V pánvi rozehřejeme olej, přidáme česnek a krátce orestujeme. Přidáme krevety, osolíme, opepříme a orestujeme (asi 2 až 3 minuty).Jak vařit krevety Na 500 gramů krevet přiveďte v hrnci k varu 4 šálky vody s 1 lžičkou soli. Přidejte krevety. Za občasného míchání vařte bez pokličky 1 až 3 minuty nebo do té doby, než budou krevety neprůhledné.V pánvi rozehřejeme olej, na kterém z obou stran zprudka opečeme krevety. Jakmile získají růžovou barvu, přidáme česnek, papričku, rajčata, sůl, pepř a zalijeme bílým vínem. Tip: Ke ktevetám přidejte i nakrájenou cuketu a černé olivy. Krátce provaříme, a nakonec zjemníme kouskem másla a dochutíme citronovou šťávou.

Jak připravit mražené předvařené krevety : Ideálně je vařte co nejdříve, během 3 minut získají klasickou narůžovělou barvu. Pokud narazíte na růžové krevety, už jsou předvařené nebo mražené. Většinou jsou určené k přímé konzumaci. Mražené rozmrazujte postupně při pokojové teplotě, pak je můžete ještě krátce orestovat nebo hned jíst.

Jak poznam že jsou krevety hotove

Pozornost pak zaměřte také na hlavu krevety: čím je tmavší a měkčí, tím je kreveta starší. Krevety nicméně nemusíte ani loupat předem, vařte je celé. Až budou hotové, odtrhněte hlavu, dejte pryč krunýř s nožičkami a až zatáhnete za ocásek, zbude vám v ruce jen skvělé maso.

Co jako priloha ke Krevetam : Podáváme s bramborem nebo opečeným toustem. Před podáváním můžeme dochutit citronovou šťávou.

Na pánvi rozehřejeme olivový olej spolu s drceným česnekem a smažíme, dokud česnek nezačne "syčet". Snížíme teplotu a vaříme, dokud česnek není zlatý. Přidáme krevety a trochu zvýšíme teplotu. Po chvíli přilijeme bílé víno a občas mícháme, dokud krevety nezačnou být růžové.

Pro co nejlepší výsledek používejte čerstvé nebo chlazené krevety. Pokud jsou k dispozici pouze mražené krevety, nechte je pomalu rozmrazit v lednici nebo je rozmrazte ve studené vodě. do teplé je nikdy nedávejte. Nezapomeňte krevety před vařením oloupat a očistit, pokud nekoupíte už připravené.

Jak se připravují mražené krevety

Při této technice je třeba předem v hrnci uvařit dostatečné množství vody a do ní přidat další dochucující přísady (např. sůl, citrón, limetka, apod.) Jakmile se v hrnci začne vařit voda, přidejte krevety, promíchejte a vařte 7-10 minut. Tuto metodu je možné dobře použít jak na rozmražené, tak i zmražené krevety.Pokud mluvíme o krevetkách Amano, které mohou dorůst délky až 5 cm, doporučujeme jich do nádrže umístit 5 až 10. U menších zakrslých krevetek (např. Cherry shrimp) můžete být velkorysejší a chovat je v počtu 10 až 15.Ke krevetám skvěle ladí česnek, bílé víno, citron, chilli, ale i bylinky, především hladkolistá petržel. Pokud si hlídáte linii, zkuste trendy cuketové špagety, cuketu stačí nastrouhat škrabkou na julienne nudličky nebo pomocí spiralizéru a buď je krátce povařit nebo podusit přímo s krevetami.

Na přilepšenou byste krevetám měli dávat například komáří larvy, artemie, ale také špenát, cuketu, mandlové listy, listy olše, ale i kopřivy. Fajn jsou také dřívka. Listy i dřívka nejen, že vytváří další dávku biofirmu, ale poskytují krevetkám i tolik žádané úkryty.

Jak poznat že jsou krevety hotové : Pozornost pak zaměřte také na hlavu krevety: čím je tmavší a měkčí, tím je kreveta starší. Krevety nicméně nemusíte ani loupat předem, vařte je celé. Až budou hotové, odtrhněte hlavu, dejte pryč krunýř s nožičkami a až zatáhnete za ocásek, zbude vám v ruce jen skvělé maso.

Jak správně rozmrazit krevety : Pokud jsou krevety zmražené, musíte je před přípravou rozmrazit. Snadno je rozmrazíte přes noc v lednici nebo zmrazené krevety vložte do cedníku a ve dřezu je nechte povolit pod tekoucí studenou vodou z kohoutku.

Kolik krevetek do 30 litrů

Krevetky bychom si vždy měli pořizovat ve větším množství. Příklad pro 30l akvárium doporučujeme pořídit 10-15 krevetek pro úspěšný start. Krevetky se po několika týdnech začnou množit a Vy jich budete mít víc než jste si pořídili.

Jde tu o stabilní udržení podmínek vody. A tohle riziko s kolísáním kvality vody nejvíce hrozí právě v malých nádržích. Akvárium by tak mělo být minimálně o obsahu 25 litrů. Myslete na to, že není důležitá ani tak výška, jako spodní plocha.Krevety na česneku a zeleninu servírujeme v hlubokém talíři pokapané olejem. Jako příloha se hodí do křupava opečené krajíce ciabatty, které jsme zlehka potřeli česnekem.

Co za přílohu ke Krevetám : Nechte si chutnat. Správná marináda dokáže výrazně pozvednout chuť krevet a přinést do každého sousta jedinečný zážitek. Grilované krevety položte na talíř a podávejte se zbylou marinádou. Jako přílohu můžete použít čerstvé pečivo nebo rýži.