Kuřecí stehna omyjte, osolte a vložte do hlubšího pekáčku kůží nahoru. Podlijte sklenicí vody a vložte do trouby na 175 °C a pečeme asi 30 minut. Stehna otočte a pečte dalších 20 minut. Během pečení podlévejte šťávou, aby se nevysušila.Postup přípravy receptu

Troubu zahřejeme na 200 °C, horkovzdušnou na 180°C. Maso dáme na pekáček vyložený pečícím papírem a pečeme 35 minut, občas obrátíme. Paličky by měly být měkké a marináda lesklá.Kuřecí paličky omyjte, důkladně osušte, potřete rozmělněným česnekem, ze všech stran osolte, protáhněte vejci a nakonec obalte v kukuřičných lupíncích. Ze všech stran 3–5 minut osmahněte v rozpáleném oleji a pak 15–20 minut dopečte v troubě předehřáté na 180 °C.

Jak marinovat kuřecí palicky : Kuřecí paličky omyjte a osušte. V misce smíchejte med, olivový olej, worcestrovou i sójovou omáčku, mletou papriku, utřený česnek a kousky chilli papriček. Maso naložte alespoň na hodinu do marinády. Paličky ogrilujte dozlatova ze všech stran (trvá to zhruba 20 minut).

Jak upéct kuřecí paličky

Pokud připravujete paličky v troubě, pečte je při 200 stupních cca 40-45 minut, z toho prvních 30 minut zakryté pro uchování šťavnatosti a na zbylých 10-15 minut je nechte odkryté, aby se vytvořila křupavá kůrka. Na přípravu kuřecích paliček na grilu vám bude stačit 20 minut.

Jak dlouho péct v troubě kuřecí stehna : Kuřecí stehna posolte, opepřete a vmasírujte do nich červenou papriku. Na stehna položte kousky másla a vše podlijte trochou vody (cca půl hrnku). Pekáček vložte do vyhřáté trouby na 180 °C a pečte přibližně 70 minut – dokud nejsou stehna krásně zlatavá a zelenina měkká. Podávejte s pečenými bramborami.

Postup přípravy

Do zapékací mísy rozmístěte rozmarýn a poté přidejte kuřecí paličky. Česnek oloupejte, nakrájejte nahrubo a přidejte ke kuřeti spolu s 5 lžícemi řepkového oleje. Osolte, opepřete a promíchejte. Zapékací mísu vložte do trouby a maso pečte 40–45 minut při 190–195 °C .

Podle typu a možností trouby tak můžeme rozdělit pečení na statické, které se více hodí na lehčí těsta, na kynuté moučníky a na pomalu pečené pokrmy. Horkovzdušné pečení se bude víc hodit na pevnější pečivo s křupavou kůrkou nebo dezerty pečené na plechu, třeba cukroví.

Jak okořenit kuřecí paličky

Pro jemné maso

Nyní je čas ho okořenit. Můžete použít pouze sůl a pepř, nebo další koření jako mletý hřebíček, mletou papriku, sušený česnek, cibuli a petržel. Rukama koření do masa důkladně zapracujte. Poté přidejte trochu oleje a opět promíchejte.Postup: Na pánvi na olivovém oleji opečte z každé strany kuřecí prsa, která jste předtím okořenili a osolili. Smažte je asi 5 minut z každé strany a poté je vyjměte z pánve. Poté přidejte na pánev česnek a chilli a restujte asi 2-3 minuty.Smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, sójovou omáčku, balzamikový ocet, hnědý cukr, česnek, worcester, sůl a pepř. Kuřecí prsa propíchejte vidličkou, dejte je do mísy nebo zipového sáčku a zalijte připravenou marinádou. Vložte do lednice a marinujte minimálně 30 minut, ideální doba je ale 4–5 hodin.

Kuřecí paličky si skvěle vychutnáte jen tak s čerstvým chlebem. Když ještě přidáte nakrájenou zeleninu, kysané zelí, pečené brambory nebo salát coleslaw, máte vyhráno. Nám v redakci nejvíc chutnají s čerstvou zeleninou nakrájenou ‚na hranolky'. Ideální je mrkev, okurka, paprika nebo řapíkatý celer.

Na jakou teplotu se pečou kuřecí stehna : Troubu předehřejte na 180 °C. Kuřecí stehna hojně osolte a opepřete z obou stran a zakápněte citronovou šťávou. Do pekáčku nasekejte po 2 snítkách tymiánu a rozmarýnu. Přidejte špetku kajenského pepře a 3 lžíce oleje, maso ve směsi důkladně obalte.

Jak upéct kuřecí stehna v horkovzdušné troubě : Olej vetřeme i pod kůži. Do nádoby pod děrovaným košem horkovzdušné fritézy dáme vodu, zbylé koření a plátek másla. Na nádobu umístíme děrovaný koš a do něj položíme kůží dospod stehna. Koš zasuneme do přístroje horkovzdušné fritézy, teplotu nastavíme na 175 °C a časovač na 25 minut.

Jak dlouho péct kuřecí kousky v troubě

Každý kousek masa v kukuřičných lupíncích obalíme a pokládáme na plech. Maso pečeme 20-25 minut (záleží na troubě). U konce doby pečení zkusíme vzít jeden kousek a nakrojit ho. Pokud už bude uvnitř dostatečně upečený a maso nebude růžové, máme hotovo.

Na střídačku napichujte na špejle maso, zeleninu a slaninu. Připravené špízy vložte do pekáčku, který jste vyložili pečicím papírem, a dejte péct na 30 minut při 200 stupních. Je vhodné špízy během pečení alespoň dvakrát otočit. Špízy podávejte s oblíbenou přílohou a v létě třeba jen s oblíbeným dipem.Při pečení v horkovzdušné troubě nastavíme teplotu o přibližně čtvrtinu nižší než při pečení klasickém. Maso pečeme zpočátku zakryté víkem pekáče nebo alespoň alobalem, aby se nevysušilo. Větší kusy je výhodné péct zpočátku při nižší teplotě, tím dosáhneme šťavnatosti.

Jak dlouho se dělá kuře v horkovzdušné troubě : Stojánek s kuřetem pak dáme do hrnce a přiklopíme víkem – troubou. Nastavíme program – Kuře – 180 °C a 40 minut. Po uplynutí času trouba zahlásí konec. Pro dosažení křupavé kůže ze všech stran kuře ve stojánku opatrně otočte ( !