má schopnost štěpit i bílkovinné vazby formujícího se zubního povlaku (pelikuly), díky čemuž znesnadňuje jeho tvorbu a adhezi k zubnímu povrcu. Získává se zejména z nezralých plodů papaji.Zralé plody papáje je nejlepší konzumovat stejně jako jiné tropické ovoce – v celku, v plátcích, s cukrem a limetkovým džusem nebo v ovocných salátech. Před konzumací musíme papáju umýt a oloupat. Poté ji rozkrojíme na dvě poloviny podélně a lžící vybereme semínka. Zbývající dužinu můžeme nakrájet a sníst na kouscích.

Jak uchovat papáju : Papája je citlivé ovoce a může se snadno zkazit. Musí se skladovat na suchém místě a chránit před světlem. Kromě toho je citlivá na chlad. Zralé plody by se měly v ledničce skladovat jen při teplotě přesahující sedm stupňů Celsia.