Vzhledově připomíná klasické jablko, ovšem uvnitř se ukrývá velké množství červených semínek připomínajících rudé granáty. Semínka vás překvapí svou sladkokyselou chutí, díky které granátové jablko vždy s jistotou rozeznáte. Zralé granátové jablko poznáte podle červenožluté či temně rudé slupky.Jak si vybrat kvalitní granátové jablko

„Zásadní věc je, že na kvalitu a chuť dužiny nemá příliš vliv vzhled slupky (barva může být světlejší i tmavší, povrchové vady nebo skvrny nevadí a ani tvrdost slupky nerozhoduje). Nejdůležitější je hmotnost plodu.Výběr a skladování granátového jablka

Ve správných podmínkách, tedy chladu a suchu, vydrží granátové jablko až několik týdnů, nejlépe však uděláte, pokud jej zpracujete co nejdříve, časem totiž ovoce vysychá.

Jak vypadá granátové jablko : Granátové jablko je až 12 cm velká bobule se zvláštní vnitřní stavbou a zakulaceným šestibokým tvarem. Pod tlustou, tvrdou slupkou je šest až dvanáct pouzder, v nichž se ve sladkém červeném, bílém či růžovém rosolovitém míšku nachází semena. Celkový počet semen v jednom plodu zpravidla přesahuje 600.

Co dělat s granátovým jablkem

Zrníčka granátového jablka příjemně oživí mnoho pokrmů, hlavně salátů. Dozdobí rovněž dezerty a podávají se také ke grilovanému masu, hodí se k drůbeži, k hovězímu i k rybám.

Jak často jíst granátové jablko : Granátové jablko se doporučuje jíst dvakrát týdně. Dolování jadérek bývá trochu složitější a dávejte pozor, protože intenzivně barví všechno, čeho se dotknou. Granátové jablko můžete překrojit na polovinu a prsty oddělit jednotlivá zrníčka. Nebo odřízněte vršek jablka a uvidíte jednotlivá pouzdra.

Granátové jablko je aromatické ovoce se sladkokyselou chutí. Šťáva granátového jablka je tmavě červená a ve skle vypadá, že jde o slaďoučkou pochoutku. Je ale bohužel kyselá. Konzumenty často odrazuje složitý přístup k samotným semenům, ale trpělivost se vyplatí.

Granátové jablko je možné při pokojové teplotě skladovat až tři týdny. Chlazení může tuto dobu ještě prodloužit. Mimochodem: granátová jablka nedozrávají. Měli byste tedy kupovat zralé plody.

Jak má vypadat granátové jablko

Granátové jablko je ideální do salátů, zákusků, smoothie, či na odšťavnění. Plody asijského ebenovníku jsou světle až tmavě oranžové, připomínající rajčata. Pod tenkou slupkou se skrývá slaďoučká dužina, zpravidla bez semínek. Místo nich můžete najít pár malých teček, které jsou jedlé.Jak použít granátové jablíčko Chutná zrníčka využijtete zejména v syrovém stavu, kdy se jí i se semínky. Hodí se do jogurtů a snídaňových kaší a do studené kuchyně na dozdobení salátů a zákusků. Své uplatnění má i vylisovaná šťáva, ze které si připravuje výborná letní limonáda.Nejčastěji se konzumuje šťáva z něj nebo šťavnatá semínka s výraznou sladko-kyselou chutí. Velmi často na granátové jablko narazíte v receptech z Egypta, Turecka, Izraele a dalších blízkovýchodních zemí. Ač ovoce, semínka se velmi často využívají nejen na dezerty, ale i jako doplněk slaných pokrmů.

Bohaté na aktivní látky a blahodárné antioxidanty

Aktivní látky z granátového jablka obsahuje mnoho anti-age produktů. Toto na první pohled působivé ovoce totiž dokáže bojovat proti předčasnému stárnutí: Stimuluje přirozené regenerační procesy kůže, působí proti volným radikálům a podporuje obnovu buněk.

Jaká část granátového jablka se konzumuje : Semeny granátového jablka

Semená granátového jablka, uvnitř bobule, jsou známá svou sladkokyselou chutí a nacházejí se ve sladkém mišku, který je obklopen tvrdou slupkou bobule. Bobule granátovníku může mít šest až dvanáct pouzder, v nichž jsou semena umístěna.

Na co je dobrý granátové jablko : Bohaté na aktivní látky a blahodárné antioxidanty

Aktivní látky z granátového jablka obsahuje mnoho anti-age produktů. Toto na první pohled působivé ovoce totiž dokáže bojovat proti předčasnému stárnutí: Stimuluje přirozené regenerační procesy kůže, působí proti volným radikálům a podporuje obnovu buněk.

Kolik má granátové jablko vitamínů

Obsahuje 7 g vlákniny, 3 g bílkovin, 30 % DDD vitamínu C, 36 % DDD vitaminu K, 16 % DDD kyseliny listové a 12 % DDD draslíku. Jeden šálek zrníček má cca 24 g cukru a 144 kalorií. Dvě rostlinné sloučeny jsou však extrémně důležité. Šťáva a slupka granátového jablka oplývá punicalaginy, které jsou nabité antioxidanty.