Na 500 gramů krevet přiveďte v hrnci k varu 4 šálky vody s 1 lžičkou soli. Přidejte krevety. Za občasného míchání vařte bez pokličky 1 až 3 minuty nebo do té doby, než budou krevety neprůhledné. Krevety slijte a opláchněte v cedníku pod tekoucí studenou vodou.Krevety je třeba oloupat, poslední článek a ploutvičku je praktické ponechat – dobře se za ně při jídle drží. Ať už budete krevety vařit, nebo smažit, udělané jsou za minutu. Ideální přílohou krevet po asijsku je jasmínová rýže.Těstoviny uvaříme dle návodu. Na velké hluboké pánvi rozehřejeme olej, vložíme do něj krevety, osolíme a smažíme po všech stranách, přidáme prolisovaný česnek, najemno nakrájená rajčata a drcené chili. Pak přimícháme uvařené a horké těstoviny, zasypeme sýrem, ještě pořádně promícháme a dobrou chuť.

Jak připravit obří krevety : V pánvi rozehřejeme olej, přidáme česnek a krátce orestujeme. Přidáme krevety, osolíme, opepříme a orestujeme (asi 2 až 3 minuty). Vmícháme petržel, zakapeme citronovou šťávou a servírujeme.

Jak poznam že jsou krevety hotove

Pozornost pak zaměřte také na hlavu krevety: čím je tmavší a měkčí, tím je kreveta starší. Krevety nicméně nemusíte ani loupat předem, vařte je celé. Až budou hotové, odtrhněte hlavu, dejte pryč krunýř s nožičkami a až zatáhnete za ocásek, zbude vám v ruce jen skvělé maso.

Jak odstranit střívko z krevety : Střívko má podobu tenké, černé nitky, která se táhne v mase těsně pod hřbetem, po celé délce tělíčka. Někdo ho v krevetách nechává, někdo s tím zásadně nesouhlasí. Pokud byste střívko chtěli vyndat, vnější zahnutou část masa je potřeba tence naříznout nožíkem a špičkou nože střívko odstranit.

Co dát do zapečených těstovin

1. Pečené a uzené maso, šunku, klobásy a jiné uzeniny.
2. Zeleninovou úrodu ze zahrádky – rajčata, cukety, lilky, fazolky aj.
3. Konzervy – tuňák, kukuřice, hrášek, rajčatová omáčka, olivy, sušená rajčata.
4. Houby, ryby, sýry, smetanu, mraženou zeleninu, vejce atd.

Nejoblíbenější koření na těstoviny

• Africké koření S touto jemně mletou směsí koření dodáte exotickou chuť jak grilovanému, pečenému, dušenému nebo mletému masu, tak i třeba kuskusu nebo zeleninovým salátům.
• Aglio peperoncini.
• bazalka.
• cibule.
• černý pepř
• česnek.
• dětské grilovací koření
• estragon.

Co jako priloha ke Krevetam

Podáváme s bramborem nebo opečeným toustem. Před podáváním můžeme dochutit citronovou šťávou.Pokud mluvíme o krevetkách Amano, které mohou dorůst délky až 5 cm, doporučujeme jich do nádrže umístit 5 až 10. U menších zakrslých krevetek (např. Cherry shrimp) můžete být velkorysejší a chovat je v počtu 10 až 15.Z krevety odstraňujeme hlavičku, nohy, střívko, krunýř a většinou i ocásek. Ten někteří šéfkuchaři ponechávají. V konzumaci nijak nepřekáží a na talíři působí zdobně.

Troubu předehřejte na 200 °C. Těstoviny vsypte do zapékací mísy, uhlaďte povrch a posypte je strouhankou a strouhaným parmazánem. Zapečte v troubě dozlatova asi 15–20 minut.

Kolik vajec do zapečených těstovin : Vymažeme a vysypeme si remosku, nasypeme uvařené těstoviny a směs z pánvičky, přidáme 2 vajíčka a pořádně promícháme. Pokud nám doma zbyde salám, můžeme ho ještě poklást nahoru. Nakonec posypeme sýrem a zalijeme zbylými 2 vejci. Dáme péct do přehřáté trouby, až je vajíčko udělané.

Kolik soli se dává do těstovin : Ideální je poměr 10 g soli na 1 l vody. Opakujme si vždy jako zaklínadlo: Var, sůl, těstoviny. Osolením vody před jejím varem bychom si prodloužili dobu čekání na moment vhození. Empiricky mohu potvrdit, že když hodíte sůl do vroucí vody, na chvíli se var stlumí.

Co si dát ke Krevetam

Na přilepšenou byste krevetám měli dávat například komáří larvy, artemie, ale také špenát, cuketu, mandlové listy, listy olše, ale i kopřivy. Fajn jsou také dřívka. Listy i dřívka nejen, že vytváří další dávku biofirmu, ale poskytují krevetkám i tolik žádané úkryty.

K ochucení krevet se dobře hodí máslo, citron, česnek, bílé víno nebo bylinky, např. petržel či koriandr. Skvělou volbou jsou také pikantní sladkokyselé omáčky – recept na jednu takovou najdete v rámečku.Krevetky bychom si vždy měli pořizovat ve větším množství. Příklad pro 30l akvárium doporučujeme pořídit 10-15 krevetek pro úspěšný start. Krevetky se po několika týdnech začnou množit a Vy jich budete mít víc než jste si pořídili.

Kolik stupnu mají mít krevetky : Krevetky nemají žádné požadavky na tvrdost vody a jsou poměrně přizpůsobivé, i co se teploty týče. Vhodná je pro ně teplota od 18 do 27°C. Pokud máte zaběhlé a ekologicky stabilní akvárium, krevetky do něho můžete bez obav vypustit.