Jak připravit chai latte Ohřejte mléko a přidejte čaj. Mléko nechte zahřát v malém hrnci na mírném ohni. Jakmile se začne vařit, vypněte ho a přidejte na 4 až 5 minut čaj.Mezi hlavní suroviny na Chai Latté patří silný černý čaj (tradičně Assam), mléko a směs koření. V té najdete štiplavý zázvor a aromatický kardamom. K nim se běžně přidává skořice, anýz, semínka fenyklu, pepř, muškátový oříšek, hřebíček, vanilka a další. Nakonec se přidává sladidlo, tedy cukr nebo med.Chai Latte je kombinace černého čaje a směsi exotického koření jako např. skořice, kardamom, hřebíček, která je doplněna mlékem a cukrem. Jedná se o chuťově výrazný nápoj, který se pije po staletí v různých částech světa, především v Indii.

Jak chutna Chai Latté : Chai Latte BIO je směs organicky pěstovaných ingrediencí a mléka, takže ho stačí rozmíchat v horké vodě. Chutná podobně jako klasická Masala, sladce a kořeněně. Dokáže prohřát, příjemně naladit a hodit do pohody.

Jak si udělat domácí latte

Pravé Caffé Latte je totiž připravováno z espressa, které je základem většiny nejznámějších kávových specialit. Caffé Latte připravíme smícháním150 ml horkého mléka bez pěny a 50 ml espressa. Mnoho příznivců tohoto lahodného nápoje je přesvědčeno, že u správného Caffé Latte je důležité vrstvení mléka a kávy.

Jak si udělat matcha Latté doma : Zpěňte mléko tak, jako když připravujete klasické cappuccino. Vedle si v horké vodě rozmíchejte matcha prášek. Do vyšší sklenice přelijeme mléko s pěnou a přes ni dolijeme zelený čaj tak, aby se nám mléko a pěna oddělili zelenou vrstvou čaje. Podáváme s cukrem nebo medem k doslazení.

Zpěňte mléko tak, jako když připravujete klasické cappuccino. Vedle si v horké vodě rozmíchejte matcha prášek. Do vyšší sklenice přelijeme mléko s pěnou a přes ni dolijeme zelený čaj tak, aby se nám mléko a pěna oddělili zelenou vrstvou čaje. Podáváme s cukrem nebo medem k doslazení.

Pravé latte se skládá z jednoho nebo dvou šálků espressa, párou ohřátého mléka a závěrečné tenké vrstvy napěněného mléka navrchu. Výsledkem kombinace těchto prvků je vyvážená mléčná káva, která je esteticky příjemná a má hladkou strukturu.

Jak si doma připravit Chai latte

Postup přípravy

1. Černý čaj nasypte do sítka a vložte do hrníčku.
2. Ve varné konvici si přiveďte k varu 200 ml vody. Vroucí vodu nalijte do hrníčku a nechte 3 minuty louhovat.
3. Do hrníčku přidejte skořici a mandlové mléko.
4. Výslednou směs promíchejte lžičkou a podávejte.

Lepší je směs čerstvě umlít, ale pokud nemáte dostatečně výkonný mixér, lze směs připravit ze 3/4 lžičky mletého badyánu, 3/4 lžičky mletého kardamomu, 1,5 lžičky mleté skořice, 3/4 lžičky mletého hřebíčku, 1/4 lžičky strouhaného muškátového oříšku, semínek vyškrábnutých z 1 vanilkového lusku a jemně mletého sypaného …Tak jako klasická káva obsahuje černý čaj (základ chai tea) kofein, který by měl být po dobu gravidity snížen na přibližně 200 mg, což znamená přibližně 3–4 šálky denně.

Nejlepší volbou je vždycky plnotučné

Pokud byste místo mléka s obsahem tuku v rozmezí 3 až 4 % tuku zvolili polotučné (obsahující standardně zhruba poloviční množství tuku), chuť v kávových nápojích jako cappuccino nebo latte bude nevýrazná a káva může působit až lehce vodově.

Kolik mléka je v latte : 30 ml espressa. 200 ml horkého mléka. 20 ml napěněného mléka

Latte macchiato znamená italsky „skvrnité mléko“.

Jak namíchat Matchu : Do čajové misky si připravte zhruba 2 g čaje matcha a nalijte 70 ml vody o teplotě do 70°C. Poté svižně rozšlehejte bambusovou metličkou do husté pěny.

Kolik kcal má matcha latte

Popis

	100 g
Energetická hodnota	100 kJ/24 kcal
Tuky	<0,5 g
– z toho nasycené	<0,1 g
Sacharidy	6 g

Nejlepší volbou je vždycky plnotučné

Pokud byste místo mléka s obsahem tuku v rozmezí 3 až 4 % tuku zvolili polotučné (obsahující standardně zhruba poloviční množství tuku), chuť v kávových nápojích jako cappuccino nebo latte bude nevýrazná a káva může působit až lehce vodově.Caffè latte nebo zkráceně jen latte je mléčný nápoj na bázi espressa, který se skládá z 1 až 2 shotů espressa a lehce napěněného mléka. Tradiční způsob servírování „lattéčka“ je podávání ve vysoké sklenici.

Co je silnejsi latte nebo cappuccino : Na rozdíl od cappuccina, latté je kávový nápoj, který obsahuje větší množství mléka než cappuccino a je vyznačené spíše mléčnou pěnou než mléčnou pěnou. Sklenka latté je obvykle vyšší a štíhlejší, než je tomu u cappuccina.