Brambory můžete předklíčit již od března:

Brambory umístěte na světlé a 10-15 °C teplé místo. Ideální je okenní parapet, zimní zahrada nebo skleník. Po několika dnech začnou brambory klíčit. Jakmile se vytvoří krátké silné výhonky a je vhodné počasí, můžete předklíčené brambory vysadit.Polorané brambory – Vyrostou vám za 110 až 130 dní. Díky pozdější sklizni se hodí i pro uskladnění. Zde máte na výběr hned z několika odrůd, jako je například Laura, Jindra, Antonie, Karin nebo Cinja. Oblíbená je také Belana, která dobře odolává bramborové plísni, a tak ji zvládnete vypěstovat i bez postřiků.Dusíkem přihnojujeme zpravidla vodným roztokem granulované močoviny až do koncentrace 9 %, výhodná je i kombinace s roztokem hořké soli v koncentraci 4–5 %. Lze využít také řadu speciálních listových hnojiv, která obsahují nižší koncentrace dusíku, často však v kombinaci s dalšími živinami.

Kdy dát naklíčit brambory : Brambory k naklíčení potřebují čtyři až šest týdnů. V době sázení by měla být půda už prohřátá a mít přibližně 10 °C. Náš tip: Vyklíčily vám brambory ve sklepě během zimy Pokud z brambor už trčí dlouhé bílé klíčky, olámejte je a nechejte naklíčit za vhodných podmínek.

Proč nejíst naklíčené brambory

Jed jménem solanin

Což ale teprve zelené nebo naklíčené brambory Tam množství solaninu mnohonásobně stoupá a tento toxin silně poškozuje náš organismus. Porce brambor nás sice nezabije, ale mírně přiotráví a tělo, místo aby mělo energii, musí odbourávat toxin.

Jak nasadit brambory : Sadbové brambory sázíme do půdy, jejíž teplota by neměla mít méně než 6 stupňů Celsia. Brambory vysazujeme do předpřipravených řádků v zemi hluboko 4 – 6 centimetrů, následně nad hlízou vytvoříme kopeček. Do každého řádku položte sadbovou bramboru řeznou stranou směrem dolů.

Co zasadit vedle brambor: Řepa Mrkev Kopr Koriandr Horčice (jako zelené hnojivo) Celer

1. Řepa.
2. Mrkev.
3. Kopr.
4. Koriandr.
5. Horčice (jako zelené hnojivo)
6. Celer.

Může jít nejen o dlouhodobé intenzivní osvětlení slunečním zářením nebo zářivkami na prodejních místech, ale i o zezelenání hlíz ještě na poli, když se po přívalových deštích rozplaví brázdy. Nazelenalé hlízy se musí okrájet a oloupat. Vodu, v níž se vařily, se doporučuje slít a dále již nepoužívat.

Čím nejlépe hnojit brambory

Brambory jsou na půdu náročné, vyžadují v ní dostatek humusu a živin. Z organických hnojiv pod brambory je nejlepší chlévský hnůj nebo kvalitní kompost v dávce 10 kg na m2. Organická hnojiva zapravujeme do půdy na podzim při rytí záhonu. Přes zimu necháme pozemek v hrubé brázdě.Vysazené brambory přihrňte, hned jak nať raných brambor vyroste nad povrch půdy, je třeba rostliny ochránit před případnými mrazy. Dokud mrazíky hrozí, průběžně k rostlinám přihrnujte zeminu tak vysoko, že výhony přestanou být vidět. Brambory můžete také průběžně přihnojovat kompostem a v případě sucha i zalévat.Hlavní problém je solanin. Solanin je toxický jed a i když ho zdravé brambory obsahují zdánlivě malé množství, stačil by výtažek ze čtyř nenaklíčených brambor zabít krysu. Což ale teprve zelené nebo naklíčené brambory Tam množství solaninu mnohonásobně stoupá a tento toxin silně poškozuje náš organismus.

Co dělat s naklíčenými bramborami. Naklíčené brambory lze použít, pokud nemají změněnou chuť. Oloupejte je a klíčky odstraňte, nakrájejte a ihned poté brambory uvařte ve vodě nebo jinak upravte, abyste snížili obsah glykoalkaloidů. Brambory skladujte v chladu a ve tmě.

Co se stane kdyz budu jíst jen brambory : Pokud nejíte nic jiného než brambory, chybí vám ostatní makro živiny ve vaší stravě; chybí vám mastné kyseliny, omega-3 nenasycené mastné kyseliny. Budete trpět nedostatkem bílkovin a základních živin, které vaše tělo potřebuje pro opravu buněk, různé druhy energie nebo kognitivní funkce.

Jak zvysit urodu brambor : Brambory jsou na půdu náročné, vyžadují v ní dostatek humusu a živin. Z organických hnojiv pod brambory je nejlepší chlévský hnůj nebo kvalitní kompost v dávce 10 kg na m2. Organická hnojiva zapravujeme do půdy na podzim při rytí záhonu. Přes zimu necháme pozemek v hrubé brázdě.

Jak moc osolit brambory

Brambory dávejte do již horké vody (ideálně tak, aby byly vršky brambor pod vodou). Díky tomu se zkrátí doba vaření a brambory si zachovají více prospěšných látek a chuti. Do hrnce přidejte špetku kmínu a 10 g soli na 1 kg brambor. Takové množství by mělo zajistit dokonalou chuť.

Co nepěstovat vedle sebe – konkrétní příklady

• červená řepa, salát X špenát.
• zelí X jahody.
• kapusta kadavá X růžičková kapusta.
• okurky X rajčata, zelí, květák, růžičková kapusta, brokolice.
• fazole X fenykl.
• šalotka X hrách, fazole.

Středně rané odrůdy se vysazují od poloviny května a sklízejí se 65–80 dní po výsadbě. Brambory v polovině sezóny se sázejí začátkem května a sklízejí se po 80–95 dnech. Středně pozdní odrůda se vysazuje v polovině nebo na konci května a vykopává se po 95-110 dnech.

Kdy a jak hnojit brambory : Podle odborníků z Receptáře, Ludmily Duškové a Jana Kopřivy, potřebují brambory především dobře pohnojenou a provzdušněnou půdu. Radí tedy ji na podzim pohnojit hnojem a na jaře před sadbou přidat ještě draslík, dusík a fosfor. A ideálně použít rozmetadlo pro rovnoměrný rozhoz hnojiva.