Silikonovou formu stačí vymazat pouze před prvním pečením, kdy do sebe natáhne tuk. Upečený koláč z formy vždy pohodlně vyklopíte, a navíc bude pokrm bez vymazávání dietnější. Pokud byste formu myli v myčce, je třeba ji vymazávat před každým pečením.Bábovka se vyklápí až zchladnutá nebo zcela vychlazená. Silikonová forma, kterou myjete jen ručně, zajistí snadné vyklopení bábovky. Před vyklopením můžete silikonovou formu lehce uvolnit, aby šla bábovka ještě lépe vyklopit, silikon můžete z bábovky “svléknout”.Silikonovou formu prolijeme vodou, nejlépe pod tekoucím kohoutkem. Ideální je, pokud pár kapek vody zůstane na formě, formu nijak nevysoušíme. Vzniklé těsto natlačíme do silikonové formy na rohlíčky a pečeme v předehřáté troubě 10 minut při 170C. Tak aby byl každý rohlíček do zlatova upečený.

Čím vysypat silikonovou formu na bábovku : Kromě vymazání máslem zkuste formu i vysypat buď hrubou moukou, nebo pokud se to chuťově hodí tak jemně strouhaným kokosem. Z měkkých forem je třeba vyklepávat až vlažnou bábovku jinak se bude rozpadat. Ještě horké se vyklepává z kameninových a keramických forem. Mě se ji zatím podařilo vždy vyklopit celou (i horkou).

Jak pracovat se silikonovou formou

Zásady pečení v silikonové formě

Silikon je nestabilní, hůře drží tvar a formu plnou tekutého těsta byste obtížně dostávali do trouby. Formu tedy umístěte na plech v momentě, kdy do ní budete lít těsto. Upečené pokrmy vyklopte až zchladnuté a krájejte je až po vyjmutí z formy, nožem by se forma mohla poškodit.

Jak narovnat silikonovou formu : Silikonovou formu je nejdříve třeba propíchnout, jehlou protáhnout knot až k okraji formy a stejně jako v případě lití do nádob je třeba knot vypnout za použití speciálního držáku.

Před prvním použitím. Doporučené je před prvním použitím umytí formy, následné osušení, a poté důkladné vytření formy olejem. Formu už nadále před dalším užitím nemusíte vytírat olejem, pouze v případě silného odmaštění, např. velmi časté mytí v myčce.

Jak vymazat formu na beránka

1. Použijeme rozehřátý tuk (máslo, sádlo).
2. Štětcem nebo mašlovačkou vymažeme pečlivě všechny záhyby, stejně tak okraje, kam by se těsto mohlo dostat, aby se později nepřilepilo.
3. Vysypeme vymazanou formu hrubou moukou (kokosem, strouhankou, mletými ořechy apod.).

Na jakou teplotu se peče cukroví

Na plechu s pečícím papírem cukroví pečte na 180 °C asi 10 minut. Buďte obzvlášť obezřetní, každá trouba peče jinak a linecké je na teplotu citlivé. Hotové cukroví přendejte na mřížku a nechte zchladnout.Na vysypání se nejlépe osvědčila hrubá nebo polohrubá mouka, jemně přesátá strouhanka, kokosová moučka, strouhané ořechy apod.Silikonové formy máme v nabídce v různých velikostech a tvarech. Dlouhodobě nejoblíbenější jsou formy na dorty a bábovky, srnčí hřbet, biskupský chlebíček, ale také třeba forma na výborné vafle, muffiny nebo koláč.

Silikon je obecný pojem (anorganicko-organická látky, kde na křemík je navazán organický řetězec). Pokud nevíš jeho chemické složení, pak zkus etanol (ten bude fungovat v případě polárnějšího silikonu) a nebo aceton (pro případ silikonu nerozp. ve vodě).

Čím slepit silikonovou formu : silikon z tavný pistole je na plastech dost nestabilní. Běžně lepím sekundovým lepidlem. Myslím, že pokud nevypatláš celou tubu, tak to vodě nijak škodit nebude. Jinak lze solidně a bezpečně lepit tavným lepidlem – pistolí.

Jak upéct muffiny v silikonové formě : Těstem naplníme silikonové formičky asi tak do větší poloviny, protože těsto dostatečně vyskočí. Z dávky lze upéct asi 12 kusů. Formičky s těstem vložíme do předehřáté trouby na 180°C a pečeme přibližně 20 minut. Po upečení necháme bábovičky mírně vychladnout a poté vyklopíme.

Jak změkčit silikon

Doporučujeme použít silikonový odstraňovač. Jde o chemický produkt, který pomůže změkčit a rozpustit zbytky materiálu. Použití je jednoduché. Nanesete jej na znečištěné místo a necháte působit podle pokynů na obalu.

Jakoukoliv formu na velikonočního beránka je nejlepší vymastit rozpuštěným máslem nebo olejem. Použijte k tomu mašlovačku, ať máte jistotu, že se tuk dostane opravdu do všech záhybů. Pak vysypte hrubou moukou nebo strouhankou. Z takto vymaštěné a vysypané formy dostanete beránka snadno ven.Doporučené je před prvním použitím umytí formy, následné osušení, a poté důkladné vytření formy olejem. Formu už nadále před dalším užitím nemusíte vytírat olejem, pouze v případě silného odmaštění, např. velmi časté mytí v myčce.

Jak dlouho a na kolik stupňů péct linecké : 3 Vykrojené tvary rozložte na plech s mírnými rozestupy a dejte péct do trouby rozehřáté na 160 °C. Těsto je tenké, tak je potřeba jej hlídat. Pečte dorůžova asi 10 až 15 minut. 4 Upečené linecké nechte úplně vychladnout.