Způsob usmrcení volím omráčením. Topůrkem od sekery praštím kohoutka do hlavy a po prvním úderu je zabit. Jiný způsob jako omráčení jateční pistolí, kroucení krkem, useknutí nebo ustřižení hlavy nepoužívám. V hrnci si nahřeji vodu odhadem na 60-70 °C a křepelky spařím cca 1 a půl minuty.Drůbež vykrvácí buď do integrované nebo přistavené nádoby a okamžitě poté ji můžete dát do pařícího kotle na spaření peří. Drůbež můžete usmrtit tak, že ji omráčíte a bezprostředně po omráčení ji vykrvíte tak, že naříznete 2 krční cévy a drůbež, která visí za nohy, nebo se vloží do vykrvovacího trychtýře vykrvíte.Práci lze si lze usnadnit různými porážkovými přístroji (jateční pistole) nebo vykrvovacím trychtýřem. Další variantou porážky je takzvané prostřižení hlavy nad zobákem kleštěmi. Při průmyslových porážkách se drůbež omračuje elektrickým proudem a následně podřezáváme krční tepna.

Proč se křepelky Klovají : Proč ke klování dochází

Tento zlozvyk je typický pro slepice, které jsou chovány v nevyhovujících podnímkách. Většinou se tím rozumí hlavně nedostatek prostoru či velké množství slepic na malém prostoru. Někdy se může stát, že slepice tímto nežádoucím chováním projevují nudu.

Jak dlouho žije křepelka

Slepice křepelky masného typu váží 280-300 g. Pohlavní dospělosti dosahují asi v 8 týdnu a za rok jsou schopné vyprodukovat až 250 vajec. Křepelka japonská žije přibližně 2 až 2,5 roku. Pro chov křepelek je důležitá kvalitní výživa a čistá voda.

V čem chovat křepelky : Kde křepelky chovat

1. Voliéra. Nejlépe k tomuto účelu poslouží voliéry, kde budou křepelky pohromadě.
2. Klec. Přes zimu (nebo celoročně) se křepelky chovají ve speciálních klecích většinou po jednotlivcích.
3. Králíkrána. Často jsou pro jejich odchov využívány i běžné králíkárny.

V přirozených podmínkách by se kuřata mohla dožít šesti a více let. Avšak kuřata z průmyslových velkochovů se běžně porážejí ještě před dosažením šesti týdnů věku. Kuřata v chovech s výběhem se obvykle porážejí v 8 týdnech a biokuřata z ekologických chovů ve věku okolo 12 týdnů.

Krok číslo 1: Je nutné drůbež předem omráčit, nakazuje to i zákon. V domácích podmínkách vám k tomu postačí krátké, pevné, dřevené polínko o silnějším průměru. Jím potom poráženou drůbež omráčíte tvrdým úderem do hlavy a pak jí okamžitě ostrým nožem prořízneme krk.

Kdy se škubou husy

Kdy je nejlepší čas na porážku husy Nejlepší jateční váha husy je kolem 4 kg. V této váze je ideální poměr libového masa a tuku. Až tuto hmotnost dosáhne, je čas na její porážku, ať už je to v létě nebo na přelomu léta a podzimu.Potravu si hledají na zemi, chytají hmyz, pavouky a další bezobratlé živočichy nebo uloví i drobné hlodavce. Sbírají bobule, semena, spadané plody a ozobávají zelené části rostlin.Krmení křepelek by mělo být vyvážené a pestré tak jako u chovu všech domácích zvířat. Pokud chováme křepelky v klecích, můžeme jim samozřejmě přilepšit zelenou trávou, pampeliškou apod. Domácí zbytky z kuchyně – můžeme křepelkám podávat vařenou rýži, těstoviny, brambory.

První týden doporučujeme křepelčata chovat při teplotě v rozmezí 35-37 °C. Ve druhém týdnu snižte teplotu na 30-32 °C. Třetí týden by se potom měla teplota stáje pohybovat mezi 25-27 °C. V příliš teplém prostředí se pak zvyšuje spotřeba vody a snižuje se využitelnost krmiva.

Kolik křepelek na jednoho kohouta : Pro oplozenost u všech druhů drůbeže je rozhodující správný poměr pohlaví. Ten je u lehkých plemen kura (kohout:slepice) 1:12–15, u středně těžkých plemen kura 1:10–13, u těžkých plemen kura 1:7–10, u bojových a původních zakrslých plemen 1:max. 8.

Jak se starat o křepelky : Aby křepelky snášely vejce, potřebují stálou teplotu alespoň 15 – 20 °C, prostor by měl být prosvětlený (ideálně na 12 hodin denně) a chráněn před průvanem. Odchov křepelek v nevhodných podmínkách jako jsou chladnější teploty, tma a průvan způsobuje pelichání, křepelky snášejí méně anebo snůšku úplně přeruší.

Co mají rádi křepelky

Hlavní složkou krmení pro křepelky jsou rozhodně obiloviny, využívá se pšenice, oves, proso, čirok nebo pohanka. Pro doplnění bílkovin se krmivo pro křepelky doporučuje obohatit o moučku z vojtěšky, hrách, tvaroh či vejce natvrdo.

Dospívají asi v 6 týdnech a obvykle začínají snášet vejce v padesátém dni svého života. V prvním roce života by měla křepelka snést 300 vajec. Slepice křepelky masného typu váží 280-300 g. Pohlavní dospělosti dosahují asi v 8 týdnu a za rok jsou schopné vyprodukovat až 250 vajec.Přepeřování se týká i kohoutů, slepice, které vyvedly kuřátka, obvykle přepeřují po tom, co se kuřátka osamostatní. První přepeřování u slepic v dospělosti probíhá kolem věku 15 až 18 měsíců.

Co s kuřaty po vylíhnutí : Teplota v odchovně čerstvě vylíhnutých kuřat by se měla pohybovat okolo 33 °C, poté je třeba ji každý týden o 2 °C snížit, aby si kuřata postupně zvykala na nižší teploty. Zhruba po 4 týdnech již mají vyvinutou termoregulaci, avšak s umístěním v kurníku mezi starší drůbež je třeba ještě počkat, až dostatečně vyrostou.