Jak otevřít víno bez vývrtky: klíčem k úspěchu je klíč

Klíčem začněte kroužit po směru hodinových ručiček. Nejlépe vám to půjde, pokud můžete klíč pevně uchopit za klíčenku, kroužek nebo cokoli dalšího, co je k němu připojené. Krouživé pohyby začnou korek uvolňovat, a vy tak korek vyšroubujete z hrdla ven.Na výletě si můžete pivo otevřít třeba loveckým nožem, ale vždy jeho tupou stranou. Šikovným a naprosto bezpečným nástrojem je kovová spona na pásku. Na cyklistickém výletě vám zase může pomoci šlapka od kola: hrdlo lahve prostrčíte jejími otvory a pak s ní zatočíte. Zátka se jako zázrakem uvolní.Zapalovač

Pomůže vám rozdělat oheň v kempu a navíc se šikne i při otevírání piva. Chytněte zapalovač tak, abyste měli vrchní část schovanou v dlani. Spodní hranu umístěte pod okraj zátky, zapřete ji a pohybem dolů zátku vystřelte.

Jak otevřít pivo papírem : Papír podélně přehneme na osminky, tedy 4x na půlku a pak 2x podélně na půlku. Takto přeložený papír uchopíme za volné konce do ruky, druhou rukou uchopíme lahev piva těsně pod víčkem a ohnutou hranou přeloženého papíru zapřeme pod ruku držící lahev a páčivým pohybem vzhůru pivo otevřeme.

Jak otevřít víno botou

Zujte botu

Víno se můžete také pokusit otevřít s pomocí boty. Botu zujte a postavte do ní láhev dnem dolů. Jednou rukou poté uchopte láhev, druhou botu. Podrážku nasměrujte směrem ke zdi a několikrát s celou sestavou pořádně udeřte.

Jak vytáhnout korek z lahve : Zatlačení korku dovnitř láhve je nejjednodušší a nejbezpečnější metoda, když nemáte vývrtku. Pomocí prstu nebo pevného předmětu (vařečka, řasenka) zkuste zatlačit korek dovnitř láhve. Nůžky nebo nůž – zapíchněte ostrý hrot do korku co nejhlouběji a poté jej zatáhněte směrem k sobě a snažte se vytáhnout korek z láhve.

Toto se typicky stane, když výčepní vezme suché sklo z police a před čepováním ho vůbec nebo nedostatečně opláchne. Mám-li suché sklo, musím ho znovu umýt. V opačném případě pěna rychle spadne.

Pivní pěnu tvoří bublinky oxidu uhličitého. Ty vznikají během procesu vaření. Když se hotový produkt zchladí, na povrchu tekutiny se vytvoří vrstva neboli pěna. Pěna je tedy přirozenou součástí každého piva.

Co dělat když pění pivo

Pokud chladí, nechte ho, ať se postará o správnou teplotu piva. Když ho budete zatěžovat najednou více pivy hned za sebou, nebude stačit chladit a pivo bude pěnit. Určitě také zkontrolujte, jestli máte nastaveno chlazení na maximu. Pokud máte sklep, nejlepší je nechat sud alespoň jeden den ve sklepě.Vezměte vidličku a její hranu použijete místo šroubováku. Když je vrut do korku vešroubovaný, zuby vidličky podeberte hlavu vrutu a pak už jen taháte jako obyčejnou vývrtkou.První je použít klasickou lžičku a nebo nahřejte hrdlo pet láhve ohněm, lehce ho přitlačte k něčemu tvrdšímu a trochu ho splácněte pak jen přiložte k víčku a nadzvedněte. Nebo si složte obyčejný papír a složenou hranou, která je tvrdá opět lehce víčko z láhve odstraníte.

Ale příliš mnoho kyslíku víno rozkládá – chuť se začíná otupovat, vůně blednout. Bílé víno se začne kazit rychleji než červené. Červené víno má třísloviny, které ho udržují v chuti až o dva dny déle. Pití delší dobu otevřeného vína vám neublíží, jen si nejspíš moc nepochutnáte.

Co dělat s otevřeným vínem : Lahev skladujte ve svislé poloze – působení kyslíku tak bude vystavena menší plocha. Ze stejného důvodu se nabízí i přelít víno do menší lahve. Snažte se však s vínem příliš nenatřásat. Neskladujte ho ani v blízkosti aromatických potravin – víno by mohlo nasát jejich vůni.

Jak se dostane Hruška do lahve : Jak se hruška, švestka či jablko přes úzké hrdlo protáhly Žádná záhada. „Už na jaře, když kvítek odkvete a udělá se malá bambulka, nasadím lahev na větvičku a upevním ji, aby nespadla. Musí tam vydržet až do podzimu, než ovoce dozraje," vysvětlil Josef Flídr z Lubné.

Jak vytáhnout korkový špunt

Nafouknutá taška korkový špunt přimáčkne ke stěně lahve a jakoby ho obejme. V této fázi můžete začít nafouknutou tašku i se špuntem vytahovat. Při vytahování nafouknutá taška praskne a špunt se v tu chvíli ocitne uvnitř mikrotenové pasti.

Sklo musí mít stejnou teplotu jako pivo, kolem 7 °C. Bublinky v pěně. Pěna by měla být hustá a krémová. Když se rozpadá a jsou v ní velké bubliny, pivo je špatně načepované.Pěna musí být vždy hustá a krémová a na pivu by měla vydržet i několik minut. Jen taková pěna působí jako jeho ochrana a uchovává pivu správný říz. Jakmile se piva napijete, na sklenici by se vám měly tvořit kroužky ze zbytků pěny.

Čím se čepuje pivo : Pivo se čepuje těsně před konzumací pomocí speciálního výčepního zařízení (hovorově pípa) do pivních sklenic, (typicky „půllitrů“), litrových tupláků, džbánků, kryglů, korbelů aj.